李洪亮
广安市农业农村局 四川 广安 638000
摘要：随着经济社会的不断发展与进步，人们生活水平有了大幅度提高，生活环境也得到极大改善，因此，人们对农产品质量提出更多、更高要求。为此，我国相关部门高度重视农产品质量检验检测工作，在短时间内将农产品质量检验检测体系构建出来，然而，在开展相关检验检测工作实践中，依然不可避免会出现一些问题，这就需要提升检验检测工作的质量和效率。基于此，本文对基层农产品质量检验检测工作进行论述，希望给有关机构提供参考与借鉴。
关键词：农产品；质量；检验检测
引言：在农产品流入市场之前，对其质量开展检验检测工作是必不可少的环节，此环节的主要目标就是将农产品中质量相关问题反映出来，依据国家标准对其合格性进行判断。因此，农产品质量检验检测水平高低与流入市场不合格农产品数量有着紧密联系，同时可以将精确的数据提供出来，为农业监管部门采取相应措施提高农产品质量具有重要作用，从而可以将更安全的食品链提供给人们。由此看来，有必要严格把控农产品质量安全。
一、农产品质量检验检测工作意义
在我国经济发展中农业的地位至关重要，丰富的农产品不仅满足国内人民需求，还会销往其他国家，实现农业快速发展目标。农产品发展的大好前景使很多农民获益，但与此同时，有大量商贩也开始销售假冒伪劣商品，使得农产品质量安全性受到影响，同时给人民群众身体健康安全带来威胁。一旦海外市场流入假冒伪劣农产品，必然会影响我国综合实力和国际地位，因此，需要借助科学技术，加大研发农产品质量检验检测技术力度，高效开展农产品检验检测工作，为农产品具有较高质量提供支持，切实维护广大人民群众的利益，并保障其生命健康安全[1]。
二、农产品质量检验检测工作中问题
（一）检验检测人员流动性太高
当前基层农产品检验检测人员主要来源为其他部门抽调，专业技能相对比较低，制约检验检测工作进一步发展。部分工作队伍中存在严重老龄化情况，工作人员不能与时俱进，不能及时更新知识结构，仍然采用传统落后方式开展相关工作，导致应用先进科学技术力度不足。中新成员虽然具备十分丰富的理论知识，但是检测任务相对较少，实际操作能力明显较低，导致很多进入单位的新员工在开展检验检测工作时缺少针对性和目的性，单位其他股室抽调现象十分严重，流动人员培训不及时，对于检测工作的影响也特别大。
（二）不完善的农产品质量检验检测体系
现阶段，在科学技术的推动下，农产品质量检验检测技术也得到不同程度发展与进步，然而，农产品质量检验检测体系却不够完善，对顺利开展此项工作产生不利影响。除此之外，检验检测人员不能有效监管农产品销售渠道，导致很多不合格农产品进入销售市场，严重影响消费者身体健康情况。究其原因，不完善的农产品质量检验检测体系是根源[2]。
（三）不先进的检测技术和不科学的检测方式
当前很多落后的检测技术和检测方式仍然被应用于农产品质量检验检测工作中，无法对新时期农产品质量检测要求进行满足。加上检验仪器设备比较匮乏，无法定量定性检测农产品中有毒物质，通常还依靠传统的方式进行判断，如应用眼睛观看，运用手触摸，这就降低检测检验的精准性，导致市场中流入一些有毒有害农产品，对农产品正常市场秩序造成不利影响。部分地区检验检测设备严重老化，应用这样的设备更不能为检验检测的准确性和可靠性提供保障，最终降低检验检测质量和水平。
（四）不合理的检验检测标准
近年来，国家提高对农产品质量检验检测工作的重视程度，增加综合投入，然而，由于此项工作具有较晚起步，同时受到多种因素影响，发展比较迟缓，与发达国家相比，我国农产品质量检验检测标准和技术执行等都存在不小差距。我国现行农产品质量检验检测标准与国际通用标准存在一些差异，造成出口农产品难度上升，也不能在短时间内得到其他国家认可和接受。与此同时，国内居民生活水平不断提高，大幅度增加对进口食品的需求量，这些都给我国农产品带来巨大挑战，不利于农产品进出口业务的发展[3]。
三、解决农产品质量检验检测工作中问题的方法
（一）引进人才，加强队伍建设
第一，公开招聘专业人员，同时引进具有较强技术能力的专业人员和先进技术，保证开展的工作符合时代发展要求。第二，针对当前工作人员，加大培训力度，培训内容分为理论知识和实践技能，培训后还要进行考核，以提高培训效果，使检验人员快速掌握知识技能，更好服务于农产品质量检验检测工作。第三，大力鼓舞和支持，提高工作人员自我学习意识和积极性，从时代发展实际需求出发，开展检验检测工作，为检验检测工作的专业性和准确性提供保障。
（二）农产品质量检验检测体系的完善
第一，为了使农产品质量符合标准要求，为其安全性提供保障，必须高效稳定开展检验检测工作，与此同时，从本地区居民实际生活水平和农产品生产情况出发，将完善的农产品检验检测质量体系构建出来，有机结合农产品准入和准出制度。第二，确保明确记录生产情况，保障产品追溯到源头，能够跟踪产品质量，清楚划分责任，认真分析农产品质量检验检测工作中问题，使地区内检验检测机构数量得到适当增加，提高农产品质量检验检测能力，扩大检测范围，从而对农产品检验检测要求进行更好满足。第三，对相关法律法规进行不断完善，为提高农产品检验检测水平提供支持。借助完善的法规制度，对检测机构进行约束，使其对职责进一步明确，将法律依据提供出来，确保更好开展农产品质量检验检测工作[4]。
（三）引进先进技术和方式
第一，加强引进高端精密仪器设备，为农产品质量检测检验结果的高度准确性提供物质保障。比如为检验检测机构配备必要的无菌操作平台、显微镜等。第二，在具体操作实践过程中，还要遵守相关标准规则，以农产品的特征为依据，将不同农产品检验标准制定出来，增加检测内容科学合理性。第三，争取得到上级支持，以获得更多资金，改善工作环境，提高工作人员福利待遇，加强培训现有工作人员，使其知识技能不断提升，为社会提供更好服务。
（四）合理检验检测标准的构建
想要为农产品质量的安全性提供保障，提升检验检测质量，就必须对质量检验检测标准进行完善，主要内容有检验检测方法标准、农产品流通标准、统一管理标准等，将完善的标准和制度提供出来，为农产品事前、事中和事后的控制提供支持，确保制定出来的标准与国际标准相适应，使检测门槛不断提高[5]。
结束语：总而言之，为了促进农产品质量检验检测工作的持续健康发展，有关部门必须给与高度重视。首先就要先从实际情况出发，对检验检测工作中存在的问题进行分析和研究，采取及时有效措施进行解决。其次，对农产品检验检测技术和方法进行不断改进和优化，以更好适应本地区农产品特点，提高检测质量和效率。最后，满足社会发展需求，提高检验检测结构的准确性和专业性，为保障农产品质量安全贡献力量。
参考文献：
[1]王淑宝. 试析农产品质量安全检验检测工作[J]. 科学与财富,2021,13(5):271.
[2]王新风. 农产品质量安全检验检测抽样原则和方法[J]. 农业工程技术,2021,41(8):86,88.
[3]赵辉. 关于农产品质量安全检验检测工作的探讨[J]. 农业环境与发展,2012,29(2):42-44.
[4]冯岩,祝金. 农产品质量安全检验检测工作现状及发展趋势[J]. 南方农业,2018,12(9):85-86.
[5]马威. 农产品质量检测检验抽样过程中控制现场的原则和方法[J]. 粮食科技与经济,2019,44(6):65-66,79.