郭永贞
泌阳县农业广播电视学校 河南省驻马店市 463700
摘要：在我国社会经济发展中，为了更好地促进农业产业的发展，重视农作物育种与栽培技术研究工作，并及时针对农作物育种与栽培技术方面存在的问题，进行深入的探究，有利于在实现农作物高产目标的同时，提高农作物育种与栽培技术的水平。农作物育种与栽培技术水平的提高，也是国家粮食安全的重要保障之一。因此，在农业生产工作中，通过科技手段进行创新发展，是提高农作物育种与栽培技术水平的基础性工作。
关键词：农作物；育种；栽培技术
在科技和经济快速发展的今天，农作物的种植不再局限于传统的人工方式，更需要利用新兴的农业生产方式。在人口大量的增长的情况下，不断解决人们的温饱问题。农业的良好发展对综合国力的提高，以及经济快速的发展，社会环境的稳定有着重大意义，还可以影响到我国教育。在粮食能够做到供应自己没有问题的情况下，发展经济和科技才能使国家不断地强大。在此情况下，我们应该注重农作物的不断发展农业水平的不断提高。
1 农作物育种方法
1.1杂交育种方法
目前，农作物的育种正由传统的育种方法向杂交育种的方式转变，杂交产生的农作物大大提高了粮食的产量。因此，在我国乃至世界，比较常见的农作物育种方法基本都为杂交育种，辅以其他方法进行。
1.1.1系统选择育种方法
这种育种方法耗费的时间较长，通常要花费2a以上，因为系统选择育种方法主要依靠农作物的天然杂交进行，对作物生长环境有一定的要求，作物品种发生变化的过程相对缓慢。这种育种方式是将品系、品种有所创新的作物种植于高原环境中，利用高原特有的自然环境条件诱发这些作物变异，作物成熟后选择其优良的种子继续进行培育，此过程一般持续2～3a，待作物性状趋向稳定即可停止。由于这种育种方法在时间、环境等方面的要求较高，目前已减少使用。
1.1.2回交育种方法
此育种方法最早用于动物的育种，经过发展演变之后，被运用到农作物的育种工作中。回交育种主要是在某一作物的亲本和杂种之间进行，由于频繁使用杂种和作物的亲本进行杂交，被称为“回交”。如果某一品种存在一些不足之处，而此杂种的亲本之一，具有补足这些缺憾的能力，那么可以使用回交育种的办法，将亲本的优良性能引进杂种内，从而实现杂种的改良。
1.1.3增殖杂交育种方法
该杂交育种方式通常只进行一次杂交，在此次杂交中所获得的品质优良的第一代杂交品种将被作为培育新品种的基础。但这种杂交育种方法存在局限性，如果第一代杂交品种不能综合延续双亲优良的性状，也无法用作培育下一代的亲本，就不能使用这一方式，反之可以运用。
1.1.4复合杂交育种方法
上述的杂交育种几乎都是在2个品种的作物间进行的，而复合杂交育种方法则涉及到多个作物品种，一般使用的作物品种数量在3种以上（包含3种）。在单交无法推进作物的改良的时候，人们通过对这些品种实施杂交，将它们的优良性状重新组合在一起，以获得新的优质农作物品种。
1.2诱变育种方法
诱变育种不同于杂交育种利用基因重组的方式培育新品种，它主要是利用化学或物理方法引起农作物基因突变从而得到新品种。化学方法引发突变的途径有在农作物上涂抹化学剂和熏蒸、浸泡农作物，物理方法是通过射线、离子束、微波等方式引发突变。诱变育种能够改变农作物的基因结构，使作物出现新的性状。例如，河南省种子管理站利用伽马射线、快中子流和激光辐射小麦种子，引发小麦的种子基因突变，产生了抗病性状，挑选出具备抗病能力的种子进行培育得到抗锈新品种。
2 农作物栽培技术
2.1无土栽培技术
无土栽培是以草炭或森林腐叶土、蛭石等轻质材料作为育苗基质固定植株，让植物根系直接接触营养液，采用机械化精量播种一次成苗的现代化育苗技术。无土栽培是最近几十年才兴起的栽培技术，水培和气培是无土栽培中最为常见、使用比较广泛的2种方式。水培技术是指植物根系直接与营养液接触，不需要借助基质实现栽培的方法。采用该方法时，养分和氧气的吸收状况都会影响植物的健康生长。由于水培技术比较成熟且操作简便，所以是目前使用最广泛的一种新栽培技术。气培技术的工作原理是将植物的根茎放置于聚乙烯泡沫板上进行固定，然后将植物所需的营养液进行雾化，并不停喷洒在植物的根茎部位。目前，由于该技术设备耗资较大，因此没有得到广泛的推广与应用。
2.2温室栽培技术
温室栽培技术一般应用于园艺作物的生长栽培上。温室栽培技术通过采用一系列的保暖、保温等设施，结合一定的专业技术支持，达到作物的保温目的，促进作物的生长和提前开花结果。例如，运用温室栽培技术种植西红柿。西红柿是一种喜温、喜光性蔬菜，利用温室栽培技术，可以更好地满足西红柿对于温度的需求，在提高土温的同时促进根系的生长发育，温室栽培还可以为西红柿的生长增加日照需求，在西红柿由营养生长转化为生殖生长的过程中，适当进行短日照可以促进西红柿提前现蕾开花，从而提高产量。温室栽培的手段不同于无土栽培，温室栽培离不开土壤的作用，也是在日常农业生产上非常常见的一种作物栽培方法，在培育过程中一直对作物的生长环境进行干涉，通过加湿、保温、日照等方式，最大程度的促进作物的生长，从而达到农作物的增收目的。
2.3反季栽培技术
反季栽培主要有以下3种方式。高山反季节栽培，在炎热的夏秋季，低海拔平川地区因气温高，怕热菜不能种植，高海拔山区由于气温随海拔升高而降低，可以种植平川地区因高温不能种植的怕热蔬菜。例如，荷兰豆顺季栽培为冬季播种、春季收获，故到了6月份后市场上很少有荷兰豆供应了。利用高山夏季冷凉气候栽培荷兰豆，产值可达2500~3500元/667m2；保温设施栽培，这是在寒冷季节栽培怕冷蔬菜的栽培技术。保温设施主要有塑料大棚、塑料小拱棚、地膜覆盖、电热温床等；遮阳网栽培技术，遮阳网是一种新型的覆盖材料，根据透光度要求，有不同的编织密度。用它覆盖蔬菜，能起到遮阳、防风、防暴雨和增加园地湿度的作用。
3 促进作物育种和高产栽培的措施
3.1强化技术创新
农业的发展离不开技术支持，特别是技术创新对于农业领域而言至关重要。从目前我国农业发展情况来看，决定农作物产量及品质的因素包括农作物肥料、农作物自身特性及农作物栽培方式。而要想进一步优化肥料、农作物品种及农作物栽培方式，必须强化技术创新。
3.2完善育种体系
农作物育种工作直接关系着作物的产量，因此，应支持科研院所、高等院校重点开展育种理论、种质资源挖掘、种子生产加工和检验技术等基础性研究等;开展农作物种质资源收集、鉴定、评价，建立健全农作物种质资源保护、利用、管理服务体系，建立现代育种技术平台和种子科学平台，共享公共资源[3]。
3.3推进成果转化
在我国农业发展过程中，加快科技创新步伐，尤其是加快科技成果转化，让科研成果成为改变农民生产生活方式的实用技术尤为重要。这就需要搭建农业科技成果转化平台，加强资源整合和信息共享，加强平台内外的沟通与联系，通过线上线下结合，建立一个覆盖全国的农业科技成果转化联动交易网络。
综上所述，优良的作物育种方法及栽培技术能够改善当前我国粮食生产中的问题，带动粮食的生产，因此，要重视、掌握并不断研究农作物育种与栽培技术，并将其运用到第一产业的发展中。
参考文献：
[1]浅析农业育种与栽培技术的创新 [J]. 肖琳琳. 农业与技术. 2018(12)
[2]现代设施农业保温栽培技术研究 [J]. 兰武. 农业与技术. 2016(24)
[3]农作物育种技术应用存在的问题及解决对策 [J]. 袁晓春. 种子科技. 2020(24)
[4]浅谈农作物育种的基本要点 [J]. 刘定富，赵健，应继锋. 中国稻米. 2020(06)