徐建
阿坝藏族羌族自治州农业农村局 624000
摘要:藜麦原产自南美洲，在安第斯山区进行种植，是土著居民的主要食物种类，藜麦的种子颜色有红色、黑色和白色，营养成分与颜色并无很大关联。藜麦的生长习性特点是适应性很强，具有具一定的抗旱能力，在干旱的环境中也能顽强的存活，藜麦的经济效益与市场价值巨大，比普通的农作物要高出数倍，比如油菜、小麦等等。基于藜麦的巨大 市场经济价值，我国也积极的探索和研究藜麦的高产栽培技术，大面积开展藜麦种植，并进行技术推广，对促进我国农业经济的发展，提高农民的收入具有重要的作用，本文对藜麦高产高效的栽培技术进行分析，仅供参考。
关键词：藜麦;高产;栽培技术;研究
前言：藜麦属于高山作物种类，是藜科中的双子叶植物类型，藜麦的植株形状呈扫帚状，一般的藜麦植株在几厘米到2米之间，以主根系为主，花呈絮状，授粉的形式是自花授粉，在植株的侧枝和主梢部位结籽[1-2]。藜麦的生长习性较为特殊，具有很强的抗性，比如耐寒与耐旱性很强，在一些土地贫瘠区域和盐碱地都能存活。藜麦的全生育期在120天-140天左右。结合藜麦的独特生长习性，在种植藜麦的过程中，选择合适的栽培条件，气候要求是无霜期保持在100天以上，种植区域的海拔高度应该在2000m-3000m之间，气候温度在15℃-20℃左右，同时，要求当地的全年降水数量应在200mm以上[3]。除此之外，藜麦种植人员应该明确，藜麦的生长环境应该光照充足、昼夜的温差大、气候相对凉爽，另外，对土壤的土质要求是适合在土层深厚的区域，土质疏松，土壤呈酸性和中性最为适宜[4]。
一．藜麦的高产高效栽培技术研究
1.1种植区域的选地与整地
藜麦的种植地块选择，应该选择坡度较小的区域进行栽培，另外，要求土壤中含有丰富的有机质，土壤呈酸性。同时，排水设施较为健全和完善，方便对种植区域的灌溉和排水，种植区域中，需要对前茬植物残留进行翻耕，如果种植区域具备冬灌的条件，需要在当年的11月份对夜冻昼消的土地进行冬灌，种植人员还应该注重土地的休耕和轮作，进行合理的土地利用。藜麦的种子颗粒相对较小，所以对耕地的要求较高，需要对耕作区进行精细的整地。耕地深度控制在30cm左右，对底层进行打破，确保耕地的透彻性。另外，工作人员还应该对一些土块和固结部分进行细碎处理，保持耕作土壤的平整。
1.2藜麦品种的优选与播种
（1）藜麦品种的优选。藜麦的品种选择应该遵循一定的原则，应该选择耐寒性强、抗倒和耐寒性强的藜麦品种进行栽培，例如青藜1号品种。在种子选择的过程中，应注意一些细节问题，比如留种时，应该保留穗多和颗粒大的种子进行存留，颗粒饱满、成熟度高的种子适合留种，进行下一代的培育。
（2）种子处理。种子处理环节，对颗粒饱满的种子进行储存和晾晒，去除一些病种和瘪种，在藜麦的播种之前需要对种子进行适当的晾晒，去除病菌体，并利用药剂对种子进行包衣和搅拌，防止病虫害对种子的侵害，进一步提升藜麦种子的抗病虫害和抗旱的能力。
1.3藜麦的播种与密植技术
（1）选择合适的播种时期。结合藜麦的生长习性和植株特点，应该在每年的4月份至5月份之间择机播种，具体的播种时间应该结合当地的气候和环境情况，比如，如果选择青藜1号种子，具体的播种时间应该在4月20号至5月20号之间，海拔高度在2500m-3500m的区域进行藜麦的种植。
（2）藜麦播种方法。机械播种。机械播种模式的应用，首先应该确保机械设备的使用性能满足播种工作的要求，技术人员应该进行全面的机械设备检查，保障机械播孔深度在同一标准。结合播种的要求和标准，避免重复播种和漏种的问题发生。在具体的播种过程中，每个穴位的种子颗数在3粒到5粒之间，种子埋深在2cm-3cm左右，设备运行的速度和步频应保持稳定。
（3）科学密植。藜麦的根系较浅，属于浅根系植物，藜麦的高度一般在1m-1.5m之间，最高不超过3m，如果藜麦植株过高，容易发生倒伏的问题，但是藜麦植株过矮，也不利于提高藜麦的产量和质量。所以科学密植是藜麦栽培技术的重要环节，应该接合当地的地力条件，科学的调整种植密度。如果土壤肥力属于中下等，可以保持藜麦行距在45cm×18cm，每亩藜麦苗数量不低于12.75万株。如果种植区域的土壤肥力属于上等，每亩苗珠应该在11.25万株以上最为适宜，植株的行距在45cm×20cm。
二．藜麦的田间管理
（1）前期的田间管理。中耕与定期除草。对藜麦种植区域进行中耕可以防止土壤板结，有利于改善土壤的通气效果，使藜麦的根系得到良好的生长和发育。结合藜麦苗的生长情况，选择合适的间苗时机。一般当苗珠长到15cm左右，可以对其间苗，除草工作与间苗工作可以同时进行。施肥与灌溉。施肥工作应该遵循科学的施肥标准进行，对底肥的肥量进行控制，同时要及时的追肥。肥料的选择以优质的复合肥为主，出现花蕾的3至7天选择尿素进行施肥，施肥量依据具体的藜麦长势情况而定，保持合适的肥量。尿素施肥需要进行及时的浇水和灌溉，或者在降水后进行施肥。当藜麦苗生长至100cm左右，对水肥的需求量大增，正处在生长的旺盛期，如果苗状和长势良好，也可以不用追肥。除草工作可以在施肥工作结束后进行。
（2）藜麦中期管理。藜麦生长中期对肥力和水分的需求量较大，所以控制好水肥量是中期管理的重点。如果藜麦田的麦苗长势良好，只需在灌水期进行灌水和施肥即可，如果藜麦苗生长质量不佳，并使用过苗期的水肥供给，则推迟使用。追肥工作应该按照早追和前期重追的原则进行。
（3）藜麦后期管理。在藜麦的灌浆和成熟期，需要进行科学的后期管理，为其60天左右，这一时期的管理是藜麦种子颗粒饱满度和粒重增加的关键时期，主要的管理内容是对藜麦进行保根与保叶，增加藜麦颗粒的粒重，避免此阶段出现旱情，影响藜麦的产量和质量。
三．藜麦收获期管理
藜麦的收获期一般是指藜麦播种后的100天左右，叶片出现了泛红或者变黄，很多叶片出现了脱落，同时，藜麦的茎杆也失去水分，变得干黄，藜麦的颗粒用指甲不能掐破，此时是藜麦最佳的收获时期。藜麦收割需要利用专业的收割机，但是小规模的藜麦可以人工用镰刀收割，并在收割完成后进行晾晒，利用脱粒机进行脱粒，最后做好储存，保持储存环境的干燥和通风。
结论:以上我们对藜麦高产高效栽培技术进行了分析，从栽培的前期、中期以及后期加强管理，利用科学的管理方法和栽培技术，提升藜麦的质量和产量，为我国农业经济的发展做出贡献。
参考文献：
[1]吴亚军. 藜麦高产高效栽培技术研究[J]. 种子科技,2019,37(05):58-60.
[2]斯南白宗,此里卓玛,吕曙辉. 浅谈迪庆州藜麦产业现状及发展思路[J]. 云南农业,2019(10):41-43.
[3]高贤良. 菜用藜麦品种筛选及栽培技术研究[D].河北工程大学,2020.
[4]何佩云,申欣然,张欣,张余,黄凯丰. 中国藜麦栽培生理研究进展[J]. 贵州师范大学学报(自然科学版),2021,39(01):114-120.