上蔡县环境保护局 河南省上蔡县 463800
摘要：我国的畜牧业在农村经济发展中占据着重要的地位。但是，随着畜牧业的快速发展，对环境造成了负面影响。因此，必须采取合理的措施对畜牧业发展的现状进行改进，提升畜牧业的发展水平的同时促进我国农村地区的生态文明建设。本文主要对畜牧业的环境污染以及生态保护方法进行了简单的探讨，以供相关人员参考。
关键词：畜牧业；环境污染；防治策略
1、畜牧业生产对生态环境的主要污染
1.1、破坏土壤成分
在畜牧业中，畜禽既是必要的主体，也是生产的主要对象。通过对畜禽的饲养，能够为制造业提供多元化的基础与保障。实际上，畜禽饲养的过程中会引发许多环境问题，其中破坏土壤成分便是最典型的方面。因为随着市场结构的调整，对畜牧业的需求量也在不断提高，为了确保市场供应，相关人员会在喂养饲料中添加过量的矿物元素，导致畜禽的排泄物中具有较多对土壤有害的微量元素，比如磷、锌等，与土壤相结合后，会给土壤的成分带来严重破坏，促使畜禽生长环境变差。
1.2、引发水体结构的改变
畜牧业的发展也会造成对水源的污染，这种污染主要集中在两个方面。第一方面在于大量的养殖垃圾流入河流，并且形成一定的有害物质，使得水中的氧气含量不断地降低，影响水生动植物的正常生长，另一方面，动物粪便也会通过雨水等渗入到地下，造成地下水污染。此外，由于水被畜牧业的废物污染，使得有害物质容易以水为传播媒介进入到人体，对人民的身体健康造成威胁。
1.3、改变空气质量
动物粪便中存在的恶臭携带大量污染元素，当这些污染元素漫入空气之中将造成严重污染。比如，许多粪便因不被养殖户科学处理而造成严重的温室效应，给周围植物和人们的生活带来极大危害。
2、畜牧养殖造成环境污染的原因
2.1、兽药和饲料添加剂使用不当造成的环境污染
随着我国饲料工业的快速发展，兽药和饲料添加剂在养殖生产中得到了广泛应用，这些添加剂的应用对动物生产性能和疾病控制起到很大作用，给养殖场带来了较大的经济效益，但同时也出现了一些滥用添加剂的不良现象，有些养殖管理人员为了追求经济效益，在养殖过程中超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素，以达到促生长、控制疾病和提高瘦肉率的目的，但由于饲料配制方法不科学，营养比例不平衡，造成畜产品中有毒有害物质发生严重残留，对人体健康安全造成了很大影响。另外，这些有毒有害成分可通过动物粪便污染水体和土壤，使人类及动物的健康受到严重威胁。
2.2、畜禽粪污处理不当造成的污染
随着畜牧业的快速发展，畜禽产品在满足人们生活需求的同时，畜禽排泄物污染给人们带来的影响也越来越严重，畜禽排泄物中含有许多病原菌、厌氧分解产生的氮、磷、酚类等有机物及重金属和药物的残留物，它们对大气、水源和土壤会造成很大的影响，现阶段有许多畜禽粪便还存在随意排放现象，对周边居民的生活和动物的健康造成严重影响。
3、畜牧业的环境污染及其生态保护方法
3.1、加强养殖宣传，提高保护意识
畜牧业生态保护活动进行关键在人，各种空气污染、水污染现状大多与人的态度和行为息息相关。因此，畜牧业的生态保护要从提高人们保护意识和保护能力作为关键出发点。一方面，各政府部门应加强养殖宣传。积极通过线上、线下等各种方式提高人们畜牧环保意识。
线上方面，相关负责人可以村为单位建立QQ或微信交流群，积极通过公众号环保链接推送、畜牧环保重要性讨论等方式提高养殖户畜牧业保护意识。而线下方面，相关部门可组建畜牧环保宣传队，积极通过传单发放、知识讲座等方式提高养殖户畜牧业生态保护意识和保护能力。另一方面，各政府部门也可对非养殖户发起环境保护宣传活动，积极通过各种方式引导非养殖户关注周围环境，积极对养殖户的环境污染行为进行监督和举报，发挥好有效的公民监督作用。
3.2、严格规章制度，加强环保监督
许多养殖户虽明白畜牧养殖带来的环境危害，但因缺乏制度约束而仍然采取随意而不科学的畜牧方式，最终导致畜牧业内环境污染风气盛行。对此，各部门应根据当地实际情况制定针对性环保制度，积极通过更具体的防污染规则和监管制度对养殖户行为进行规范，既要让养殖户明确一切环境污染行为的惩罚后果，也要对养殖户行为进行严格监管，最终提高养殖户绿色养殖意识和能力。除此以外，各地方应广泛动员人民力量，积极引导各非养殖户民众参与到环保监督中，重视养殖场周围民众意见，积极推动养殖场在更和谐氛围中发展。比如，养殖场周围民众可对养殖场污染物排放和尸首乱埋等情况进行监督和举报，相关部门应即使出面调查并予以严格处理，最终做好提高举报民众监督积极性和教育养殖户绿色养殖的工作。
3 .3、加强科学技术运用，做好气体处理
畜牧业生产也会引起空气质量的变化，具体表现为由动物排泄物、尸体等释放出的气体中包含有害物质，进入空气中会引起空气质量变差，给人们的正常生活带来较大的危害。应当加强在畜牧业生产活动中科学技术的应用，实现对气体的有效处理，才能减少畜牧业生产对生态环境的威胁。比如利用科学的手段收集动物粪便、污水等，并通过仪器对化学药剂的使用量予以更加精确地计算。或者采取种养结合的方式，也就是增加适合种植且能够满足动物饲料的植被，例如种植人工草场等，改善天然草场的生长环境和资源总量，既能解决动物的饲料供应问题，减少饲料中添加化学药剂的情况，让排泄物作为植被生长养料的同时，也能被其充分地过滤和吸收，极大地降低了恶臭气体的排放量。或者建立特定数量的沼气池，以动物的排泄物和当中涵盖的各类微生物作为介质，在密封的环境下进行发酵处理，不仅杀灭细菌及有害物质，达到净化的目的，产生的气体也能够被循环利用，作为满足人们日常生活所需的必要资源。
3.4、提升生产管理力度，减少土壤污染
畜牧业产生的生态环境污染问题与生产管理力度有着密不可分的关系，为了实现对该方面的有效防治，应当在畜牧业生产管理力度上予以进一步增强，才能够有效地减少对土壤方面的污染。首先，应当加大对畜牧业生产管理的宣传教育，提高从事畜牧业生产的企业、农户的认知水平，正视畜牧业生产带来的生态环境污染问题，实现从源头进行有效防治。其次，深入推动规模化养殖模式。由于畜禽粪便对土壤造成的污染问题相对严重，因此，规模化的养殖模式显得尤为重要。毕竟规模化养殖既能对畜禽予以合理地管理，也能够对生长环境给予有效地控制。对于许多零散的农户而言，该方面是很难做到的，即他们不仅缺少处置粪便污染土壤问题的合理措施，也会引起生态环境中的其他问题，比如农户在天然草场中过度散养时，难以实现对粪便的及时处理，也是对草场资源的破坏。因为天然草场资源再生速度是无法与畜禽养殖需求呈正比的，若不进行有效地调整，会加剧资源的损耗，从而引发更多生态环境问题。最后，做好针对养殖环境的管理，定期进行畜禽生长环境清理工作，将产生的粪便通过特定的手段进行处理，比如将不同动物的排泄物进行分类收集，再通过发酵处理将当中包含的细菌、微生物等全部消除后再进行统一贮藏，待彻底转化为不含任何有害物质时，才能投入土地肥料等特殊用途中。
结束语
我国自改革开放以来经济取得了迅猛的发展，但是也造成了不少环境问题。畜牧业会对大气、水、土壤等造成不良的影响，因此相关部门需要重视畜牧业对环境造成的不良影响采取合理的措施进行治理，保证我国农村地区的生态环境。
参考文献
[1]李静.畜牧业的环境污染及其生态保护方法探析[J].硅谷,2013,6(24): 109+112.
[2]付晓洁.浅析畜牧业的环境污染及其生态保护方法[J].黑龙江科技信息,2011(14):234.