焦作市畜产品质量安全监测中心 河南焦作 454000
摘要：随着畜牧产业规模的不断扩大，对周边生态环境也造成了较为严重的影响。因此，基于可持续发展理念要求，推广生态畜牧养殖技术，促进畜牧产业的可持续发展非常有必要。对生态养殖与畜牧业可持续发展进行深入的研究和分析，并结合实际情况，提出科学合理的建议，为提高我国畜牧业发展水平，真正实现生态养殖，实现人与自然的可持续发展，提供更多可靠的建议。
关键词：生态养殖;畜牧业;可持续发展
引言
当前，在我国畜牧业不断发展、进步的背景下，我国地方农村经济也随之得到进一步提升。为了确保能够实现畜牧可持续发展的目标，应该将生态养殖与畜牧业可持续发展相融合，为畜牧产品质量和生态环境提供安全保障，进而有效推动畜牧业整体发展进程，在实现促进地方农村生态畜牧业可持续发展的同时，还能够落实维持生态环境，加强保护环境的国家号召。
1畜牧生态养殖与可持续发展的关系
畜牧养殖产业的方式决定了后期长久发展的效率和质量，早期我国畜牧养殖产业盲目追求产量，忽略了环境保护的重要性，一定程度限制了畜牧养殖产业的发展，同时降低了畜牧产品的质量和品质。现阶段我国通过加强畜禽动物生产以及动物疫病防治方面的工作，全面考察畜牧养殖产业当地的生态环境质量，同时创建安全、高效、健康的畜牧养殖基地，减少畜牧养殖产业对于环境的污染情况。基层养殖人员需要全力配合，积极响应生态养殖的号召，落实具体的发展细节，保障我国畜牧生态养殖产业的发展水平和质量，实现我国畜牧养殖产业的绿色可持续发展。
2当前我国畜牧业发展存在的主要问题
2.1降低禽畜产品品质
目前，在我国的畜牧养殖业中，以家庭为单位的小型养殖场是主要生产模式，其企业化程度较低，资金较少，风险抵抗能力薄弱，无力加强建设，扩大生产。在这种情况下，小型养殖场往往片面追求养殖数量和经济效益，生态健康养殖思想意识较为薄弱，也缺乏相关理念指导，更得不到先进养殖技术的支持。除此之外，动物卫生监督部门对畜牧产品质量安全监管不到位，监管体系不完善，监管手段和条件滞后等等，使得畜牧养殖过程中，乱用添加剂、兽药等情况屡禁不止，甚至部分养殖场还会使用瘦肉精、激素等违禁品，使得畜牧产品有害物质超标，不仅严重影响了畜牧产品质量，还会对群众的生命健康造成严重危害，更会损坏我国畜牧产品在国际市场上的形象，进而影响畜牧产品出口，造成巨大的经济损失。
2.2破坏周边生态环境
随着畜牧养殖规模的扩大，产生的粪污数量也与日俱增。但对畜牧养殖废弃物的处理设备及技术水平较为落后，粪污处理建设力度普遍不足，甚至很多养殖户直接将粪污露天堆放或排放到沟渠荒地中，严重破坏了周边生态环境，造成土壤污染、水污染等问题。
2.3公众印象不佳
国内经济的飞速发展，大大提升了民众社会水平，居民对禽畜产品的需求由以前的量，逐渐向现在的质转变。但是，近年来，市场上频频爆出的“瘦肉精事件”“三聚氰胺事件”等等，让公众对畜牧产品质量十分担心;加上禽畜养殖卫生条件不尽如人意，导致社会对禽畜养殖业的认同度越来越低。
3畜牧业生态健康养殖技术
3.1发酵床养殖技术
在以往传统养殖工作中，受到传统老旧、落后的思想理念影响，在动物成长过程中，会为其提供过量的淡水资源，从而导致出现大量的粪便，对于周边地区的生态环境造成严重污染影响，极大程度上阻碍了养殖行业内部生态环境的可持续性发展。并且现阶段有一些养殖场因其在建设内部设施时，没有安装专业的排污系统，进而导致养殖场内部有很多动物粪便以及污水没有得到及时和科学化的处理，从而对所处地区的生态环境造成污染，并且直接影响到当地环境建设工作进度。根据这些问题，应该将现代化新型生态养殖技术和养殖理念融入在实际养殖过程中，借助现代科学技术的优势，选用微生物发酵的形式减少污染。先将秸秆与会大量消耗粪水污染的微生物等材料，提前按照特定的比例进行调和，然后将其制作成发酵料，并在动物养殖环节中充分利用这种发酵料，使得有效资源的利用率和使用效果有所提升，充分发挥自然资源的最大价值，避免出现资源浪费现象，有效缓解和改善粪便造成生态环境污染的问题。
3.2林下生态养殖模式
现阶段有一部分地区的地理情况并不适合建设平地生态养殖基地，因此可在林地或者坡地中开展养殖活动，根据这类环境情况，应该积极探寻研究能够在这种环境中进行生态养殖工作的新型林下生态养殖模式。这种养殖模式主要运用林间饲养的方式，将动物放置在林中，以林间的果实和小昆虫为主要饲料，动物回到养殖基地后，相关工作人员再进行补饲，进而实现提升养殖基地整体饲养质量和效果的目的，使得畜牧产品的品质有所提高。通过运用这种养殖模式能够帮助后期市场营销工作，获得最大化的经济利润，快速回收养殖投入资金成本。此外，这种在自然环境中进行养殖活动的方式能够确保动物生长质量，并且将动物所产生的粪便转换为有利用价值的有机肥料，避免周边环境受其污染和影响，有效地提升养殖活动中所有资源的利用率和使用效果。
3.3突出生态健康养殖，强化品牌创建
坚持做到畜牧业发展与生态环境保护并重、畜牧业发展质量与效益并重，畜牧业生产安全与畜产品质量安全并重。规范管理农牧区畜牧养殖业，完善环保配套设施，种养结合，发展适度规模养殖，优化畜牧产业布局，全面实施养殖环境治理和畜禽粪污资源化利用，吸引社会资本参与畜禽粪污资源化利用，推行社会化服务，推广畜禽粪污全量还田利用技术和种养循环利用，加大有机肥施用补贴力度，有效提高粪污资源化利用水平。规范实施病死畜禽无害化处理，逐步将牛羊、家禽等纳入病死畜禽无害化处理补助政策范围，完善无害化处理与保险联动机制，促进畜牧业生产和生态保护协调发展。坚持“人无我有、人有我优、人优我特”差异化发展思路，打造优势品牌，完善畜牧业生产标准体系，突出绿色化、优质化、品牌化、特色化，结合旅游兴州战略，借助对口援疆等对外交流的渠道，组织开展多种形式的系列主题宣传展示推介活动，借助大型电商平台，数字化交易，建立从养殖、储运到销售的线上线下无缝连接渠道，提升伊犁州畜产品知名度和影响力。
3.4健全环境保护制度
环保部门要制定切实可行的管理制度以及监测制度，确保环境保护措施能够得到落实，可以通过广播、讲座、电视等自媒体方式对养殖人员进行培训，讲解粪污对生态环境的危害，向畜牧工作者合理科普进行环境保护。在环境保护过程中，主要控制土壤污染，尽量减少污染程度。政府的相关部门应该采取高强度的监督，加大检查力度，对养殖场进行专业化、规范化的规模养殖生产指导，减少规模化养殖对生态环境的污染程度。做到生态环境安全的监督和养殖场废物排弃的监督。要调动员工环境保护积极性，对处理好的进行奖励机制，有助于提高员工保护环境的积极性。
结束语
在我国各个行业不断发展的过程中，畜牧业也应该顺应时代发展，在以往传统养殖模式的基础上，融入现代化新型养殖技术和养殖理念，通过进行生态健康养殖，促进我国畜牧业能够实现可持续发展。
参考文献
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