梅县区石坑镇人民政府 广东梅州 514000
摘要：油茶是我国特有的一种纯天然高级油料，它全身是宝，具有极高的综合利用价值，广泛分布于我国江西、湖南、广西、广东、浙江、福建等省份。但由于经营管理粗放、种植条件差等多种原因的影响，导致油茶林产量低下、效益变差。为提高种植户的收入，提高油茶产量，推进油茶产业化发展，有必要针对油茶林的低产原因进行分析，并进一步提出相应的技术改造措施。
关键词：油茶林；低产原因；改造技术
油茶属于山茶目山茶科山茶属植物，广泛栽培于中国从长江流域到华南各地，在油茶、油橄榄、油棕、椰子这四大木本油料树种中，油茶的含油量最高，其果仁含油率约达55%，因此还被称为“绿色油库”。山茶果全身是宝，含有丰富的常量元素、微量元素以及十七种氨基酸和六种维生素，被人们称为“东方橄榄油、油中珍品、长寿油”等[1]。此外，油茶还具有极高的综合利用价值，能凉血解毒、延缓衰老、清胃润肠、抑制和预防冠心病，此外，油茶树还具有美化环境、调节气候、保持水土等生态作用，是天然高级美容护肤系列化妆品、生物医药、生物饲料、生物农药、轻工等多个行业的重要原料[2]。油茶喜温暖，怕寒冷，非常适合在山区种植。笔者在广东梅县区石坑镇（山区）工作二十多年，石坑镇素有“两茶一柿”（油茶、绿茶、柿花）种植传统，由于历史原因，石坑镇在上世纪八、九十年代放弃了油茶、柿子树的种植，大面积改种了沙田柚、蜜柚。但是，2010年前后出现沙田柚、甘橙黄化病，梅县县委县政府、石坑镇人民政府高度重视，提出重新发展种植油茶项目倡议，并通过种苗补贴、以奖代补等形式引进长荣公司、天草公司在石坑镇种植了3000多亩连片油茶基地，带动了我镇2000多农户种植油茶。目前我镇种植油茶面积约有1万多亩，但普遍存在管理粗放、病虫害严重等问题，导致油茶林产量低下，不利于油茶的产业化发展和农村经济的发展。在此，笔者结合工作经验，总结油茶林低产的原因，并提出相应的技术改造措施。
一、油茶林低产的原因
1、品种混杂、分化严重
目前，在我镇种植油茶林的各村，其种植时间都比较早，大多是在建国前和建国后二十世纪五六十年代种植的，都是一些比较老的品种，并且遗传分化也比较严重，品种良莠不齐，生理机能较低，养分不足，产量偏低。此外，由于油茶是异花授粉植物，在天然杂交下会导致品种的多样性，花色和形状差异大，品种混杂严重[3]。
2、资金投入不足，经营管理粗放
由于农民对油茶综合利用价值的认识程度较低，认为油茶对农村经济的发展意义不大，导致资金投入不足，甚至还有地区的油茶林缺乏管理，在长时间的缺肥少水下，导致根系生长受阻，林间杂草灌木丛生，病虫害日益严重；油茶林一经丢荒，会有高大乔木侵入，变成混交林，影响了油茶林的通风透光以及肥水供应等；此外，没有及时对油茶树进行修剪，也会导致树势衰弱，产量降低。
3、种植密度不均，林分结构不合理
一般情况下，油茶林种植所需的密度在每亩160~200株左右，但目前大多数油茶林种植都存在有密度不均的现象，有的过分稀疏，有的密中有疏，有的疏中有密，这种林分结构是相当不合理的，会影响到油茶林种植的采光和通风，这都是导致油茶林低产的原因。
4、种植地条件较差
油茶种植要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃，但种植地区突然的低温或晚霜会造成落花、落果；要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低；要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，会影响授粉；要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方，然而土壤肥力低会影响到油茶的产量[4]。
5、林农技术水平不高，缺乏种植的积极性
山区农民普遍文化素质较低，生产技术水平落后，思想意识落后，仅仅只是凭靠者多年的种植经验来进行油茶林的种植，没有尝试去学习新的高产栽培技术，再加上对油茶林的田间管理较为粗放，导致油茶林出现广种薄收的现象，这也在很大程度上影响到农户种植的积极性，反过来也是制约油茶林高产的因素。
6、采收时间不合理
我镇油茶采收传统季节应在霜降时节前后，但有些种植户为了获取更多的经济效益，许多村民常常会在非采收时间（秋分时节）进行盲目采收，由于采收时间的不合理，会使得种子油量没有达到较高水平，油量降低，也会影响到油茶的含油率和品质。
二、油茶林低产的改造技术措施
1、选育良种，更新苗木
在选育油茶品种时，应综合考虑当地的自然环境条件和地质条件，对一些产量高、出油高的单株进行培育，引入优良品种进行种植。我镇在2012年时引进一批广西岑溪软枝油茶良种，该品种有速生、早实、高产等优良特性，特别适合我镇种植。对一些生理机能较差的老油茶林，应及时进行造林更新，由于油茶具有较强的萌芽力，可在林冠下进行造林更新，选择嫁接苗或品质优良的健康苗进行苗木更新，待两至三年后将老劣及历史病株伐除，而后再冬春时节进行垦复，注意垦复时要外深内浅，即树冠外围挖深，树冠内围从外往内浅挖[5]。此外，对于那些密度过大的油茶林，应先进行疏伐，将树势弱的过密枝伐除，每亩种植密度在100株左右，确保林内结构的合理化。
2、整枝修剪，改善通风透光条件
为改善树体的通风透光条件，确保油茶能够吸收更多的养分，应对油茶树进行合理修剪，在修剪时以疏剪为主，将病虫枝、寄生枝、徒长枝、过密弱枝、下垂枝等从分枝基部剪去，只留健壮的枝条以及分枝角度和方向合理的枝条，使枝条分布均匀，形成合理的树形。此外，修剪还要注意区分幼林修剪和成林修剪，幼林修剪的次数应尽可能的少，而成林修剪要注意充分利用空间，以轻剪为宜，匀称修剪，确保林木能够充分吸收养分，促进产量提高。整枝修剪很重要，据我调查，我镇大部分农户都不会修剪，经培训示范，整枝修剪二年后原每株10公斤的可增产到每株25-40公斤。
3、密林伐除，稀林补种
对于密度过大的油茶林，应将那些老劣植株、历史病株、不结果的植株以及发育不良的植株伐除，使植株之间枝叶不重叠、不拥挤，保持合理的透光度和密度；对于密度过稀的油茶林，可按照合理的密度采用良种大苗进行补植，注意栽植时要苗正根舒，踏实泥土，也可加强管理使树冠扩大。
4、提高土壤肥力，加强肥水管理
通过疏松土壤来增强保水能力，改善林地环境，同时也要注意将杂草清除，提高土壤的肥力。此外，还要加强林地的肥水管理，确保油茶生长所需的养分能够补充足够，大年以磷肥、钾肥为主，小年增施复合肥，秋冬以有机肥为主，春夏则以速效肥为主，在油茶林的结果和盛果期可适当喷洒叶面肥，确保养分提高。另外，在油茶林行间，还要沿环山水平方向开挖竹节沟，定期进行清理，进行蓄水保土，为油茶高产提供良好环境。
5、加强病虫防治工作
在油茶林中常常发生的病虫害有蓝翅天牛、枯叶蛾、毒蛾以及烟煤病、软腐 病、炭疽病等，因此要在加强对病虫害的防治工作，遵循预防为主、综合防治的植保方针。首先应选育可抗病虫害的优良品种；其次要加强对油茶林的修剪和养护，将病株及时剪除，还要加强施肥工作，减少氮肥的使用；最后要及时对病虫害进行化学防治，针对炭疽病、软腐病等病害可采用1%波尔多液、多菌灵、百菌清等进行喷施，对于茶叶虫梢蛾等虫害则可采用40%乐果、80%敌敌畏乳剂1500 倍液、2.5%天王星乳油3000倍液或50%巴丹粉剂1500倍液进行防治[6]。
6、提高农户素质，适时采收油茶
当地县级以上林业主管部门应加强政策解读、积极引导，通过宣传、积极的财政政策和培训的方式来提高种植户对油茶种植的专业技术知识和对低产低效林改造积极性，让种植户了解到油茶高产带来的经济效益。此外，也要向种植户宣讲油茶种植的相关知识，让其了解到油茶的合理采收时间，不能为了获取经济效益而过早采收或过迟采收。油茶采收对季节性要求较大，不同采收时间对种子含油率也具有影响，最好要根据当地的气候条件进行采收。
三、结语
本文对油茶低产的原因进行了分析，也提出了相应的改造技术措施，除此之外，政府也要加强重视，农户要提高种植积极性，为林农增收致富以及油茶产业稳步发展提供保障。
参考文献：
[1]欧结凤.研究新植油茶林的培育和低产油茶林改造技术[J]. 低碳世界.2019.12（02）：258-259.
[2]谭学东.油茶低产林改造技术措施及经济效益分析[J]. 绿色科技.2018.5（19）：371-372.
[3]吴家星.油茶低产林改造技术措施及经济效益分析[J]. 乡村科技.2019.3（17）：634-635.
[4]梁攀，戴潇亚，杨雨婷.油茶林低产原因及改造技术[J]. 乡村科技.2020.4（11）：476-477.
[5]孙传启.油茶林低产原因分析及其改造措施[J]. 农业与技术.2019.5（01）：95-96.
[6]孙艳秋.油茶林低产原因分析及其改造措施探讨[J]. 上海农业科技.2020.3（02）：244-245.