新疆阿克苏地区乌什县阿克托海乡林管站 新疆阿克苏 843400
摘要：葡萄是一种美味多汁的水果，随着我国国民生活水平的不断提高，对葡萄的消费需求大大提升。本文结合葡萄栽培的特点，分析了应用葡萄高产高效栽培技术的技术要点，以供参考。
关键词：葡萄种植；高产高效栽培技术；应用研究
引言
葡萄适合种植在地势平坦的耕地上，土壤PH值需保持在6.7，同时必须拥有良好的排灌条件，耕地土层深厚，更适合葡萄的生长。因此，在进行葡萄种植区的选址时，必须保证土壤环境的基础条件满足葡萄生长需要，而为了让葡萄更快的生长，还可通过温室大棚种植的方式进行葡萄栽培。葡萄的生产管理需采取嫁接、单干双臂加上单十字飞鸟架型，同时要做好水肥管理工作，使用充分腐熟的农家肥提升土壤肥力，再配合科学的剪枝来控制产量，这样就能获得更高品质的葡萄果品。
1.葡萄高产高效栽培技术下前期准备阶段的技术要点
1.1 葡萄品种的选择
想要葡萄获得更好的生长状态，葡萄种植必须选择树势生长旺盛，结果能力、抗病能力较强的优质葡萄品种，选择粒大、质优、高产的早晚熟品种，能更适合温室大棚内的生长环境，例如市场上常见的维多利亚、巨峰、美国红提、富士、户太8号等葡萄品种，这些葡萄品种的生长周期存在一定差异，但通常情况下葡萄从萌芽到果实成熟一般需要150d左右，而在温室大棚种植，生长周期能进一步缩短至120d左右。
1.2 苗木的准备工作
在葡萄生长过程中，所选择的苗木质量优劣，会直接影响到葡萄的生长情况以及葡萄嫁接后的成活率。另外，在葡萄结果期，苗木的质量也决定着葡萄的产量，对葡萄的适应能力、抗病能力、抗逆性以及生产寿命都有较大的影响。因此葡萄栽培必须做好苗木的准备工作，选择根系发达、生长健壮、组织充实的优质苗木，有利于提升葡萄果品的产量与品质。
选好苗木后，还要对苗木进行相应的处理，具体处理方法如下：在葡萄定植前1d要使用清水浸泡苗木根系，浸泡时长控制在24h左右，当苗木根系充分吸收水分后，再对苗木根系进行适当修剪，修剪时所保留的根系长度可控制在10~15cm之间。
2.葡萄定植的技术要点
2.1 定植时间与定植方法
葡萄的定植一般要在每年的4月下旬至5月上旬进行，葡萄栽培所选用的定制方法多采用宽窄行双篱架式栽植法，定植方向为南北向，宽行行宽控制在1.2m左右，窄行行宽控制在0.5m左右，植株间距为0.5m即可。在每条地垄之间每隔1.2m挖出90~100cm的栽植沟，栽植沟深度控制在55~60cm之间，栽植沟的挖掘要注意将熟土与生土分开，之后在田间施用4000kg/667m2的充分腐熟的有机肥，以及适量的磷、钾肥，将肥料与熟土充分混合后，将混有肥料的熟土均匀填入栽植沟内，填入熟土后要浇灌适量的水并将土壤压实，再根据标准株行距进行定植。
2.2 葡萄定植后的水肥管理要点
当葡萄定植后，为了保证葡萄较高的成活率，还要做好定植后的水肥管理工作，葡萄定植后要浇1次透水，当土壤不再黏着时进行松土，松土后覆盖农用地膜提升土壤保墒能力。灌水时的水量应根据土壤湿度、气候条件、葡萄生长情况进行适当调整，当气温升高后，还要再浇水1次，之后分别在葡萄开花前、开花后、果实膨大期以及着色期各进行1次浇水。当葡萄苗木植株高度生长至40cm左右时，要进行1次追肥，通常情况下，一年生的葡萄每株要施用50~80g的复合肥，并在叶面上喷施磷酸二氢钾2~3次，在落叶前要施用400kg/667m2左右的充分腐熟的优质有机肥。
为了保证葡萄的良好生长状态，必须施足基肥，充足的养分供应也有利于提升葡萄的抗病害能力，促进葡萄植株的生长。通常情况下，当葡萄采收完毕后，应在垄沟内补充基肥。根据土壤的养分含量情况，适当补充速效化肥，例如硝酸铵、硫酸钾等肥料，具体施用量可控制在2500~3000kg/667m2之间。
当葡萄进入到生长期后，应做好葡萄的追肥工作，通常情况下葡萄整个生长期内应进行3次左右的追肥，首次追肥应在葡萄早春芽开始膨大后进行，在这个阶段进行追肥，有利于促进葡萄花芽的分化，可达到提升葡萄坐果率的目的。追肥时所使用的肥料应以氮含量较高的尿素肥、硝酸铵为主；当葡萄进入到幼果期后，可进行第二次追肥，这一时期做好追肥工作，能够满足葡萄果实生长对养分的需求，此时使用的肥料应以充分腐熟的有机肥配合磷钾复合肥为主。根据葡萄的实际长势，可自行决定是否需要进行第三次追肥，如有必要，第三次追肥时应以有机肥为主，这样有助于为葡萄叶片或果实生长补充所需的矿物元素。
3.葡萄的剪枝整形技术要点
3.1 葡萄的整形修剪
在葡萄定植后，采用双篱架来控制葡萄的生长形态，每隔40cm拉出一道铁丝，一般情况下，需要拉出3~4道铁丝，双篱架高度控制在1.2m左右。葡萄的整枝采用单主蔓独龙干法，挑选1个较为粗壮的新梢作为主蔓培养，当主蔓生长至1m左右时，要进行摘心处理，对顶端1~2个长度在50cm副梢进行摘心，剩余的距离地面30cm以下的叶腋副梢要全部剪除。在进行摘心处理时，要根据副梢具体粗度来进行不同处理，长度在0.7cm以上的副梢要留4~5叶摘心，副梢较细的可保留1~2个叶摘心；主蔓每长长30~40cm就要及时进行1次绑扎固定，在冬季可将副梢全部剪除，在第二年每株保留3~4个结果枝。
3.2 枝蔓管理与定梢
当葡萄芽眼萌发较大时，要将主蔓上距离地面50cm以下的腋芽全部剪除；而距离地面50cm以上的芽眼，保留1个健壮饱满的腋芽。当葡萄花序露出后，要每隔25cm左右保留一个新梢，以此培养结果枝，结果枝与营养枝要保证1：1的比例；保留的结果枝、营养枝必须分布均匀，这样才能获得最好的采光效果，进而促进葡萄果实的生长，再次之后生长出的枝芽都要及时剪除。
3.3 日常管理中的注意事项
在日常管理中，要在葡萄生长期做好追肥工作，对葡萄叶面喷施1%～3%硫酸亚铁、0.2%～0.3%硫酸锌或0.5%的磷酸二氢钾等补充微量元素，这样有利于促进葡萄的生长。当发现卷须时，要及时去除，避免多余的养分消耗。对葡萄的新梢要进行水平或弓形引缚，按照新梢的生长位置，均匀有序的将其绑扎到支架上，这样不仅能让葡萄获得更好的通风透光效果，也能防止果枝折断。
3.4 坐果期的管理
为了保证葡萄进入到坐果期后有较高的坐果率，在葡萄花期前就要注意施用适量的硼砂溶液，将0.2%的硼砂溶液喷施在叶片及花序上，就能达到提高坐果率的目的。在葡萄进入到坐果期后，要根据其坐果情况，进行合理的疏穗疏粒，生长势较好的结果枝保留2~3穗，生长势中庸的结果枝保留1穗，生长势较弱的结果枝不留穗，这样就能让每株获得3~4穗的商品果。
3.5 葡萄园的秋季管理
当进入到秋季后，葡萄果实以基本成熟，为了保证果实的良好着色，必须做好相应的管理工作。将果枝、营养枝的前端适当剪除，修剪长度控制在10~15cm即可，这样可促进枝条成熟和木质化。如发现存在病斑的病枝、病叶也要及时剪除并集中深埋处理。将遮挡葡萄果实的叶片去掉，保证果实良好的着色，在果实采收前7~10d内不能浇水，这样会导致果实甜度下降、风味变淡，同时也不利于葡萄果品的保存、运输。
结束语
综上所述，为了更好的满足市场对葡萄的消费需求，必须确保葡萄高产高效栽培技术的有效应用。通过葡萄高产栽培技术的正确运用，有助于促进葡萄生长，让采收期提前，同时也能保证优良的果品品质，使种植户获得更高的经济效益。
参考文献：
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