山东省临沂市沂水县高庄畜牧兽医工作站 山东临沂 276427
摘要:现阶段,随着我国农业经济水平的不断升高,畜牧产业的优势逐渐彰显,但其发展过程中技术推广问题不可忽视,通过相应手段对畜牧产业的技术推广进行整改,不仅能够有效规范我国畜牧产业的日常运行,而且促进了畜牧产业的现代化发展。面对技术推广中受到的阻碍,有关人员应当加强对畜牧养殖技术推广的重视,并针对当前阻碍其发展的因素,采取有效的完善措施,全面发挥技术推广对我国畜牧发展的促进作用。
关键词:畜牧养殖技术推广;存在的问题;对策研究
引言
进入21世纪以来,我国国家经济实力不断提升,但农业大国的根本特色没有改变,农业是我国第一产业没有改变。社会经济发展过程中需要加速推进农业产业健康发展,只有这样才能更好地带动基层地区的群众发家致富,提高现代农业建设水平。畜牧养殖业作为农业产业的重要组成部分,在推动国家经济发展、增加农民群众经济收入方面发挥不可替代的作用。近年,我国高度重视无公害畜牧养殖产业的发展,通过加快推进无公害畜牧养殖技术,转变传统养殖模式,加快畜牧养殖结构,调整提高畜牧养殖发展质量,为畜牧养殖业健康发展提供帮助。因此,需要加快无公害畜牧养殖技术的推广应用,转变传统认知,为畜牧业可持续化发展奠定坚实基础。
1畜牧养殖技术推广的意义
1.1提升经济效益
畜牧业技术的推广很大程度上能够提升养殖人员的经济效益,先进的畜牧养殖技术具有很强的环保性,不仅减少了化学制品的使用,而且有效规避了畜牧养殖过程中,化学制品对环境以及动物生长的影响。同时,新型养殖技术的推广,能够在提升畜牧产品质量的同时,满足消费者的实际需求,进而获取更多的经济效益。另外,在实际的生产经营过程中,新型畜牧业养殖技术的高效应用,保证了当前畜牧产业的安全性,在提升食品安全性的同时,顺应了我国绿色发展的趋势,进而为养殖人员创造了更多的经济效益。
1.2保证食品安全性
畜牧业养殖过程中,为解决动物患病以及提升畜牧产品质量,很多养殖人员会使用很多如抗生素、激素、兽药等药物,很大程度上提升了我国畜牧业产生的经济效益。但随着药物使用的频繁,对动物的机体功能造成了不同程度的影响,不仅不能保证畜牧业相关产品的安全,而且极易对人们身体健康造成影响。在这种情况下,畜牧业养殖技术的推广显得非常必要,能够有效避免这种情况的发生。在新型畜牧养殖技术中,要求养殖人员通过合适剂量,在既能保证动物安全健康的同时,保证畜牧业产品的质量,有效减少药物在动物以及畜牧业相关产品中的残留,积极实现国家制定的健康生产目标。
1.3保护生态环境
在传统的畜牧业发展过程中,为有效提升畜牧业养殖的效率,加快养殖行业的发展,养殖人员使用化学制品,以及不合理投放垃圾,会给环境带来很大的负面影响。当前,环境污染非常严重,污染物种类也越来越复杂,很多未经处理的污染物严重破坏了人们以及野生动植物的生长、生活环境,要想改变这种现象,新型畜牧养殖技术的有效推广非常必要,灵活运用新型畜牧养殖技术,科学合理地处理在实际养殖过程中出现的各种容易产生污染的废物,不仅能够有效实现废物的二次利用,提升资源利用效率,而且可以高效减少污染物的排放含量。一方面实现了我国畜牧业的可持续发展。另一方面在保护生态环境的同时,提升了资源的利用效率。
2畜牧养殖污染现状
在当前养殖背景下,我国畜牧养殖污染主要表现为以下几个方面。
2.1粪便污染
通过大量实践调查数据显示,我国畜禽粪便产生量已高达31.90亿吨,与以往工业固体废弃物10亿吨相比明显要高。畜禽粪便中的总磷量为378.5万吨,总氮量为1394.6万吨。在畜牧养殖粪便量的日益增长下,农田已难以完全消纳这些畜禽粪便,严重污染了环境。
2.2大气污染
畜牧养殖对大气的污染主要来源于动物粪便,动物粪便的罪魁祸首就是产生浓重臭气,这种臭气有氨气及硫化氢等有害气体,若长期不能有效处理动物粪便散发的臭气,势必会生成二甲二硫醚甲基硫醇及甲硫醚等低脂肪酸,使臭味恶化不断加重。基于此环境下,人们在长时间生活后,就会导致记忆力或免疫力下降,使得人精神不振。
2.3水体污染
当前很多污染废水会在畜牧养殖过程中产生,其污染废水主要来源于两个方面;第一,清扫圈舍产生的污水。第二,动物自身尿液产生的污水。若废水在畜牧养殖中得不到净化处理,必然会对水体造成严重污染,影响周围水体环境。
3对策
3.1加快引导养殖户形成无公害养殖理念,完善工作制度
无公害畜牧养殖技术推广是一个系统性强、专业要求较高的工作,需要政府部门畜牧部门和广大养殖群体全面参与集中,因此要求政府管理机构不断组织辖区范围内的养殖管理人员,进行专业化的培训教育,通过一系列的培训教育了解无公害畜牧养殖的重要性,并掌握无公害畜牧养殖技术的操作要点,并将其应用到实际的实践中。针对发展无公害畜牧养殖前期成本投入较高的现象,地方政府部门应从财政资金中划拨出专项资金,加强前期无公害畜牧养殖的补偿。在技术推广应用前期,大部分养殖人员对无公害畜牧养殖技术的认知不够透彻掌握不够熟练,在实际操作过程中难免因为出现差错,造成畜禽的出栏率下降的情况,影响养殖场的经济效益,通过制定相应的补偿制度后,能有效弥补养殖户的经济损失,确保养殖户的收入更加稳定。最为重要的是应加快相关激励机制和规章制度的建设,在发展畜禽养殖产业前,要求养殖管理人员向当地的畜牧部门生态环境保护部部门作出申请,并接受专业化的技能培训,考核合格后才能持证上岗,发展无公害畜牧养殖。对于科学采用无公害养殖技术的养殖管理人员进行奖励,违反相关规章制度的养殖人员应接受惩罚,形成良好的技术推广氛围。
3.2加强技术推广前期调研工作
前期调研是技术推广应用的重要组成部分,能准确掌握现阶段辖区范围内的畜禽养殖现状及生态环境污染现状,是无公害畜牧养殖技术顺利推进的前提基础和保障。在前期调研工作开展前,首先应明确具体的推广目标,要以加快基层社会经济发展,提高养殖户经济效益,实现畜牧养殖业可持续发展为出发点。调研前制定完善的调研方案,包括调研的开始时间、结束时间、调研所在场地、调研人群、重点问题、具体分工等,然后结合具体的方案开展实地调查。要秉持多走访、多调查、多了解的观点、深入养殖户群体中、了解养殖户的实际需求和养殖现状的理念,为后续的无公害畜牧养殖技术推广提供坚实基础。
3.3加强技术服务
无公害畜牧养殖技术推广对于已经适应了传统养殖模式的养殖管理人员是一项全新的挑战,由于缺乏成功的案例作为指导,很多养殖管理人员不愿意尝试。因此要求基层地区的技术人员做好技术指导工作,确保养殖管理人员加快掌握新型的无公害畜牧养殖技术。此外,可以先在养殖规模较大的养殖场进行示范建设,依托示范点加强示范带动,确保周边地区的农民群众全面参与其中。根据示范点加强对养殖户的专业指导,保证无公害畜牧养殖技术能深入基层地区。
结语
综上所述,当前人们倡导绿色生活、饮食、出行,可见绿色成为现阶段社会发展主色调,绿色畜牧养殖技术的发展不仅可提高畜牧养殖数量、质量,还可保护环境、改善人民饮食及保持生活健康,故在当前形势下我们要加强绿色畜牧养殖技术的推广力度,使绿色畜牧养殖技术可适用在各个地区畜牧养殖中。
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