苟倩倩
贵阳市白云区职业技术学校 550081
摘要:旅游业的发展,随着时代的变化,越来越接近于国际化标准,并且如今导游越来越热门,对于人才的需求也就越来越多,旅游对于导游人才的大量需要也就成了中职学校扩招专业学生的主要契机。满足行业需求,也为了满足旅游基地导游数量的需求,中职校导游专业培养的学生应该用行业标准来要求学生的综合素质,这样在竞争中才能够处于有利地位。
关键词:新形势;中职旅游服务;人才培养
引言
随着社会经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,人们出行旅游的频率越来越高。产业的发展和稳固,离不开专业人才的支持和匹配。近几年来旅游业不断的升温,对于旅游管理专业人才的需求也逐渐增多,与此同时,对相关人才的职业素养和道德品质有了一定的要求。旅游业高速发展,中职院校旅游管理专业应该跟随时代的发展,不断地提高学生的职业素养,加强对学生专业技巧的培养,提高学生的职业素养。
一、当前中职旅游专业教育发展现状
近年来,随着世界经济的飞速发展,各国的旅游业也得到了迅猛发展,鉴于旅游业对社会各个方面的巨大贡献,各个国家对旅游类的职业教育越来越关注。中职旅游专业教育不仅要在知识层面为学生服务,也要提升学生的实践操作能力和敬业精神。中职学校是我国培养旅游专业综合型人才的重要基地。随着我国社会发展,在目前中职学校中旅游专业教育教学工作也如火如荼的开展,形式也是多种多样,但是据有关调查统计,大约有百分之七十的在校学生对于传统的旅游专业教育教学的效果表示并不理想,传统的教育工作不能完全适应于现代社会的发展与变迁,我国对于中职生的旅游专业教育工作要适应于社会发展的需要,多渠道开阔学生的视野、全面提升学生的技能、开展全方位育人,把学生职业素养教育贯穿于职业教育的始终,为社会培养更多优秀的旅游人才。
二、旅游服务专业群人才培养策略
2.1构建以文旅融合为趋势的教学体系
中职院校旅游管理专业涉及的课程非常多,主要包含导游基础、导游业务等,但仅仅这些学科还是不够的,中职院校应该打破学科限制,根据文旅融合发展的需求,增设文化旅游等方面的课程。首先,中职院校应积极整合各个学科的资源,通过计算机、大数据、信息技术等前沿技术使文化与教学相互融合、相互渗透,为打造特色旅游学科、特色文化旅游管理奠定基础,结合文旅发展以及文旅管理,为学生的学习拓宽渠道。其次,作为我国旅游产业发展的新战略,文旅融合还需要大量的复合型人才的支持,这就需要中职院校旅游管理专业在人才培养过程中,更重视专业知识、职业素养、管理经验以及职业分析等方面能力的训练,各个岗位需求都可以得到满足。在课程设置以及课程体系建立过程中,应该以发展专业能力和职业能力为主,实现模块化的教学,并根据区域文旅的发展开设适合当地特色的专业,使得课程体系可以更具有针对性、前瞻性,满足文旅融合发展的复合型人才需求。
2.2加强学生的职业道德教育,提高学生职业素养
在中职旅游管理专业教学的过程中,要加强对学生职业道德教育,促进学生的知识积累,提高其专业能力,促使学生形成一定的服务意识,进而为更好的就业打下良好的基础。时代的进步对人才的要求越来越高,不仅要具备较高的专业素质,同时还要有较高的思想觉悟。由于旅游管理专业是属于服务性的行业,中职旅游管理专业的学生要想成为专业人才就要具备较强的服务意识,形成正确的思想观念。在课堂教学的过程中对学生进行职业道德教育,提升学生的职业素养,进而引导学生形成诚实、守信、敬业的良好品质,为以后成为优秀的旅游管理人员打下良好的基础。中职旅游管理专业在实施教学时应该加强职业道德内容的教学,促使学生在课堂学习的过程中能够有效的提高个人的理论知识和专业素养,通过实践活动来巩固加强学生的职业道德观念,从而促进学生全面素质的提升。对中职学生进行职业道德教育有助于促进学生的职业发展,提升学生的专业素质。
2.3加强教师自身对"工匠精神"的认知
教师是学生的引导者,在提倡"工匠精神"教育创新的同时,也对教师提出了更高的要求。旅游专业教学创新要建立在教师自身深刻领悟的基础之上。教师要提升自身的专业能力和实践水平,要加强自身的继续教育和学习。随着社会的不断变革,旅游专业知识也在不断地更新。虽然教师是以教学为目的,但是在实践操作上也要注重自身的修为,有了实践经验才能更好地将知识传授给学生,所以加强教师对"工匠精神"的理解与认知,对于教学上的创新和对学生职业素养的培养有着重要的作用。
2.4结合实际深化校企合作,确定导游培养目标
校企合作是理论与实践结合的关键,也是学生知识内化的一种重要方式。其通过学校和企业联合,共同制定导游培养方案,有助于学生走出校门后更好地适应社会发展的需要。从学生成长发展的角度考虑,旅游企业可以为学生的发展提供良好的实习基地。因此,中职学校可以与相关企业一起制定人才培养方案,并结合学生成长需求和企业的需要,确定实训方案。学校通过挑选旅游企业中经验丰富、能力较强、个人素质较高的员工与学生组成师徒小组,让学生可以在工学结合的模式中,熟悉旅游行业的工作流程,学习导游的规范标准,在企业老师的引导下学习专业技能。学校可以结合“旺进淡出、工学交替”的人才培养模式,让学生在行业师傅的引领下学习技能,实现学生和学徒的身份转换。这种模式,能够促进学生知识的内化,实现学生毕业就能就业的美好愿景。
结束语
总之,旅游业已成为我国国民经济的重要支柱产业,并对我国经济的发展做出了巨大的贡献,旅游人才是推动我国旅游业发展的第一资源。中职学校重任在肩,在日常的教育教学中,以创新的、丰富的、体验式的德育培育模式和校企合作教育模式,培养学生既具有健康的心理、健全的人格、良好的职业道德和敬业精神,又具有较强的适应学习和工作的能力。为社会培养出更多具有“工匠精神”的优秀的专业型高素质人才。
参考文献
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