徐平
深圳市宝安区海港小学 广东 深圳 51810
摘要：随着孩子们的年龄也在不断的增长，小学阶段的学生由于在需要期间的时间长达六年，因此在学校为学生开展应试教育的相关课堂教学之余，也应当以培养小学生的劳动教育德育活动，以此来发展学生的德智体美劳等一系列优良品质。为此，小学阶段的教师也为学生开展了各式各样的劳动技能比赛，再让小学生进行比赛的准备过程中，也能够让学生不想出一些在生活中的技能，因此本文通过对小学阶段的劳动，教育，德育活动的探索与实践，展开一系列的研究。
关键词：小学；劳动教育；德育活动
前言：
对于小学四年级阶段的学生来说，再进行一系列的应试教育的主课的课程开展之余，学生仍然有一部分的时间可以用来进行劳动活动，以此来丰富学生的课余时间。同时，由于小学四年级阶段的学生已经有了一定的自我保护能力，因此小学阶段的教师可以带领学生进行包饺子这一劳动教育，不仅可以锻炼学生的动手能力，同时也可以帮助学生体会到父母做饭的辛苦。因此，本文从包饺子进行小学阶段的劳动教育德育活动，以此来展开相关的实践探索。
一、带领学生进行饺子的历史故事的认识
由于小学阶段的学生天生活泼好动，因此如果教师让学生听教师的意见，为了进行劳动教育德育活动是十分困难的，对于开展包饺子这一手续复杂的手艺劳动活动，更是为难了学生。因此，小学阶段的教师可以通过让学生了解饺子的历史由来，以及饺子的各种各样的花式，以此来帮助学生提升其对包饺子的兴趣，有助于教师在开展包饺子这一劳动活动顺利展开。
例如，首先，小学教师可以通过多媒体信息应用技术为学生播放饺子的由来，告诉学生，饺子源于中国的古代的角子，饺子还有一个好听的原名，名字叫娇耳，是汉族，也就是我们的民族所传统的面试。距离如今已经有了一千八百多年的历史意思，让孩子们感受到饺子的历史悠久，以此激发小学四年级阶段的学生对于饺子近些年的发展历史以及这个手法的注意力以及兴趣。随后，教师可以为学生讲解饺子的发明是由东汉南阳涅阳，也就是如今的河南南阳邓州的张仲景，同时告诉学生们，饺子最开始是作为药用的。以此让学生感到大为震撼。同时让学生对饺子的理解出现了反转。从如今的传统食物突然变成了以往的药用物品，以此来激发学生对于饺子的历史的兴趣。随后教师可以通过讲解相关名言大寒，小寒吃饺子，过年，以此来告诉学生饺子的寓意，同时为学生播放相关的视频，让学生学习视频中是如何进行饺子的制作。
二、饺子在古代的多样性
小学阶段的教师在进行饺子的历史的介绍后，也可以为学生们讲解饺子的多样性。在古代，饺子一开始其实并不叫饺子，饺子这个词出现在明朝，其实相对而言也算是出现的时间较晚的，而以往的饺子就是馄饨，同时饺子也有牢丸、角子等说法。通过为学生介绍饺子的名字的变化，以此来体现角色的多样性，也可以有效的激起学生对于饺子的历史发展的学习兴趣，让学生在学习包饺子以前也能够了解饺子的文化。
随后，教师可以为学生播放美食视频，讲解饺子馅儿的多样性，让学生在多种多样的饺子馅儿的制作方法中，通过视频让学生在接下来的劳动活动中可以快速选定自己最心仪的饺子馅，进行饺子的制作。
例如，小学阶段的学生的思维较为跳跃，因此教师在引导小学生进行饺子的制作过程中，也可以让小学生进行饺子皮的自由包法的发挥。不遏制孩子的天性，让学生自主的进行肆意的创作，也可以有效的提升孩子在学习包饺子这一劳动过程中的兴趣。小学阶段的教师只需要在让学生进行制作之前，告知学生不应当浪费粮食，应当遵守包饺子的。规律以及方法，让学生在进行饺子制作的过程中不出现食物的浪费即可。随后，学生在进行包饺子的过程中，可以自由发挥，包出小汤圆儿、包子饼或是小船等一系列各式各样的饺子。在制作饺子的过程中，不仅可以激发学生的想象力，同时也能够提升学生的动手能力，让学生感受到包饺子的乐趣。
三、带领学生进行劳动活动结束后的心理感受总结
在开展包饺子这一项劳动教育德育活动过程中，小学阶段的教师首要目的其实并不是为了让学生进行包饺子，而是为了培养学生的动手能力，让学生能够在包饺子过程中也能够学习到饺子的相关历史以及对于父母在为我们做饭时的辛苦，希望学生能够通过这一活动也能够体会到包饺子的乐趣，以此让学生有了对于厨艺展示的兴趣，以此来做父母的好帮手，父母在家里做饺子时可以帮得上忙。不仅如此，教师在对开展完相关的包饺子的劳动活动结束后，也应当带领学生在课堂上进行相关的心得感受的叙写，让学生在最合适的时机将自己在学校的包饺子的劳动活动中的所见所闻、所感所想都能够表达在作文纸上，可以有效地培养学生在写作文时的真实性。
例如，由于学生在进行完劳动活动结束后，还会对此有许多的恋恋不舍，因此学生在结束后会拉着自己的好友进行讨论，同时也会对在进行包饺子这一活动过程中一些出现的问题进行复盘。因此，教师正式可以利用学生对于包饺子的相关的活动结束后的这一种氛围感以及依依不舍之情，抓住这一机会，给学生在课堂上的时间让学生进行活动结束后的感受的作文叙写，因为学生在课堂上，教师给予时间去写作文，而并非在家里那般无拘无束，边玩边写，因此学生的学习效率会有所提高，同时，由于教师是在活动结束后立马给予学生去进行活动后的感受的作文书写，也能够让学生在印象最深刻的时候，将自己的感受进行描写，以此加强了对于参加包饺子活动的感受的真实性。由于这些活动都是学生真是参与的，也更加的能够让学生深有体会，以此信心描写也能够让学生在写作的过程中可以更加的得心应手，同时极大地提升了学生对于语文的写作能力。
总结：
在小学阶段，除了学习以外的课余时间较多，因此小学阶段的教师可以通过开展劳动教育德育活动，让小学生的生活变得更加丰富。本文通过带领小学生进行包饺子活动，通过让学生进行饺子的历史故事的认识，饺子在古代的名字以及做法的多样性，带领学生进行活动结束后的心理感受的总结，针对小学劳动教育德育活动的探索与实践展开相关探讨。
参考文献：
[1]应良明.劳动教育在小学阶段实施的新挑战及路径探索[J].华夏教师,2020(10):92-93.
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