节气背景下中班幼儿户外生活化课程的实践——以中班班本课程《棉花种植记》为例

发表时间:2021/7/30   来源:《中国教师》2021年4月10期   作者:朱琳 朱洁
[导读] 《幼儿园教育指导纲要》曾指出:”幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。
        朱琳 朱洁
        丹阳市埤城中心幼儿园 江苏省丹阳市212300
        摘要:《幼儿园教育指导纲要》曾指出:”幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境,满足他们多方面发展的需要,使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”节气文化是我们中国优良的传统,本文主要阐述以节气文化为背景,从幼儿的兴趣、选择、实践、反思等整个流程来探索和发现适合中班幼儿户外生活教育课程实施的内容以及途径。
        关键词:二十四节气;户外活动;生活活动
        虞永平教授曾提出种植活动是幼儿亲近自然,也是幼儿关注、关爱生命的天性得以展现的过程,强调幼儿的亲身实践,让幼儿投入种植情境和种植过程,让幼儿带着情感去关注自己的成果,去呵护一种种不一样的生命。
        一、从“兴趣”的引导到“现实”的选择
        自然角和孩子们一起种植了土豆,孩子们每天都去观察,可是2周过后,自然角的土豆依然没有发芽。我们围绕土豆开展了团讨会,孩子们叽叽喳喳地表达自己的想法。
        皓皓:“我觉得是我们有时候忘记浇水,他们都干死了。”
        阳阳:“植物需要晒太阳,它们晒不到太阳就不能发芽了。”
        鹏鹏:“可能是我们种的土豆太多了,他们没有足够的生长的空间,因为大自然就是这样的。”
        旭旭:“我奶奶都是在田里种菜的,我们可以给土豆换个地方。”
        教师的思考:陈鹤琴先生曾提出“大自然、大社会都是活教材。”孩子们对于自然的向往和关注远远高于成人。当孩子们津津乐道谈论一个话题时,作为教师的我们该如何做呢?是否应该试着思考:这件事情背后是否存在教育契机?存在着怎样的教育契机?这样的教育契机要怎样转化为幼儿的学习内容?
        在旭旭的建议下,孩子们商量着决定重新进行种子种植活动,可是春天到底应该种什么种子呢?在哪里种?种子长大需要什么条件呢?这些问题难倒了孩子们,于是孩子们决定求助于老师。最终,孩子们在老师的协助下借助电子设备、绘本图书等途径寻找到春天适合播种的种子:棉花、花生、南瓜、黄瓜、西红柿,并了解了种子长大的过程。
二、从“天马行空”的想象到“落地生根”的体验
        (一)棉花种子初体验
        《指南》中指出:“4-5岁幼儿常常动手动脑探索物体和材料,并乐在其中。”作为教师,我们需要给予幼儿足够的时间和空间,支持幼儿的探索和发现。教师借助观察,及时记录幼儿在观察棉花种子时的语言和行为表现。为幼儿提供多种探索工具支持幼儿运用多种感官去亲身体验、实际操作发现种子的外形特征和感知简单的数量,并创设机会,鼓励幼儿将自己的发现与同伴分享。
        (二)种植前的准备
        幼儿的问题:我们的棉花种子应该种在哪?种植我们需要哪些准备呢?
        室内VS室外
        旭旭:我觉得可以种到田里,外面有阳光、小动物,可能植物会长得更好。
        安安:种到大滑滑梯旁边,我看到那有别的植物,它们可以在一起。
        豪豪:可以种在我们自然角,这样我们每天都能看到。
        辰辰:种在教室里,我们每天可以给它浇水。
        种植前VS种植后
        航航:我们可以准备挖土的工具,还有浇水的水壶。
        阳阳:我们的种子不能撒的太多,他们会没有地方长大。
        安安:我们要给种子浇水,不能浇太多,太多会淹死,太少也会干死。
        庆庆:我们种完了,看一看周围有没有杂草,把他们都拔掉。


        成成:我们要给棉花地做个标记,这样别的班的小朋友就知道我们种的是什么。
        (三)实地考察
        《指南》中指出:“幼儿科学学习的核心就是激发探究兴趣,体验探究过程,发展初步的探究能力。”孩子们来种植园之前已经利用团讨会对于如何种种子有了一定的了解,孩子们运用多种工具,比如:伸缩卷尺、绿色小方块、放大镜、四倍块积木等进行测量工作,幼儿的测量经验也源于平时区域游戏中测量经验的积累。在翻地的过程中,幼儿在保育员奶奶的协助下,尝试使用单三齿耙、锄头等工具进行翻地。由于第一次种植棉花种子,其实我们需要做的就是等待——失败或者成功的经验,都能给孩子们带来不一样的体验。
        三、从“哇”时刻到“静”反思
        散步时,豪豪来到种植区,他走到一处蹲下来,看了看棉花地里,发现了一片绿色的叶子,他用手摸了摸,说:“摸起来软软的,有点像蝴蝶的翅膀。”他兴奋地把这个消息告诉了其他小朋友:“快来看,我们班的棉花种子发芽了。”
        我们的发现:
        旭旭:我一共发现了8颗棉花种子发芽了,有的棉花苗短短的,有的长长的,我给它们取了一个名字:大小大小组。
        鹏鹏:我发现棉花叶子上面有洞,下面也有洞,不是连接的,我还发现了四叶草。
        轩轩:我数了数一共有11颗棉花种子发芽了。3号苗有点长大了,10号苗最小。
        航航:我发现棉花叶子有的上面分开了,有的还没有分开。
        豪豪:1号还是棉花种子的样子,2号有点长大了,6号、7号已经慢慢长大,棉花苗也变长了。
        凡凡:我发现棉花叶子上有点点,像被小虫子咬过,有的叶子还没变成很多片。
        教师的感悟:《指南》中指出:“4-5岁幼儿喜欢接触新事物。”孩子们在散步时,能够关注我们班级的种植区,并能运用感官去感知、体验种子发芽的神奇过程。在观察的过程,孩子们能利用语言或者绘画的方式将自己对棉花种子变化的过程进行表征。
        四、棉花的生长过程
        《指南》中指出:“支持幼儿与同伴合作探究,引导他们在交流中尝试整理、概括自己探究的成果。”孩子们发现棉花苗经过春雨的洗礼,长得更加高大了。幼儿在观察中发现了一些问题:棉花地为什么有许多其他植物,它们都是什么植物?泥土里会有什么呢?由于幼儿对于棉花种子持续的观察,积累一些相关的经验,孩子们的图式也发生了潜移默化的变化,能够更加真实地将自己的发现、想法进行表征。
        在整个观察过程,我们惊喜的发现幼儿的变化:可以体现在探索工具的变化以及幼儿学习的主动性的体现,开始尝试制作植物标本。标本的制作,也是孩子们另外一种了解关于自然,植物,关于生活的的记录方式。
        教师的小结:
        棉花种植记来源于一次自然角的“土豆风波”,孩子们通过团讨的机会,让我们更加了解孩子的想法。正是这样一个教育契机,开始了孩子们和棉花种子之间的缘分。在课程的实施过程中,孩子们体验了种植的全过程,包括选种子、实地考察、播种前的准备、播种到等待棉花种子发芽。中五班的棉花地成为孩子们每天讨论的话题,孩子们关注着棉花地的变化,关心着棉花有没有长高长大,棉花地除了棉花种子,还有哪些植物和动物。正如虞永平教授提出的全收获理念,种植活动不再仅仅是种植,里面包含许多教育价值,包括关于生活经验、科学探知以及对生命的关注和珍惜。在和孩子们开展课程的过程,我们和孩子一起收获种植的经验,原来棉花种子的叶子像蝴蝶翅膀一样,叶子圆圆的。从担心棉花种子是否能发芽,到发芽后带来的惊喜。孩子们在一次次观察和探索中,幼儿的科学探究能力有了一定的提高,学会运用工具去支持自己的探索,在测量的过程中,将数量具体化。同时,幼儿也学会了和同伴合作进行记录。
        孩子们就如棉花苗一样还在生长,每天都会带来不同的惊喜,让我们停下脚步,蹲下来倾听孩子的心声,走进孩子们的世界,和孩子一起去生活,一起去探索。
——本文系丹阳市小课题《节气背景下中班户外生活化课程的实践研究》阶段研究成果

        朱琳,女,江苏省丹阳市,1987-10 二级教师幼儿教育
        课题:本文系丹阳市小课题《节气背景下中班户外生活化课程的实践研究》阶段研究成果
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