初中化学实验深度学习的策略研究

发表时间:2021/7/30   来源:《中小学教育》2021年第3月第9期   作者:林旖宏
[导读] 实验教学是初中化学教学的重要组成部分,本文提出了基于深度学习的初中化学实验教学策略。

        林旖宏
        福建省南平市第三中学   353000
        摘要:实验教学是初中化学教学的重要组成部分,本文提出了基于深度学习的初中化学实验教学策略。从实验情境、实验药品、实验探究等方面,结合具体的教学情况,对实验教学策略进行了探究,希望对教师开展教学活动有所帮助。
关键词:深度学习;初中化学;实验教学
        化学是理论与实践相结合的课程,在教学时合理运用实验能够帮助学生掌握化学知识,提升动手能力,促进学生的化学核心素养提升。因此,在进行初中化学教学时,教师也需要转变教学思维,鼓励学生展开深度学习,有效地提高学生的学习主动性。
        一、创设实验情境,促进学生深度学习
        在当前的教学背景下,教师在进行化学实验时首先需要了解学生的学习情况,从学生的角度出发,结合教学内容组织教学活动,为学生提供真实的化学实验学习环境。学生在这样的情境下进行学习,能保持愉悦轻松的学习态度,主动地探索并学会解决可能遇到或出现的各种问题,有效地提高学习效率。教师在引导学生进行深度学习时,能有效地提高学生的化学学习能力。
        例如,教师在讲二氧化碳的性质这一节内容时,就可以为学生提前准备好相关的实验器材,设置真实的实验情境。如在课前为学生准备一瓶可乐、一盒火柴和一个不锈钢的脸盆。在课堂上把一堆火柴点燃放进脸盆中,用手堵住可乐,瓶口不断摇晃,用冲出来的泡沫来熄灭点燃的火柴。在情境实验过后,学生们就会产生疑问,熄灭火柴的到底是可乐中的水还是可乐中的气体呢?为什么气体也可以灭火?如果是气体,这种气体又是哪一种气体呢?在实验室中如何检测这种气体?在这一系列问题的调动下,学生们就会在好奇心带领下进行深入的探索,有效地提高学生的学习主动性,在观察实验现象的基础上进行动手操作,能给学生留下更加深刻的印象。同时在探索实验后也能给学生带来更加真实地感受,帮助学生进行深入地学习,从而掌握二氧化碳的物理和化学性质,巩固“物质存在-物质性质-主要用途以及制备原理”等化学物质研究的基本思路,进一步深化“性质决定用途”的基本思想,从而为解决相关化学问题提供一种方法和路径,提升分析问题、解决问题的能力。
二、实验药品生活化,丰富深度学习方式
        
        在进行初中化学实验时,教师要重视深度学习,开展生活化教学,利用好生活中的元素组织学生进行化学实验,把生活中常见的一些物质作为实验试剂。化学本身就和生活具有密切的联系,不少实验都是源自于生活中常见的一些现象。因此在进行实验时也可以选取一些来自生活中的实验药品,充分地利用好生活中的学习材料,进一步体现化学知识的广泛应用。利用这种方式不仅能提高学生实验的趣味性,还能帮助学生深入理解。在实验过后掌握实验的基本原理,了解生活中的化学知识,让学生对实验课程有了更深入地认识。认识到化学学习并不困难,有效地提高学生的化学实验兴趣。
        例如,在实验中可以用易拉罐来代替铝,用铅笔芯代替石墨,用碱面代替碳酸钠,用鸡蛋壳代替碳酸钙等等。此外,生活中常见的铁钉、白酒、大理石(主要成分为CaCO3)等等都可以作为化学实验的常用药品。在探究锌、铁、铜三种金属活动性的实验中,可让学生自行设计实验方案,并利用家里现有的实验材料(铁丝、白醋、废干电池等)作为实验用品来完成实验[1]。再如,学习水溶液的某些性质时,引导学生利用生活中的常见物质设计几组实验,对比醋酸、苏打溶液、蔗糖溶液、水、食盐水、固体食盐的导电性强弱,学生通过观察、对比、分析实验现象,在交流与讨论中得出溶液之所以会导电是因为溶液中存在大量能自由移动的离子。待学生充分了解溶液导电的原理之后,再进一步指导学生利用水果来代替溶液,想办法设计出各种水果音乐盒。

让学生在收获知识的同时,享受知识带来的生活乐趣,有效地提高学生的学习质量,帮助学生进行深度学习。
        三、强化实验探究,提升深度学习品质
        深度学习强度学生的自主实践,开放性较大,“意外”情况发生的频率较高,因此,在具体的教学环节中,需要教师提醒学生实验的注意事项。第一,要做好实验准备,尤其是在实验前要准备好相应的器材,实验的场地也需要符合相关的要求。第二,提醒学生要理清实验操作的基本顺序,对实验步骤有清晰的认识。第三,教师要教给学生正确的实验操作方法,只有保证操作的规范性,才能避免在实验过程中出现意外。第四,如果要进行课本原型实验的改进试验,需要将设计好的实验方案给老师先过目,而后再着手准备相应的实验药品与仪器。由于学生化学实验的动手操作能力还较弱,教师还得强调学生要做好实验前的团队分工事宜,以保证每一个实验环节的有序进行,在操作中做到规范有效,保证实验的成功率。在进行实验教学时,教师一定要给学生提供尽可能多的机会进行实验探究,在亲历实验的过程中感悟实验的原理、掌握实验的方法、培养实验的能力,提高学生科学探究的素养。
        例如,在进行金属的性质和利用的内容学习时,对“联想与启示”栏目的教学处理,要引导学生解决两个问题:一是如何检验金属与酸反应的产物之一为氢气;二是如何根据反应物的性状、反应条件、待制备的物质的性质选择实验装置、规划实验操作、确定收集方法等。在此基础上指导学生设计探究方案,通过实验探究活动,不仅帮助学生巩固金属与酸反应的性质,而且巩固对置换反应的认识,同时还是对实验室制取气体的反应原理、装置原理与操作原理的巩固与发展。在化学实验的学习中,教师要给学生进行深度学习的机会,提高学生的实践操作能力,分析问题、解决问题的能力,培养科学探究与创新的能力,让学生在快乐的实验活动中体验、感受,并获得学科知识,建立科学的认知体系。
        四、借助自主探究,推进深度学习实施
        为了在实验教学中引导学生进行深度学习,在化学实验过程中[2],教师要给学生提供小组学习合作的机会,让学生把自主探究作为学习的切入点,有效地推进深度学习的实施,从而提高学习的质量,培养学科核心素养。
        例如,在学习金属活动性顺序的内容时,教师可以让学生自主探究铁、铜、银的金属活动性顺序。教师给学生提供铜片、铁钉、硫酸铜溶液、硫酸亚铁溶液、硝酸银溶液等药品,让学生分小组自主设计实验方案。对于学生设计的各种实验方案,教师不要急于肯定或否定,而是让学生选择合适的试剂,通过实验来检验自己的想法。学生根据观察到的实验现象,在分析、讨论、交流中获得金属的活动性顺序,从而实现学习的自主化,让学生享受学习。为了让学生坚持自主学习,教师要从课内和课外保证学生自主探究的时间,要相信学生的自主学习的潜能,不断把学习的主动权和责任权还给学生;要把实验教学建立在学生自主探究学习的基础上,使教学成为推进学生自主学习活动和巩固、深化其自主学习效果的一种学习活动。在这个过程中,教师的引导与启发是非常重要的,这是推动深度学习实施,保证自主探究学习的方向性与有效性的重要前提。
总结
        总而言之,在新课改背景下进行深度教学,教师需转变教学观念,采用多种教学方法帮助学生进行深入学习探究,有效地提高学生的学习质量。在教学过程中,教师还需要让学生感受到化学实验的魅力,在动手实践中锻炼能力,更积极主动地参加学习,让学生在课堂上不断探究和思考,发挥深度教学的作用,提升学生的化学综合素养。
参考文献:
[1]杨岩云. 初中化学实验生活化教学实践研究[J]. 速读(下旬), 2018, 000(001):211-212.
[2]郎春芳. 深度学习的初中化学实验教学实施途径研究[J]. 神州(上旬刊), 2020, 000(011):133.
[3]胡尚生, 赵玉珍. 基于深度学习的化学实验优化实践与思考[J]. 中学化学教学参考, 2017, 000(003):17-19.基金项目:福建省教育科学“十三五”规划2018年度教育教学专项课题“基于深度教学的初中化学实验教学设计研究”;课题编号:Fjjgzx18—46研究成果。
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