殷树鹏、张建明、于会国
山东科技职业学院 261053
摘要： 高职轻化工专业群主要以培养实践动手能力强的技术技能型人才，本文通过在实践教学过程中，与企业共建实践教学内容、实践教学过程、“双师型”实践教师团队、实践教学基地、实践教学评价体系等，探索研究本专业群校企融合下的实践教学质量保障体系，从整体提升实践教学质量。
关键词： 校企合作；实践教学；双师型教师团队、考核评价体系
实践教学作为一种教学模式，是高职教育教学的主要组成部分，是实现人才培养目标，提升人才培养质量的重要途径[1]。近年来，国家相继出台了一系列职业教育发展的方案与通知，积极倡导职业院校要通过深化校企合作，强化实践教学，培养高技术技能型人才。如《国家职业教育改革实施方案》（职教20条）明确指出，校企要共同研究制定人才培养方案，及时将新技术、新工艺、新规范纳入教学标准和教学内容，强化学生实习实训。《职业教育提质培优行动计划（2020-2023年）》的通知中强调，深化产教融合、校企合作，强化工学结合、知行合一作为职业院校育人质量提升的一个基本原则。山东科技职业学院轻化工专业群对基于“校企合作、工学结合”的实践教学进行了多年的探索与研究，构建了符合本专业群特色的实践教学质量保障体系，对高技术技能型人才的培养起到了积极作用。
一、创新实施校企合作模式下的实践教学内容
基于轻化工产业岗位群典型工作任务，结合专业群职业技能等级证书标准和1+X证书试点，校企协同制定与完善实践教学课程标准，将工匠精神、企业新技术、新工艺、新规范等融入实践教学的知识点和技能点。
基于轻化工专业职业能力需求，将岗位目标分解到知识目标、能力目标和素养目标中，并结合学情，参考“双标”，完善实践教学课程目标，培养能具备从事轻化工行业产品技术开发、生产与管理、质量控制、营销服务等相关知识和技能的高素质技术技能型人才。
紧密围绕轻化工产业发展趋势，对接清洁生产、大数据、人工智能等新技术、新工艺、新规范，突出职业性、实用性、针对性、及时性、新颖性，强化理论与实践的结合，按照生产实际和岗位的需求设计，校企合作开发新型活页式、工作手册式实践教材，形成立体化、数字化的实践教材体系。
通过与轻化工行业龙头企业深度合作，共建技术技能平台，组建实践教学课程开发团队，开设技术、工艺及方法的开发、产品的生产和质量控制等项目，建设新技术、新工艺、新方法库、产品库案例库，构建数字化资源学习平台。
二、创设基于工作实际的过程教学模式
目前，职业教育实践教学的方法主要有案例教学法、项目式教学法、引导文教学法、情境式教学法等。轻化工专业群通过整合已有的实践教学方法，在企业专家参与指导下，创设了基于工作实际的过程教学模式。该模式是利用校企共建的实训室（中心），严格按照企业实际工作过程，分阶段、分层次设计和安排的一种教学活动。
在教学过程中，遵循以学生为主体，以实际生产项目为导向，按照三阶段渐进式模式实施实践教学[2]。其中，第一阶段为典型工作任务实训阶段，按照专业群典型工作任务进行单项训练，主要在仿真实训室和单元操作室进行实训；第二阶段为模块化项目实训阶段，针对模块化的课程，设计模块化项目进行实训，主要在理实一体化实训室进行实训；第三阶段为综合实训阶段，学生在完成所有课程的理论和实践教学后，根据专业群工作岗位特点，选择2-3个就业方向，主要在企业中完成综合实训。
三、打造高水平“双师型”实践教师团队
（一）内培外引、多措并举，优化实践教师团队结构
内培方面，学院建立有针对性的实践教学培养体系，进行分层次、分阶段、阶梯式培养，结合教师所处成长阶段、发展层次、企业经历等，对实践指导教师的培训内容、培训方式、培训场所、培训考核等方面进行科学周密的设计和落实。鼓励实践指导教师参加轻化工类专业职业资格证书、技师、考评员等考试。外引方面，结合学院高层次人才引进办法面向海内外引进行业高层次人才，柔性引进获得过省级以上技能人才荣誉。如“全国技术能手”、“ 大国工匠”、“首席技师”等高层次人才，担任产业教授。聘请企业高技能人才、能工巧匠担任专业实践教师。建立以企业、产业教授、一线工程技术人员为主的兼职教师库，兼职教师资源库的人数与校内教师比例达1：1，形成一支了解行业产业发展趋势、把握行业企业最新技术动态的相对稳定、素质优良、结构合理的兼职教师队伍。通过采取“一事一议”方式签订合同，明确岗位职责和工作任务，根据聘用合同与考核情况兑现有关待遇。
（二）实施校内实训指导教师到企业轮岗计划
依托校企合作平台，遴选龙头企业，共建“教师实践工作站”、“ 双师型”教师培养培训基地，实施教师赴企业兼职、挂职的“轮岗制”。实训指导教师到合作企业挂职锻炼、担任访问工程师、参加岗位轮训，学习先进技术和先进工艺，加深对工艺生产和质量控制的认识与理解，进一步完善自身知识结构，增强操作技能，提升实习实训指导和科研能力。
（三）探索实施教师评价体系
校企合作构建教师发展评价机制，开发教师职业能力测评系统，实行信息化过程管理，针对校内实训指导教师、兼职教师等不同层次教师，针对基本能力、专业能力等不同能力要求，建立分类别、分层次、分角度的评价指标体系，创新实施教师绩效考核激励机制和绩效工资动态调整机制。
四、校企共建虚实结合的实践教学基地
（一）引企入校，校企共建生产型教学基地
通过引企入校，校企共建生产型实践教学基地，为确保实践教学和企业方生产项目顺利进行，校企共同商定实践教学的评价和激励制度，旨在未来形成校企之间可持续发展的交互机制。轻化工专业群通过生产型基地引入企业项目，实现贴近项目生产的“学中做、做中学”的人才培养模式。学生在生产型实践基地从事生产性实践，可以身在其中体验企业文化，培养和提高企业责任意识、团队合作意识以及创新精神等职业素养[3]。
（二）校企共建智能化虚拟仿真实训中心
为解决轻化工实训教学“看不见、进不去、动不了、难再现”的难题，建立虚拟仿真实训中心。通过校企联合开发先进的紧扣生产第一线工艺的VR虚拟项目，引入典型轻化工产品真实生产工艺，建设与生产性实训基地虚实互融的虚拟实训中心。
围绕轻工、化工等专业领域，与校企合作的龙头企业内共建校外实训基地，以满足专业群校外顶岗实习、综合实训、专业认知实践、教师下企业实践需求；充分发挥实训基地建设对产业升级、结构调整、技术创新的引领作用，推动与当地产业布局、发展规划和经济结构调整相适应，促进本地区产业体系和现代职业教育体系协调发展。
五、创新实践教学考核评价体系
实践教学考核评价体系是教师开展实践教学活动、进行考核评价的重要依据。轻化工专业群通过推行考核评价主体多元化、过程性评价和结果性评价相结合 、定性评价与定量评价相结合，构建一个能够自主完善、主动适应实践教学环境变化的、推动实践教学评价由无序走向有序的实践教学评价体系，能够规范教学、督促教师进一步改进教学方式；更有利于激发学生对实践活动的学习兴趣和积极创造性，切实实现实践环节的教学目标[4]。
（一）考核评价主体多元化
充分考虑行业人才需求特点，我校轻化工专业群实践教学评价打破原有学生互评和教师评价双主体评价模式，借鉴国内高水平专业群建设方案，建立实践教学“双导师”制，实施以师、生、企全程参与的多元化评价主体，校内实践指导教师对学生实践能力进行考核评价，学生分组互评，轻化工行业具有丰富实践经验的专家以技术技能培养为视角，参与学生实践技能评价。最终由系部实践教学负人根据已设置的各项评价实践教学指标的权重值，来评估实践教学的质量。通过这种主体多元化的评价模式可以从不同视角、不同层次来反映学生的成长与进步，也能确保评价的全面、公平与公正。轻化工专业自实施的多元化的评价主体以来，很大程度上提升了实践教学效果，也使培养的学生更加贴合企业的岗位需要。
（二）过程性评价和结果性评价相结合
轻化工专业群在实践教学过程中，强调以过程中指导和评价为主，结果性评价为辅。过程性评价是将整个实践过程分为准备、实操和总结三个阶段，不同阶段评价的侧重点各不相同，其中准备阶段注重考核评价学生的对实践内容的整体把握能力和对新事物的探索能力；实操阶段主要考核评价学生的操作正确性与规范性、团队的协作能力、突发事件的应对能力等；总结阶段主要考核评价学生的理论联系实际的能力和语言组织能力。只有重视实践教学的过程性评价，实践教学评价才能真正发挥其诊断、激励的功能。结果性评价主要是对实践教学目标的达成情况作出总体性评价。过程和结果评价二者相结合，突出过程性评价，从广度和深度对学生的实践进行全面评价。
（三）定性评价与定量评价相结合
轻化工专业群在实践教学过程中，分别对学生的实践过程与结果，进行了定性和定量评价。对于能够量化考核的指标，如学生的出勤率、实操参与率、结果准确率等，设置不同的权重值，进行考核评价；不能通过量化的指标评价的，需要进行定性评价。定性评价是通过对学生在整个实践环节中的表现与收获进行归纳分析，作出优良中差等定性评价。通过定量与定性评价相结合，规范了考核的标准体系，使得实践教学的评价更具客观性和全面性。
结语
综上所述，本文针对轻化工行业岗位特点和人才需求，通过推动校企深度合作，在实践教学内容、教学模式、教师团队、考核评价等方面进行了改革与创新，探索出符合高职轻化工专业群人才培养目标的实践教学模式，为全面提升实践教学质量和人才培养质量，培养高技术技能型人才提供了有力保障。
参考文献:
[1]姚之楼等,高职高专实践教学模式的建构[J],中国高教研究,2006（6）,63-65.
[2]郭心,高职院校外贸函电课程教学效果研究——三阶段渐进式教学模式的探讨[J],当代经济,?2013,(14), 92-93.
[3]尹爱华,引企入校校企共建生产型实训基地——以江苏交通高等职业学校汽车专业为例[J],才智,?2013,(27), 64.
[4] 文江玲,高校思想政治理论课实践教学考核评价体系探析[J],湖北开放职业学院学报,2021,34(09), 84-85+92.
殷树鹏，1982年4月，男，汉族，山东省安丘市，硕士研究生，副教授，专业主任，研究方向：职业教育