蔡梦秋 唐芳 马芝
湖北省枝江市职业教育中心
摘要：立足于校企合作背景之下，对于中职学生而言，在实际教学过程之中，为了落实国家职业教育相关政策的需求，同时培养出具有高素质的技能技术人才，并实现其自身的高素质，需对现代学徒制度进行探索。而为了可以对现代学徒制度进行更加好的实施，学校和企业需要成为共同育人的双主体，在其进行相互合作的过程之中，其双方必须遵循互惠双赢以及统一进行管理的有关原则，因此，本文就针对学校与企业互相合作的背景之下对现代学徒制的双主体育人模式进行探讨，以供参考。
关键词：校企合作；现代学徒制；双主体育人；中职学校
引言：现代学徒制是立足于现代社会经济条件之下，并且在经济全球化背景的竞争激烈以及产品自身的创新周期持续缩短的情况之下，将现代学校的自身的教育思想和企业生产现场进行的学徒培训方法二者相互结合，从而产生的一种相互合作共赢的职业教育制度。最近几年，我国逐渐开始大力提倡开展现代学徒制度的一种可以对人才进行培养的模式，大部分中职学校纷纷进行尝试，因此，探索并建立和现行社会相适应的学校和社会双主体育人的人才培养模式是开展现代学徒制度的一个必然的要求。
一、校企开展“双主体”育人模式的必要性
对于现代职业教育而言，其最为显著的一个特点就是校企合作，可以为现行经济社会的自身发展以及为企业培养可以胜任生产、管理以及服务等企业工作岗位上需要的具有高素质的、掌握技术技能型的优质人才。对于学校和企业而言，其作为校企联合合作的两极，二者之间的关系是处于一个相对平等地位上的两个实际个体，因而，学校和企业二者构建而成的“双主体”二者具备的根本目标以及共同承担的责任是一致的，都是为现行社会的发展、为企业培养出具备技术技能的优质人才。随着现行社会产业不断进行发展，其自身对于具有高素质的、具有技术技能的优质人才的自身能力要求日渐提升，对于中职学校而言，其愈发需要现行社会企业与其进行深度参与合作，但在现如今的校企合作之中，还依旧停留在最为基本的以学校教育为主的模式上，虽然中职教育大力推广“校企合作”以及“工作学习”相结合，同时对于学校和企业联合制定的培养人才的方案进行强调，并且二者合作对工作实际过程的具体导向课程进行开发，并且通过合作二者开展具体岗位的顶岗实习等，但实际占据主导地位的依旧是学校，企业仅仅作为参与者。为了可以更好的落实国家颁布的职业教育相关政策，从而逐渐提升应届毕业生所学专业的对口率，对于职业教育而言，企业作为最大受益者，需要将“企业”自身具备的主体功能进行充分发挥，基于此，可以对国外的现代学徒理念进行充分借鉴，从而将中职教育中“现代学徒制度”培养人才的刚需进行整理清楚，继而呼唤学校和企业二者“双主体”育人模式进行归位，其已然成为了目前职业教育发展的一个必然要求。
二、校企合作背景下现代学徒制双主体育人模式策略
（一）校企共建进行协同育人机制
企业与学校进行合作，将学校自身具备的教育资源以及企业自身具备的品牌影响力进行充分利用以及充分发挥，对某五星级酒店的行业地位以及自身用人需求进行充分兼顾以及利用，以本校酒店管理专业作为主要载体，从而利用“现代学徒制度”对培养优质人才的实践进行开展。企业和学校二者必须将各自的分工以及责任进行充分明确，并且需要构建学校和企业二者联合进行招生以及共同进行人才培养和多方面共同参与评价的一种“双主体”协同育人机制。企业与学校进行合作，其主要面向的招生人员是应届毕业生、往届毕业生，具体所需招生人数需依据企业自身所需人才数量进行确定，对于中职学生而言，在实际入学后的第二学期初期，招聘企业会依据专业自身要求以及与学校之间共同确立的报名条件，共同设计的考评标准、共同制定的招录取程序以及选拔优秀的报考学生对其进行择优招聘。
从第二学期到第六学期，校企合作需要按照“工学交替”这样一种培养模式对现代学徒制度进行实施，具体开展的工作以及安排具体的学习的时间、内容皆由校企双方联合制定，依据酒店的产业需求、具体的职业标准、拥有的上岗证书以及对企业生产安排进行优化调整，进而设置愈加专业的技术技能课程。待到第三年整，学校以企业和学生双方自愿作为原则，学校、酒店以及学生三方共同签署第三方的学徒培养相关协议。而经过多年的合作，学校与酒店逐渐形成了一种“双主体”育人模式、“双导师”教学模式以及“双合同”保障模式的学校与企业二者之间进行协同育人的长期有效机制[1]。
（二）校企双方共同制定人才培养方案
企业与学校共同开办的“合作学校”，经过其共同商定，成立由学校以及酒店共同组成的一个进行专业教学的指导委员会，共同开发相关课程，从而形成一个课程结构体系，并且二者之间共同制定相关优质技术技能人才的培养方案。二者合作开办的学校组建了一支进行开发课程的复合型的优质团队，由酒店的技术培训经理以及高层管理者组建成专业的教师队伍，合作双方联合开发出“纵向分层、横向模块”，其二者互为一体的双向课程体系。所谓横向模块，实际上是指利用专业技能的形成作为主线，并且将专业技能以及专业知识进行有机融合并作为一个整体，从而形成了模块化的结构，各个模块的具体形成都可以将问题作为中心点进行体现，并且将职业标准作为目标。对于模块化课程而言，其可以将原本较为独立以及松散的相关课程进行有机整合，从而行之有效的为中职学生形成了某一种职业能力；而所谓纵向分层，实际上则是从高到底一步步对学生自身具备的技术技能进行培养，从而最终形成学生具备的终身学习能力以及可持续发展的能力。为了切实保证酒店的课程内容可以与学校制定的人才培养方案进行良好融合，酒店将派出管理人员以及技能培训人员到学校共同商议培养人才的具体方案，经过进行考察以及不断进行讨论，学校与酒店共同制定可以与校企双方互相兼容的“现代学徒制”的相关人才培养方案。与此同时，将岗位需求作为企业导向，将培养学生能力作为主线进行突出，并且按照职业岗位较为典型的工作任务进行校本教材的编写[2]。
（三）校企双方共同建设实训基地
为了可以保证学生使用的实际操作训练的设备与进入企业进行顶岗实习时使用的训练设备保持一致，可以让学生极尽可能的在较为真实的工作环境之中进行实际操作，学校内部建设的实训基地需要严格按照酒店内部标准进行设计，并且执行与其相同的管理制度，可以为学徒在进行技能培训上，在具体功能之上满足具体进行实践教学的需求，也可以服务于社会。在学校内建立的实训基地需借鉴企业的相关管理方式，要求学徒上班必须穿酒店制服，穿上皮鞋，上下课必须打卡。企业的校内实训室与校外的实训基地高度匹配，从而实现了校内和校外实习进行充分有效的衔接。校内现在实习时上下课打卡，学好接待礼仪以及工作环境极为相似，真正实现了校内学习内容和校外岗位工作的内容可以无缝对接[3]。
结语：综上所述，立足于校企合作背景之下，对于现代学徒制度而言，其构建人才培养的模式有助于提升优质人才培养的质量，但是，现如今，在其具体的人才培养模式之中，依旧有许多地方等待共同完善，因此，若想推动校企双方之间的合作可以得到愈加良好的发展，提升优质人才培养的质量，必须通过构建共同的育人机制、建设实训基地以及制定完善的人才培养方案，从而可以帮助现行社会培养出愈来愈多的优质人才。
参考文献：
[1]张慧,李作聚.校企合作背景下现代学徒制双主体育人模式研究[J].时代经贸,2020,No.501(04):94-97.
[2]肖学华.基于现代学徒制的校企合作模式探索与实践[J].职教通讯,2017,000(008):38-41.
[3]王升平,黄韵芝.基于现代学徒制的校企双主体育人机制对策研究[J].时代汽车,2019,No.322(19):55-56+69.
本文系中国职业技术教育学会教学工作委员会2019—2020年度湖北省枝江市职业教育中心项目名称：基于校企深度合作的现代学徒制人才培养模式的实践研究（1900333）的研究成果。