中职畜禽生产技术专业课程教学资源库建设的思考

发表时间:2021/8/4   来源:《教育学文摘》2021年四月10期   作者:倪雪美、李质明、龚钟见
[导读] 畜禽生产技术专业课程教学教学资源库建设是保证和提高教学质量
        倪雪美、李质明、龚钟见
        甘孜州职业技术学校 626100
        摘要:畜禽生产技术专业课程教学教学资源库建设是保证和提高教学质量,有效地利于教学时间和空间,提高教学效率的重要环节。资源库的建设有利于资源的共享,更有利于学科的建设和发展,使教学资源的供给方式呈现多样性,具有推动中职教学改革的作用。文章根据中职畜禽生产技术专业的教学目标、教学内容和教学方法就如何构建多媒体教学资源和教学案例教学资源内容建设进行思考。
关键词:畜禽生产技术;专业课程;教学资源库;建设
        一、多媒体教学资源库   
        1.多媒体教学资源库的作用
        传统的“满堂灌”教学模式是老师通过大量的板书,重复讲解的方式对课本知识进行传授,学生在课堂中被动学习,主动动手动脑少,经常感到枯燥无味,从而导致产生厌学的情绪。这样的方法浪费了时间,效果又不佳,更不能满足社会用人需求。多媒体教学通过运用色、声、光,动静,图文等诸多功能的融合,在现代职业教育中发挥着重要的作用。它将单调、乏味的理论知识,不能直观和实践技能操作关键点变得丰富多彩和直观形象生动,拓宽了学生的思维空间能力和想象力,给学生空出较多互动、练习时间,有利于消化当堂的知识内容,也减轻老师的课堂教学负担。
        2.多媒体教学资源库的思路
        根据不同的学科来设计教学资源建设的基本框架和内容,在多媒体的设计和制作方面,除要建立总体设计外,各学科还应该根据各单元的教学目标,教学内容和教学时数有所侧重,各学科老师提出多媒体课件设计的总体内容(按教学大纲和课程目录的顺序划分各学科要建设的资源的详细内容)和脚本设计,学科学年轻教师主持开发,与专业的视频工作师共同完成基本素材的建设(特别是一些具有特色的素材)。视频资源能把知识直观动态的展现给学生,帮助学生教学中的抽象内容,使教学内容变得生动有趣,也能拓展学生的视野,调动学生学习的积极性;实训教学视频可以重复播放,有利于学生掌握正确的学习方法和技能操作关键点。
        3.多媒体教学资源的内容
        根据具体学科的教学内容,可以将课程视频分为理论和实训两个类别。视频一部分来自教研组优秀教师录制,实训视频来自平时教师的积累;一部分来自于教材配套的光盘,网络视频和校外共享资源视频。在开放的网络环境下,需要老师以课程标准为准,根据区域内畜禽生产技术需要,并结合我校畜禽生产技术专业学生的特点,通过细致的收集、挑选和分析后,对视频内容分类整理,确定所需求的信息资源,保证视频资源库的全面、优质、高效性。


        二、教学案例资源建设
        (一)教学案例资源建设的作用
        教学案例是真实而又典型且含有问题的事件,案例教学来自对教学案例的分析,帮助学生将理论应用于实践的能力,以其真实生动、富有经验色彩和犹如身临其境的教学过程,吸引学生的注意力。通过学习者独立分析或相互讨论,来提高学习者分析和解决教育问题能力的一种方法。在课堂中引入案例,不但优化课堂教学模式,而且活跃课堂气氛,提高学生课堂参与度;在教学过程中合理科学运用案例教学法,可以大幅度提高学生的自学能力,分析解决问题的能力以及表达能力。因此,一个好的教学案例对案例教学法起到至关重要的作用。
        (二)教学案例资源建设的结构
        1.案例背景:案例需要向学生交代事件发生的有关情况:时间、地点、人物、事情的起因等。在什么样的情况下上这堂课,采用什么教学方法,为什么要这样上等。背景介绍并不需要面面俱到,重要的是说明事件的发生是否有什么特别的原因或条件。
        2.案例主题:案例要有一个主题。写案例首先要考虑我这个案例想反映什么问题,是想说明是强调怎样启发思维,或者是介绍如何组织小组讨论等等,都要有一个比较明确的想法。比如是想说明一项诊疗技术,是要说明学生应掌握的方法,还是强调诊治过程中对出现各种问题的思考与探究等等,应该从最有收获、最有启发的角度切入,选择并确立主题。
        3.案例过程:有了主题,就对原始材料进行筛选,有针对性地向学生交代特定的内容。比如分析一犊牛腹泻的临床症状,犊牛拉“水样粪便,脱水严重,细菌性肠炎”,从这些关键词中可以看出,严重脱水会引起动物体温下降、昏迷,甚至死亡。那最重要的是缓解它的脱水症状,首先选用静脉注射和腹腔注射,这两种注射方法药物都很快会吸收,迅速达到补充液体的效果,所以用5%葡糖糖溶液进行补液,防脱水;二是拉水样粪便引起的脱水,在补液的同时,可以使用止泻药来缓泄;三是细菌性肠炎,针对细菌性肠炎是引起本病的主要原因,选用抗菌消炎药肌肉注射来给犊牛注射抗菌消炎,多管齐下,治疗犊牛腹泻。案例中一定注意介绍如何指导学生掌握诊疗技术,就要把学生怎么从“不会”到“会”的转折过程说清楚,特别是关键性的细节写清楚,学生看了案例对所学知识有一定的启发。所以在写案例时不能把“方法”介绍了一番,说到“掌握”就一笔带过了。
        4.案例结果:是教学措施的即时效果,包括学生的反映和教师的感受等。比如学生从一犊牛腹泻这个案例分析中看出,根据病情的轻重缓急确定治疗方案,选择合适的注射方法,才能达到时诊治的效果。读者知道了结果,将有助于加深对整个过程的内涵的了解。
        5.案例评析: 对于案例所反映的主题和内容,原因、过程、结果,对其利弊得失,作者要有一定的看法和分析。评析是在记叙基础上的议论,可以进一步揭示案例的意义和价值,揭示成功的原因和科学的规律。评析不一定是理论阐述,也可以是就事论事、有感而发,引起学生的共鸣,给学生启发。
参考文献:
[1]杨青青、朱志凯、晏继红.药理学教学资源库建设的思考科教论坛[J].2008.11
[2]《我讲我的课堂故事》.学年度教学质量月[J].2014-2015
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