严凌
四川成都 610000
摘要：星级酒店是城市建筑综合体项目的重要组成部分，其机电工程因为加入酒店管理公司、顾问公司和业主方特定的要求以及不同城市的文化色彩，系统的配置和要求非常复杂。酒店机电工程项目因关系到建筑功能性、业主使用舒适度和能源管理等各方面因素，工程质量也越来越得到业内人注重，对施工单位的质量管理要求也越来越高。本文在质量控制流程图的基础上，对质量控制目标进行分解，并对各机电系统的质量控制点进行详细分析，从质量形成的事前、事中、事后阶段进行论述，强调事前准备和施工过程的质量把控要求，并详细列出实施过程的具体做法。同时从人机料法环和工序控制等重点影响因素分析质量控制方法，减少质量问题的出现。
关键词：酒店；机电工程项目；质量控制；
1引言
星级酒店通常作为城市商业综合体项目中常有配置，以此来吸引客户群体或提高楼盘销售名望。国内一些较大规模的投资商在筹建大型商来综合体时往往选择一些国际联号的品牌酒店，以此来提高自身物业品牌效应。酒店机电系统设备安装通宵包括给排水、消防风水电、空调通风与采暖、弱电智能化、电气系统与电梯等众多组成部分，每个系统相对独立发挥作用，且相互之间还有密切关联。目前施工单位有相关项目经验的管理和技术人员不足，对酒店机电系统施工常常延用一般项目的施工管理经验，难以适合作业要求，常有项目在建设初期已显出落后状况，建设完成的酒店在整体舒适性、功能性、经济性上不能满足要求。因此如何提高项目实施阶段质量控制水平、发现施工中存在问题和如何运用科学的质量管理理论建设和管控施工质量值得探讨和研究。
2质量控制点及措施
机电工程质量管理的核心内容是质量的控制点设置与监控。合理和正确地确定出质量的控制点，且对它们进行有效的过程控制，是本酒店整体机电工程质量的关键问题。根据酒店机电系统的特点，本项目机电工程的质量控制点制订原则是：对质量形成的过程中起直接影响的关键工序、施工区域和隐蔽工程；施工过程中以前发生过质量问题的工序、位置、对象；对系统的运行有着重要影响的工序；对下一道工序的工艺有较大影响工序；采用了四新技术（新材料、新技术、新设备、新工艺）的施工部位和区域；施工上缺乏经验、技术难度较大的或者施工条件困难的工序和环节；酒店管理公司明确指出的和曾返工的典型工序。
施工准备，控制点为材料采购计划、材料送审和施工方案，控制措施为及时准确合理、
严格把关和确认、认真编制并审核；电缆敷设与接线，控制点为严禁错误敷设、整齐摆放、严禁接线不牢和电缆有余量。控制措施为核对电缆的型号、规格与图纸设计无误、按顺序摆放，挂标识严禁错误接线 核对电缆型号、规格与图纸完全一致，绝缘符合设计或/和规范要求，核对接线顺序、相位完全真确，与开关/设备一致。使用螺栓紧固应满足力矩要求，或按说明书要严禁接线不牢，并另设专人使用力矩板手进行校核，符合要求的用记号笔进行
标记，并做好记。 电缆全程不能张紧，接头处留余量。
3. 质量控制的内容
3.1 施工准备阶段质量控制
（1）设立项目经理部，委派有相关经验的项目经理及管理人员。项目经理部按照项目的规模、企业的标准及合同的要求，建立必要的管理部门和岗位，及时编制质量保证体系，并实施详细的质量管理责任制。
（2）加强项目管理人员及全体员工的关于质量的宣传教育，培养员工的专业知识、管理理论及质量规范、规程的学习兴趣和热情。
（3）图纸会审和技术交底的控制以及施工组织设计的落实。
由项目的技术负责人组织相关人员参加由业主和监理单位主持的图纸会审和交底工作，保留会审纪要和交底记录，并跟踪落实检查。各专业的工程师，根据图纸会审纪要、相关施工规范以及经批准的施工组织设计等来编制专业的技术交底文件，并上报技术总工程师，经批准后，以书面形式对施工班组人员进行交底，各施工班组人员须严格按照技术交底和施工图纸开展现场的施工工作。
3.2 施工过程的质量控制
项目实施过程是质量形成的重要阶段，这一阶段实现的是符合性质量，也就是施工人员应该严格按照施工的图纸、技术交底的规定及操作的专业施工规范进行施工作业，不得随意改变操作方法；如有技术上的变更，技术人员需对其内容进行了审查，并及时做好变更的技术交底工作；质检员应对规定的检验项目在各班组完成自检后再进行施工过程的质量检验和处理，并且加强施工过程中的质量监督和检查，完善自检、专检和交接检的制度，做好每道工序的质量控制。
（1）材料控制。根据施工的图纸、技术要求，做好采购材料的需求计划，并报项目经理审批；材料采购前需上报材料采购清单与品牌，报经监理和业主同意；材料进场后，及时报验并做好保管和领用的管理工作，严禁验收不合格的材料使用到项目中来；加强日常使用材料的限额领用和发放等管理工作，完善材料的管理制度。
（2）施工工序控制。施工技术人员应根据经批准的施工组织设计、施工方案对施工人员进行技术交底；施工人员须严格按照施工工艺标准及操作规程开展工作，应及时上报和处理现场施工问题；质量检验人员应对工序操作、半成品或成品的质量进行检验，不合格工序和中间品需要按要求进行修复、返工或降级使用。另外，因酒店为精装修项目，机电安装项目与装修间配合施工要求配合紧密，减少碰撞和不良施工质量出现，同时可以较好地按计划进度要求执行。
（3）施工人员控制。电工、电焊工、起重工等特种作业人员必须持证上岗，且证书在有效期内，对长期未从事本职工作的特种作业人员需再经培训和考核，合格后才能上岗；对于技术复杂、技能要求高或者施工难度大的工序，要安排专门的技术熟练人员来实施；施工过程中如果采用了四新技术（新材料、新技术、新工艺、新设备），应对施工人员就四新技术进行必要的说明和讲解，掌握了相应的知识、技能后再进行施工作业。
3.3竣工验收阶段的质量控制
（1）机电系统整体完成后，必须根据情况对各系统进行最终的检测检验。项目部组织自检工作后，应主动配合业主单位完成各项验收和接管工作。组建竣工验收组织机构，来进行各验收评定意见的整改工作。
（2）由项目的技术负责人组织编制项目的竣工资料并收集整理各类材料及设备构件的质量合格证明资料、各种材料的试验检验资料、隐藏工程的记录、施工的各类记录文件等质量记录档案。依照归档的要求，对相关工程技术资料、文件和竣工图等进行整理。
（3）由项目经理组织技术及质量等方面的相关技术人员进行现场检查和评定。对查出的质量缺陷及时纠正。在确认各系统施工质量可以满足设计文件和合同要求后，及时向业主、监理单位提交竣工验收申请。
4.结束语
本文在质量控制流程图的基础上，对质量控制目标进行分解，并对各机电系统的质量控制点进行详细分析，从质量形成的事前、事中、事后阶段进行论述，强调事前准备和施工过程的质量把控要求，并详细列出实施过程的具体做法。同时从人机料法环和工序控制等重点影响因素分析质量控制方法，减少质量问题的出现。
参考文献
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[2]沈先福. 浅谈机电安装工程施工技术与质量管理 [J]. 山西建筑，2008, 6: 151-152.
[3]张树海.建筑设备安装工程施工应注意的几个问题[J].房屋建筑，2002, 2: 41-42.
作者：严凌，身份证号：512901197105180431。