徐斌
广东海兴农集团有限公司 广东省广州市510000
摘要：益生菌能够维持畜禽肠道内微生物的菌群平衡，降低肠道疾病发病率，具有竞争拮抗致病菌作用，能够产生多种消化酶，促进饲料消化吸收，降解结构复杂的碳水化合物，能够产生多种B族维生素，改善营养物质吸收，产生非特异性免疫调节分子，提高动物抗体水平及巨噬细胞活性，增强机体免疫功能。本文对益生菌在水产养殖中的应用进行分析,以供参考.
关键词：益生菌;水产养殖;应用
引言
据估计，2018年水产养殖总产量超过5 000万吨，占水产品总产量的78%以上，这是世界上唯一超过粮食总量的大型渔业品种。但是，与现代水产养殖的绿色发展需求相比，污染、水质、遣返和滥用抗生素等化学物质的问题仍然存在。益生菌凭借其在水产养殖中广泛应用的独特生理特性，在改善饲料风格和适应性、改善饲料便利性、促进水生生物生长、提高免疫弱度和抗病能力、改善水质和抑制抗生素等领域发展起来，并取得了可喜的研究成果。
1肠道健康的重要性
我们汉朝学者王路在《论衡》中说，“想长寿，肠常清；他不想死，他没有粉。“肠道是身体的第二个大脑，水生肠道是消化的主要器官，是身体最大的免疫系统和最大的微生态系统，也是最容易受到伤害的器官。薄壁水生无可见粘膜层，易受损伤；肠道和氢肠道培养具有大量饱和脂肪酸，易受氧化损伤；水生动物的肠道直接接触和影响饲料，饲料中的营养评价因子也可能导致肠道和结构损伤。因此，生殖过程中容易出现各种肠道问题，如肠冲洗、肠热、白肠、小肠破裂、大肠伴有厚脂肪、结肠、蠕虫、消化问题等。一旦肠道出现问题，肠道消化能力弱，严重限制了饲料的价值，无形地增加了繁殖成本；其他器官，例如b .肝脏，也可以轻易转移，导致水生动物死亡，影响生殖率，影响最终生殖效果。。
2益生菌的作用机理
益生菌进入水产动物肠道，与正常菌群产生共生、栖生、竞争或吞噬等复杂关系。水产动物肠道内正常菌群直接参与机体生物防御的屏障结构，防止过路菌或侵袭菌在肠道内定植生长，建立新的优势种群。益生菌可以合成抗生素、有机酸、H2O2等物质抑制有害菌的生长。某些芽孢杆菌能够消耗肠道中的氧，有利于厌氧微生物的生长，保证肠道环境恢复正常。益生菌可以产生酶，促进营养物质的消化吸收。益生菌可作为免疫激活剂促进吞噬细胞、干扰素的活性，激发体液免疫和细胞免疫，提高机体免疫力和抗病力。益生菌可以合成多种维生素，促进机体蛋白质、钙、铁和维生素D的消化吸收。益生菌可以吸附肠道中病原菌，促进粪便排出。益生菌可以作为免疫刺激辅助因子提高水产动物免疫应答能力，增加体液及细胞免疫的能力。益生菌有助于防治腹泻，促进机体生长，促进矿物质吸收，减少粪便臭味。
3水产动物肠道菌群的影响因素
对于亲水性物质的健康来说，体内外环境会形成相对稳定的微生物动态平衡，但种群会受到各种因素的影响，特别是宿主、微生物、环境因素以及出生后产生的陆生动物。
早期发育阶段以受精卵的形式将水生生物释放到水中，清理后发展起来的细菌群落在怀孕期间和之后迅速开始构建稳定、固有的微生物生物圈。胃培养发育不全时，幼兽的鳃和嘴被用来从水中获取食物，使微生物从水中和诱饵进入体内，适应并稳定下来，形成更稳定的肠道形态。因此，水和食物来源等环境因素对水生动物来说是影响二甲基色胺家族及其随后组成的重要因素，在诱饵或环境变化等压力情况下破坏细菌的平衡，破坏宿主的正常防御系统，并使细菌移动、发育和攻击其他器官，导致肠功能紊乱，引发细菌疾病。
4益生菌在现代水产养殖中的应用
因此，进化生物氧化物在鱼类养殖中的应用以及进化生物氧化物在鱼类养殖中的积极作用得到广泛应用。作为欧洲石斑鱼和草食动物用芽孢杆菌亚铁和芽孢杆菌原型细菌喂养的研究对象，发现病菌改变了欧洲的芽孢杆菌肠道菌群，提高了碳水化合物的浓度，提高了其生长性能。此外还发现，通过调节胰岛素生长因子(IGF) 1和2，添加病原体可以进行基因改造。
5益生菌在水产养殖中应用的机理
5.1益生菌可优化水质环境
蘑菇产生的益生菌在水产养殖中，使二氧化硫、硝化甘油、硫化氢、二氧化硫、二氧化硫、氧化等有害物质能够在水中迅速减少，从而通过使用抗生素(如)加快优化速度。b .氮、二氧化硫、COD、硝酸铵等因素，如动物残留物、植物学、馀料、动物排放等。益生菌是微生物调节剂。通过使用蘑菇，如果水产养殖受到天气等天气相关因素的影响，浊水可能成为清澈的水域。根据研究结果，用于代替水产养殖的水产养殖的透明度提高了10-20厘米。通过应用光伏细菌，可以优化水产养殖的整体环境，同时水产养殖处于相对混浊的状态。该系统通过为光伏细菌提供一定的氧气和照明条件，可以利用水中存在的许多生物迅速溶解水中的有毒物质，充分溶解水中残留的诱饵，从而实现水调控的效果。5.2益生菌可对有害微生物产生抑制作用
病原体在环境中非常适应。当病原体处于新环境中时，它可以迅速生长繁殖，在短时间内形成强有力的菌株，抑制环境中部分有害细菌，从而间接增强水生生物的免疫力。按照氢体中的病原体群，释放出特殊的抗生素，在与危险细菌竞争时可以杀死或抑制有害细菌。益生菌排放的主要功能之一是，根据一项研究，进一步限制有害细菌相互关联的能力，保持病原体在与有害细菌竞争中的优势，最终维持水系动物肠的微生态平衡。
结束语
随着水产养殖的进一步发展，水的净压力越来越大，水培、传统的盐水供应方法和抗生素等提高亲水性和热液性抵抗力的疾病发生率也随着时间的推移而增加，暴露在水中的化学品也越来越多。为此，需要高度重视水产养殖，在利用真菌的好处时，应用真菌来提高水产养殖和水产养殖的产量。。
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