邢洪影
阜阳市颍东区水产工作站236000
摘要：水产养殖业作为我国国民经济发展的重要组成部分，在绿色经济的发展理念指引下，水产养殖业也必须朝向生态环保的方向发展，为人们提供质量更加优质、种类更加丰富的水产产品。本文主要对生态养殖技术和生态养殖技术在水产养殖中的具体应用进行了简要分析，希望可以进一步提高我国水产养殖质量，促进水产养殖行业的长远健康发展。
键词：生态养殖技术；水产养殖；具体应用
现如今随着国民生活水平的不断提高，民众对水产品的需求也更加旺盛，同时对水产品质量也提出了更为严苛的要求。水产养殖作为我国国民经济的重要组成部分，随着养殖技术的不断改革创新，现如今的水产养殖也存在着一系列问题，例如过于重视水产品数量却在一定程度上忽略了养殖质量；会采用大量化学药剂预防水产品遭遇病虫害，对人体带来一定危害。所以为了推进水产养殖行业的长远健康发展，养殖企业必须充分利用生态养殖技术，对养殖现状进行改良调整，不断提高我国水产养殖产品的质量。
一、生态养殖技术简述
现如今我国仍有很多水产养殖场仍然采用传统的养殖技术，过于重视养殖规模和养殖数量，而缺乏对养殖品质和养殖品种的管理，这无疑不利于养殖产业的可持续发展。而且养殖场在养殖过程中过于依赖化学药物来预防水产品遭遇病虫害，这不仅会引发严重的环境污染问题，同时也会增大养殖场的成本投入，与生态环保理念相背离。生态养殖技术则是以绿色养殖为基础，需要对养殖品种和养殖环境进行综合考量，并抛弃传统的手工养殖方式，实现对养殖过程的现代化管理，确保为水产品提供良好的生长环境。生态养殖技术的另一应用优势，就是可以明显改善环境污染问题，可以通过对资源的循环利用，帮助养殖企业获得更大的经济利益。
二、生态养殖技术在水产养殖中的具体应用
（一）生态工程技术的应用
生态养殖技术的最主要优势就是可以实现废物的资源化处理，通过构建生态水产养殖循环系统，实现废物资源的二次利用。生态工程技术注重构建绿色植物、自养生物、水生动、植物以及异养生物的功能群组，不同的功能群组分别肩负着生态循环系统中的生产者、消费者和分解者的角色。通俗的说，就是绿色植物和自养生物提供了水产养殖品种生存的必要营养元素，并利用异养生物分解水产品在生存过程中所产生的垃圾，成为绿色植物和自养生物的肥料，通过建立一个良性的生态循环系统，使得系统内的能量流和物流始终保持在平衡状态。
（二）水式生产生态养殖技术的应用
水式生产生态养殖技术现如今已经在我国水产养殖行业有了广泛应用，该技术对已经遭到破坏的水产养殖区域应用价值明显，可以对被破坏的养殖环境进行三级净化。这里所说的三级净化，是指利用天然池塘、河道、大池塘的净化能力优化和完善水产养殖环境。例如，水产养殖场可以同时利用水环境净化系统和人工浮床，完成对水体环境的净化；或者利用微生物群构建水产养殖物的和谐共生，以此来达到水体净化的目的，为水产品的健康成长提供优越条件。
（三）采用多元化的水产生态养殖模式
如果在水产养殖过程中水产品遭受疾病困扰，会严重影响水产养殖场的经济利益，同时药物的使用也会严重影响水产品质量，甚至会对人体造成一定危害。所以水产养殖场必须采取多样化的生态措施预防疾病的发生，从根源上保证水产品质量。
1、水产养殖可以遵循混养原则
养殖企业一定要及时转变养殖观念，通过创新养殖方法实现对水产品疾病的预防。技术人员需要科学分析水产品的常见疾病和发病原因，明确经常发生病害的水产种类，然后利用天敌进行生态防治。因为天敌能够及时消灭患病的水产品，不易引起疾病的扩散和传播，通过优胜劣汰原则，可有效提高水产品抵御疾病的能力。这种混养的方式可有效净化水产品的养殖环境，能够充分发挥出生态养殖技术的最大价值，降低对化学药物的依赖。混养生态养殖模式下的水产品养殖产量变化情况如下图所示：
2、水产品养殖可以遵循共生性原则
生态养殖技术的重点是提高水产品的疾病预防能力，减少对化学药物的使用。因为自然界中的动植物大多存在着和谐共生的关系，所以在水产养殖中，养殖企业也可以充分利用动植物的共生性原则，不断提高水产品的抗病能力。细菌感染是引起水产品病虫害的主要原因之一，而食物残渣和粪便又是细菌的主要温床，因此为了降低水环境中的细菌含量，就可以充分利用植物将细菌吸收，以此来达到净化环境的目的。除此之外，植物的光合作用还可以释放大量氧气，能够有效保证水域中的氧含量，这也可在一定程度上提高水产品的抗病能力。例如，水产养殖企业可以建立鱼菜共生系统，鱼菜共生系统整合了无土栽培技术和生态水产养殖技术，不仅实现了营养物质的循环利用，也在一定程度上增加了农业产量。鱼菜共生系统又主要包括直接共生、开环共生以及闭环共生三种方式。直接共生模式就是在养殖池中直接栽种水生蔬菜，养殖池中的鱼虾所排放的氨和氮等物质将成为蔬菜的生长元素，在净化水质的同时也提高了自身产量。直接共生模式下水质分析结果如下表所示。开环共生则是将养殖池中的废水直接供应给蔬菜种植系统，是不需要回流的单向灌溉，然后向养殖池中补充新水；闭环共生就是对养殖池中的废水进行微生物处理，然后使其进入蔬菜栽培系统，蔬菜根系会对池中的生物细菌进行吸收过滤，达到净化水质的目的，然后将被净化的水返回至养殖池，从而在蔬菜养殖系统和水产养殖池之间形成一个闭路循环。
分析
项目 8月 9月 10月
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表1 直接共生生态养殖模式水质分析监测结果（mg*L）
综上所述，将生态养殖技术作用于水产养殖中，不仅可以有效降低环境污染，同时也可在一定程度上提高水产品的质量和数量，有助于建立经济和生态效益的双赢局面，这对促进养殖行业的长远健康发展有着十分重要的意义。生态养殖技术的具体应用，不仅可以提高废物的资源转化率，同时也能在一定程度上提高水产品的抵御病害能力，降低对化学药品的依赖，这对于提高人们的身体素质也有着十分积极的作用，因此技术人员必须对生态养殖技术进行深入研究，以此为基础推动我国生态养殖行业的长远发展。
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作者简介：邢洪影，女，汉族，1977年12月出生，安徽省阜阳市人，现供职于阜阳市颍东区水产工作站，水产工程师，大学本科学历，研究方向 淡水养殖