王亚芳
甘肃省天水市麦积区马跑泉镇人民政府 741020
麦积区目前栽培面积已达到40余万亩，从业人员达28万人，年产量70万吨，产值22.5亿元，已逐步发展成为甘肃省著名商标和中国驰名商标，成为全区果农脱贫致富的支柱性产业。
一、发展背景
随着种植面积的逐年扩大，个别管理落后的果园通风透光变差，操作困难，果品品质降低，效益不明显，易发生病虫害在一定程度上挫伤了果农种植花牛苹果的积极性，果农对宽行密植、高效树形等管理技术需求日益迫切，效益提升愿望越来越来迫切，因此，自2016年以来，果业部门、协会、栽植企业、大户等积极从事宽行密植主干形树形的引进研究，有效带动了广大果农开展花牛苹果标准化生产，有力地推动了全区果业生产水平上一新台阶。
二、主干形技术特点及优点
主干形宽行密植苹果栽培，始建于国外，在欧洲发达地区栽培比较普遍。近年来，西北农林科技大学引进这项技术，在我国陕西宝鸡千阳等地进行试验示范与大面积推广，采用大苗栽培、宽行密植、主干形树形，定植当年见果，3～4年亩产苹果3000～4000斤，果园通风透光、树势生长旺盛，结果早、产量高、便于机械化操作与管理。
1.主干形树形的特点
主干形适合４×２米、4×１.5米、3.5×1.5米、３×1米，甚至更密的密植果园，同纺锤形一样它有一个强健的中央领导干，其上直接着生包括３～５厘米和１米左右大小不等的30～60个横向枝。这些枝的粗度都同中干远远拉开，结果后多自然呈下垂状。一般干高40～60厘米，树冠直径小于1.5米，树高根据株行距灵活而定，一般可略高于行距。整成形后行间能过三轮车，株间能过人。它同细长纺锤形很相似，只是比细长纺锤形上的横向枝多、且细，重要的是横向枝都不长，即所谓的单轴而不延伸。主干形的果实围绕中干结果，受光均匀，果个大。它的树形建造快，修剪量小、浪费极少，花芽质量高，横向枝更新容易。
2.主干形树形的特点
① 成形快、结果早。一般３年成形，２年结果，４年丰产。
由于主干树形根据枝条势力的不同而采用不同的管理方法，横向枝第一年用调势手段（依据五类枝势）使当年生枝在７月份以前自然停止生长。部分较旺枝通过适当手法使当年生枝并成花，第二年进入结果期。由于不进行短截，树势调整到位，短枝大量增加，树势就稳定的快。早成熟、早结果就成了必然。
② 节约营养，减少浪费。由于定植后不进行短截修剪，又减少了用工，所生枝条大部分转化利用。由于枝叶量较大，树势缓和，早长早停，叶片功能增强。
③ 适应性强。从管理角度来说，管理劳动强度低，工作简单，因此适合老人、妇女管理，主要管理的是小枝不用多大力气。
④ 光照好，管理方便。
⑤ 产量高，品质好。
⑥ 利用下垂枝结果，适应了品种特性。
三、在渭北浅山干旱区（麦积区）主要表现
麦积区苹果栽培品种主要有瓦里、阿斯、栽培2号、俄矮等，从2018年起，麦积区开始引进宽行密植苹果栽培技术，在新阳镇、渭南镇、石佛镇等镇建立株行距为3.5～4米×1.5～2.0米的宽行密植主干形树形红苹果试验示范园，开展宽行密植主干形红苹果栽培试验工作，通过配套技术的应用，与传统管理果园比较，普遍反映结果早、产量高、易管理、投工少。
1.生长表现
通过对新阳镇、渭南镇、石佛镇等镇试验园采用宽行密植主干形树形，果园树体树冠圆满，光照充足，叶片发育良好，叶大且厚实，叶色浓绿，光合能力强。坐果均匀，结果多，单果重，大小均一，色度均匀，硬度好，糖分足，可溶性固化物高。综合品质优良。
2.结果表现
在结果方面的，采用宽行密植主干形树形，特点是短枝结果，每枝结果3-7个，每株150-250个果，平均210个，平均单果重265克，单株产量53千克（约106斤），亩产量106斤×56株=5936斤或106斤×66株=6996斤，硬度7.8kg/cm2，可溶性固化物14 %。
3.省工表现：
宽行密植主干形树形通过果园周年管理技术，重点采用了果园机械化管理技术，在果园清园、松土除草、割草覆盖、水肥一体化管理、叶面追肥、果面保护、病虫害防治、果品短距离运输等方面使用机械农机具，提高工作效率，减少人工用工量，经了解，仅小型机械化操作一项，综合管理一次，每亩节约费用1800元，周年管理6次，每亩节约10800元，达到了节约劳动力使用成本，实现增收目的。