陈伟
贵州省贵定县新巴镇农业农村工作服务中心551300
摘要：在社会经济高速发展的背景下，人们对牛羊肉需求量不断增加，我国许多地区纷纷建设大型牛羊规模化养殖场，这些规模化养殖场通过科学高效的养殖技术能够提高牛羊饲养的整体品质。但从目前来看，在牛羊规模化养殖开展中还存在着许多的问题和不足，致使牛羊规模化养殖存在明显的问题。通过本文对牛羊规模化养殖进行分析，找出问题关键所在，提出相应的改进措施，确保牛羊规模化养殖水平全面提高，保障养殖户获得更多的经济效益。
关键词：牛羊；规模化养殖；问题；解决对策
引言
在牛羊规模化养殖过程中，为了增强草场综合利用效率，提高牧民整体收益，需要加强对规模化养殖科学管理。如果没有严格控制养殖质量，只注重扩大规模和数量，缺乏完善防疫体系，很容易造成牛羊规模化养殖受到严重影响，不利于牛羊品质。规模化养殖开展中应当主动分析规模化养殖的主要优势并寻找存在的问题，确保规模和养殖水平得到有效增强，加强防疫体系建设，确保养殖场实现可持续发展，促进牛羊规模化养殖的快速发展。
1牛羊规模化养殖主要技术优势
与传统散养相比较而言，规模化养殖具有非常明显的优越性，可以有效节约养殖成本，获得规模化的经济效益。在规模化养殖中通过固定资产工具材料和饲料加工，能够降低养殖的整体成本，显著提高养殖的整体利润，实现资源充分集中利用，提高牛羊养殖的基础化配置水平，减少对草场造成的不良影响。通过牛羊规模化养殖也能够增强当地竞争优势，确保在养殖各个环节实现优势发展，保障牛羊产品质量。在规模化养殖期间，需要初期成本投入比较大，但后期收益更为可观，所以规模化养殖是未来养殖行业发展的主要趋势。
2牛羊规模化养殖存在的问题
2.1疾病防控
规模化养殖密度过大，致使牛羊建设环境温度控制效果不理想导致疾病发展迅速，在大多数的规模化养殖场中经常会出现各种疾病，如果没有做好疾病防控管理必然会造成不良后果。
2.2环境问题
在牛羊规模化养殖场中会产生许多污染物对生态环境造成严重危害，而且对于牛羊的饲养需要消耗海量的饲料，还会有许多的粪便排泄物，致使牛羊规模化养殖场环境变得恶劣。如果没有对牛羊粪便进行及时处理会影响生态环境。在牛羊饲养中需要进食蛋白质饲料，但如果饲料氨基酸不平衡，也会出现明显氮污染，对生态环境造成影响。
2.3附加值较低
在很多地区规模化养殖场开展中，最常见交易是原料的购买，但没有对牛羊副产品进行深度加工，牛羊产品的整体附加值比较低，造成规模化养殖经济效益普遍不高，而牛羊养殖规模化开展是产业化的初级阶段没有能够促进牛羊产品，深加工这是产品附加值不高，也无法实现规模化养殖的优势。
3牛羊规模化养殖开展的主要对策
3.1建立健全良种繁育和疾病防疫机制
在规模化养殖开展中，需要运用现代化的科学技术，加强对畜牧养殖的动态化管理转变原有经营管理观念和模式，对当地的产业结构进行调整，确保实现良种繁育，保证肉牛和肉羊的品质全面提高，满足消费者的需求。在规模化养殖开展中，需要重点对畜禽和畜种结构，全面优化提高畜产品的整体质量提升良种覆盖率，要积极主动地通过人工授精的方式，培育具有特色的优良品种，从而提纯复壮，为肉牛肉羊产品提供重要保障。在疫病防治期间要采取科学高效的监督管理机制和手段，形成完善疫病网络防控机制，确保疫病防治水平全面提高。
3.2加强环境污染防控治理
牛羊规模化养殖很容易对周边生产环境造成明显污染，为了能够满足规模化养殖的可持续发展，要高度重视环境污染治理和防控重点，强调监督和检查对环境污染较重的区域进行实时数据采集，通过限制养殖规模，避免引发诸多问题，避免对生产环境造成破坏，在牛羊规模化养殖开展中要制造合理布局根据当地的自然条件优势合理利用生态环境尤其是要优化饲料配置，有效减少饲料损耗，确保饲料的整体利用率全面提高。在养殖过程中要注意合理使用添加剂，避免对生态环境污染研发无害化的添加剂，加强对牛羊粪便的及时处理，做到干湿分离，避免粪便散发臭气影响周边的空气质量。在牛羊养殖过程中，要高度重视与环保部门相协调，对本区域的养殖情况进行深入调查，为不同牧区制定不同的治理方案。要确保圈舍每天所产生的废物都能及时得到无害化处理，减少牛羊养殖，对生态环境造成的压力同时还要严格。把控各种污染途径，将污染降至最低，在规模化养殖场中可以建设沼气发酵池，充分利用沼气发酵牛羊粪便转化为有机资源。提高资源的整体循环利用效果，减少牛羊养殖对水源土壤空气产生的污染。
3.3加大农产品深加工开发力度
在牛羊规模化养殖开展中，要采取科学高效的管理措施，促进牛羊产品深加工建设，从而显著改善规模和养殖效益。需要高度重视畜产品加工产业链的规划与建设，确保牛羊肉质与品质类加工企业重点培育，对牛羊肉产品进行深加工。例如，将牛羊肉产品制作成牛羊肉干、肉脯等零食在网上销售，打开销路。要积极通过龙头企业发挥带头作用，提高能源产品的附加值，为牛羊规模化养殖提供重要资金保障。
3.4加强养殖管理
在牛羊养殖过程中需要高度重视科学化的养殖管理，确保规模化养殖顺利落实，在规模化养殖期间应该避免牛羊群在同一地块长时间放牧，否则会造成生态环境被破坏，给予草场一定的休养时间。还应该制定合理的放牧时间，避免在牧草露水没有干涸前放牧，尽量缩短放牧时间，让牛羊有充分的时间休息，确保牛羊快速反刍，在牛羊放牧时要为牛羊提供清洁水源，避免饮用腐坏死水而引发各种疾病。在牛羊规模化养殖开展中还应该加强科学引种，让广大养殖户树立正确的引种行为。为了给较差的专业繁殖户提供一定的经济和技术支持，不同地区的政府需要定期举办专家研讨会，邀请经验丰富的羊肉繁殖专家提供专业的技术指导。 羊肉繁殖技术可以通过电视、广播、微博和其他媒体传播，使羊肉农家尽可能多地学习繁殖技能。在市场竞争压力不断加大的情况下，羊肉饲养必须严格按照时代发展的步伐，开发自己的品牌风格，科学合理地饲养羊肉，不断创新羊肉饲养方法，加强新类型集中繁殖模式的研究。在培训养殖专业户技能的同时，还应该将环境卫生理念渗透到培训工作当中，能够切实的保障肉羊养殖的安全性，同时也能提高肉羊养殖专业户的经济收益。
3.5做好疾病防控工作
在规模化养殖期间牛羊疾病的防控十分重要，要定期对养殖场进行全面消毒，在每年的春季或冬季进行彻底消毒，所选择的消毒方式，需要严格按照养殖场的实际情况进行分析。如果养殖场内出现动物疫情，需要高度重视消毒工作，及时向有关部门通报，避免为了个人私利而延误疫病防治工作在规模化养殖中要重视牛羊疫苗的免疫接种，选择质量可靠的疫苗，按照国家规范标准对疫苗科学接种，提高动物防疫的整体质量和水平。
结语
牛羊规模化养殖对我国畜牧养殖行业的发展具有非常显著的作用，但是还存在许多问题制约着规模化养殖的发展效果，通过对牛羊规模化养殖中出现的问题进行分析并制定一系列的治理方案，可以显著改善这些问题，提高牛羊养殖的整体效果。在牛羊规模化养殖中，需要高度重视养殖过程中的环境保护，加强疾病防控，确保饲养管理价值，从而提高牛羊规模化养殖的整体水平。
参考文献
[1]韩雪.牛羊规模化养殖存在问题及解决对策[J].世界热带农业信息,2020,(4):14.
[2]叶斯布力·斯玛依力.牛羊规模化养殖中存在的问题及应对策略[J].数码设计（下）,2018,(7):220.
[3]李华志.牛羊规模化养殖中存在的问题及应对策略[J].湖北畜牧兽医,2019,40(7):39-40.