郑志健
广西富岛农业生产资料有限公司 广西玉林 537000）
摘要：合理施肥是提高柑桔品质的重要措施。近些年来由于劳动力成本日趋提高，省工节本的需求日趋强烈。化肥农药减量的“双减”行动，不仅成为农业绿色生产的重要目标，也是我国生态修复的重要举措。由于“丹棱桔橙”能产生较高的经济效益，故农民在柑橘上的投入特别是农药、化肥的投入持续加大，甚至是盲目使用。因此，目前虽然柑橘的产量越来越高，但品质却越来越差，严重的还会出现大小年，丰产年达3000kg以上，低产年不足1000kg, 收益极不均衡，且导致树势生长极不平衡。不同管理水平的果园，施肥量存在着较大的差别。碳是植物生长的必须元素，是植物和动物生命体的最基本的构架元素，碳对于整个人类和生物界的生存十分重要。“有机碳肥”的基本来源是光合作用、植物碳源和食物链的基础自养生物。因此，在柑橘上开展优质、高产、高效，全营养高碳栽培技术研究很有必要。
关键词：柑橘；高产；施肥技术
改革开放40余年来，我国水果产业发展迅速。柑橘是世界第一大类水果，也是我国南方种植面积最广、经济地位最重要的果树。2018年由于苹果种植面积和产量双双下挫，柑橘产量首次超越苹果，成为我国园林水果中种植面积和产量最高的果树。我国是世界上的柑橘生产和贸易大国，柑橘产业的快速发展为满足国内外消费者对水果的需求和推动我国水果产业的发展作出了巨大的贡献。
1 材料与方法
1.1 试验地点
试验地点位于103.48°E,29.98°N,海拔520m。
1.2 土壤类型
第四纪冰川沉积母质发育而成的小土黄泥，pH值5.5,试验果园面积667m2,二级台地，阳光充足，土壤肥力中等。
1.3 果园现状
12年树龄，果园基砧为红橘，中间砧为脐橙，5年前嫁接的爱媛28号。规格3.5m×3.5m, 种植密度53株/667m2。爱媛28号已经进入盛产期，正常年产量2500kg/667m2左右。园内实行生草栽培，以本地野生矮小杂草鹅秧草为主。两排果树一条沟，沟深30cm, 宽35cm, 树冠宽大，枝繁叶茂，生长势正常。
1.4 肥料
由四川龙田丰生化有限公司提供。
吻土3号有机水溶肥充电宝：矿质氮磷钾≥300g/L,水溶性有机质≥200g/L,抗逆复合微生物≥1亿个/L,水溶碳≥115g/L,蛋白质氨基酸40g/L,土壤团粒结构修复剂30g/L,EDTA型中微量元素≥2g/L;吻土3号含腐植酸水溶性肥料根多宝：矿物源腐植酸≥30g/L,N+P2O5+K2O≥200g/L;田锋彩含氨基酸水溶性肥料：氨基酸≥100g/L,B+Zn≥20g/L,N+P2O5+K2O≥130g/L(平衡型);田锋中量元素水溶肥——川佳丹(固体):Ca+Mg≥10.0%,CaO≥16%,MgO≥6.0%,N≥13.0%;吻土3号复合微生物肥：N+P2O5+K2O≥25%(10-6-9),有机质≥20%,有效活性菌≥2亿/g, 中微量元素≥3%,矿质源腐植酸≥3%,蛋白质氨基酸≥6%,土壤调理剂≥0.2%。
1.5 试验过程
在二级台地上选取一处53株爱媛28号作为试验处理，设计产量3000kg/667m2,同一地块的另一边作为对照，重点在肥料投入品及施肥数量、方法上进行研究。
1.5.1 第一次施肥
2020年2月23日，使用吻土3号有机水溶肥充电宝，每株树施用0.6kg, 加吻土3号含腐植酸水溶性肥料根多宝，每株树100g, 采用冲施的方法，灌入土壤之中，促优势花形成。
1.5.2 第二次施肥
时间5月15日，使用增强树势的吻土3号有机水溶肥充电宝，每株用0.6kg冲施，长枝叶保幼果。
1.5.3 第三次施肥
时间5月28日，使用田锋中量元素水溶肥——川佳丹，上午浸泡溶解，下午对水冲施，每株树0.1kg, 同时采用叶面喷施的方法，使用含氨基酸水溶性肥料——田锋彩(Zn、B型氨基酸叶面肥),按25g对水15kg均匀喷施，在喷施叶面肥时，可与防治红蜘蛛等病虫害的农药一同使用。
1.5.4 第四次施肥
时间6月11日，采用平衡型吻土3号复合微生物肥，每株树2kg, 挖窝施于树下，吻土3号腐植酸水溶肥料根多宝，每株树100g, 冲施于土壤之中。
1.5.5 第五次施肥
时间7月13日，使用提升品质专用的吻土3号有机水溶肥料冲电宝，每株树0.6kg冲施。
1.5.6 第六次施肥
时间8月28日，使用改土型的吻土3号有机水溶肥冲电宝，每株树0.33kg, 加高钾型的大量水溶肥吻土3号，每株树100g, 冲施入土。
1.5.7 第七次施肥
时间9月26日，与前一次完全一致。
以上所有的肥料，按市场价计算，总成本为2055元，平均每株果树成本38.78元。邻地对照果园54株，采用传统的施肥方法，以地表撒施为主，使用常年习惯的肥料品种，施肥总量按市场价计算，总投资为3175元，平均每株树肥料成本58.80元。应用优质、高产、高效，全营养高碳施肥技术的示范果园，比常规施肥节省成本34.1%。防病、治虫、疏花、疏果、修枝、造型、套袋等其它管理措施，同常年操作一样进行。
1.6 观察方法
从第一次施肥开始，每20d左右，观察1次，记录树势，叶片光泽、花芽质量、落花落果情况等。
1.7 调查方法
五点取样法，在果园地的中间任意选择5株，摘下称重求单株产量。
2 结果与分析
2.1 树势
根据丹棱县气象局提供的气象资料，2020年4月，丹棱县降雨量较历史同期减少47%,5月上旬出现连续异常高温天气，降雨量较历史同期减少94%,导致了大量爱媛28号落花落果，与试验地相邻的对照果园，其状惨不忍睹，而采用优质、高产、高效，全营养高碳栽培技术的示范果园，则毫发未损，树势比历年好，花芽质量好，结果多，抽梢老化快，叶片光泽发亮。
2.2 产量
经实测，示范果园5株总重量为334kg, 平均株产66.8kg, 全园53株总产3520kg, 平均株产66.4kg, 结果数量、大小均匀，超过设计产量520kg, 超过17.3%;对照实测5株，总产90kg, 平均株产18kg, 54株总产948kg, 平均株产17.6kg。果子大小差异较大，色泽不均，外观商品性较差。
2.3 质量
拆袋后，示范园果子外观商品色泽好，果皮红润整洁光亮，可溶性固形物含量达10.8%。皮薄肉厚瓤衣少，酸甜适度，入口化渣。对照果园品质相对较差。
2.4 效益
2020年12月10日，当地市场行情影响，爱媛28号价格7～8元/kg, 而果商进园现场查看并品尝之后，以高于市场价25%,按10元/kg(随市场行情变化波动较大)预订并现场交付定金10000元，总收入35200元。
在遭遇恶劣天气(土壤严重缺水、干旱),导致爱媛28号大量落花落果的情况下，采用优质、高产、高效，全营养高碳栽培技术的示范果园能够获得优质高产，且不影响树势，不影响来年开花结果，是因为灌施的养分可较好地保留于土层而被根吸收。据相关农技推广研究员、柑橘专家研究，除与施肥方法有关而外，很可能还与吻土3号系列肥料含有大量、中量、微量元素，水溶性有机质、腐植酸、蛋白质氨基酸、土壤调理剂等有关。运用复合微生物技术，促进有益微生物菌群形成，改良土壤物理、化学、生物性能，有效促进土壤氮磷钾等营养元素的释放；添加了土壤调理剂，疏松土壤，调节土壤水、肥、气、热，促进土壤形成良好的团粒结构，改善土壤板结，提高土壤应对外界变化的缓冲能力，与多元营养协调，达到控释缓释养分的效果。
3 讨论
在柑橘上实施优质、高产、高效，全营养高碳施肥技术研究，核心是要逐年减少化肥用量，降低成本，提高品质，增加效益，做到可持续发展。
不同生产环境，不同生产区域，不同柑橘品种、不同树龄密度，根据设计产量不同，每个果园，每一块地，每一株树的具体施肥时间、品种、数量、方法都有待今后进一步探讨。
参考文献
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