秦淑霞1 魏代霞2 张淑艳1 陈忠宪2
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摘要：糯玉米又叫粘玉米，其营养丰富，粘性强，口感好，清香可口而深受广大消费者的喜爱。随着人们生活水平的不断提高，人们对日常生活的需求也发生了很大的变化，反季节食品也越来越受到人们的喜欢。速冻甜糯玉米在一些大中城市极为畅销。另外随着糯玉米的深加工产业的发展，也推动了糯玉米种植面积的逐年增加。本文就糯玉米的种植技术进行分析，以供种植户参考。
关键词：整地，播种，施肥
1，选地与整地
整好地是玉米保全苗的前提条件。玉米的适应性较强，对土壤的要求不是很高，一般土质都能够生长，但是糯玉米要想获得高产，就应该选择肥沃的土壤上种植。种植的土地要以地势平坦，土层深厚松软，以及排水良好的肥沃土地为宜。选好的地块，最好要进行秋翻地，秋翻地的深度一般在30cm左右。整地时要做到耙平耙细，以达到地平土细的整地标准。
2品种的选择
吉林省土地肥沃，利于糯玉米的种植，合适我省种植的糯玉米品种很多。但在种子的选择上应以高产，抗病，扛倒伏性强且口感好粘性强的品种为宜。同时还要考虑鲜食糯玉米的熟期。鲜食糯玉米的熟期在70--80天左右的有：吉糯1号，春糯1号，春糯3号等。中晚熟的品种即熟期在80---90天的有：吉糯14，吉农糯77，吉糯26，绿糯635等品种，可以根据出售时间来选择不同的品种。也可以把同一品种错开时间来种，方便采收出售。
3、种子的处理
糯玉米种子选择好后，一般要求对种子进行精选，把小粒，破粒和不饱满的种子挑选出来，留下大小一致，成熟度好的种子进行播种，以保证苗齐苗壮。种子的纯度不低于96%、，净度不低于98，发芽率不低于95%，含水量不高于14%。(利于机械精量点播)。播种前要把选好的种子进行晾晒，利用紫外线先杀死种子表面的细菌。晾晒后的种子再进行种子包衣处理，防治地下害虫的危害和玉米丝黑穗的发生。种子包衣时要做到充分的搅拌，使包衣的种子均匀一致，再放到阴凉处阴干装袋备用。
4、适时播种
春及当地表8厘米土层温度稳定通过10℃时，就可以播种了。吉林省的糯玉米播种期一般在4月下旬—5月上旬时播种。一般采用机械精量点播。公顷保苗在5万——5.5万株为宜。株距在27—30cm左右。播种时要做到深浅一致，覆土均匀。播种深度以5--6cm为宜，覆土为3--4cm为宜。播种是时要注意地块的土质，土壤土质粘重含水量高，低洼地块宜浅播，反之可以适当深播。值得注意的是，糯玉米播种的地块要有安全间隔区，一般需要300--500米的隔离区或者采取时间上隔离。以防止与周边的玉米品种发生串粉的现象。一但发生串粉将会直接影响糯玉米的粘度和口感，糯玉米的品质将会大大的下降。
5 .种植的密度
鲜食糯玉米完全是一种商品。收获果穗的大小和种植密度有很大的关系，提高果穗1、2等商品率，是实现效益倍增的关健。吉林省糯玉米的种植密度一般在每亩3000株—3500株左右。种植的密度看玉米品种和土壤肥力而定。
6.合理施肥
糯玉米的底肥应该以腐孰后农家肥为主，每亩农家肥应保持2000kg，再施入30-40kg左右的专用玉米复合肥，在播种前结合整地一次性施入。玉米是喜肥水的的作物，玉米对氮肥的需求量较多，因此在玉米施肥过程中应该以氮肥为主，配合施用磷，钾肥。玉米在拔节期到开花期是玉米需肥最大的时期此时可适当的追一次肥，追肥应以氮肥为主，每亩可以追施尿素20公斤，也可采用根外追肥。此时期追肥起到壮茎杆可以保证植株生长，促进果穗发育、促进小花分化，提高玉米结实粒数；。如果底肥施入充足也可以不用追肥。
7.田间管理
7.1查苗补苗 在玉米出苗期要及时到田间查看玉米苗情。做到田间出苗率在90%以上。保证苗全苗壮是糯玉米高产的基础。出苗后，应及时查苗补苗，当幼苗3~4片叶时间苗，4—5片叶时定苗。间苗、定苗的原则是留强去弱，留中间苗，如果遇到缺株，两侧可以留双苗，保证全田幼苗均匀一致。
7.2 中耕除草 适当的疏松土壤可以提高地温。还可以消除杂草和病虫害，减少水分养分的消耗促进土壤微生物的活动满足糯玉米的生长发育的要求。中耕深度一般在14--16厘米。
由于糯玉米对除草剂比较敏感，除草时应该有针对性的选择。糯玉米播后苗前除草剂：每亩用72%都尔100--133毫升+75%噻吩磺隆1.6--2.0克兑水25--30公斤喷雾，或者用90%的异丙甲草胺100--133毫升+75%宝收1--1.7克兑水20--30公斤喷雾。
玉米苗后除草剂可亩用5ml苞卫＋90ml专用助剂＋90%莠去津70克水分散粒剂并兑水15-20kg，也可以用25%硝磺草酮.锈去津每亩用量160--200毫升对水20-30公斤喷雾。糯玉米苗后除草剂的用量可以根据土质适当调减或增加用药量，选择在玉米2-5叶期、杂草2-3叶期，早晨无露水或傍晚土壤表面湿度较大时喷洒，形成药膜，提高除草效果，并在喷施过程中采用倒行式，以确保除草剂的药效能够正常发挥。糯玉米苗后除草时也可以加入菊酯类杀虫剂混合喷雾，用来防治苗期虫害的发生。注意不能与有机磷类杀虫剂混合用，以免造成药害的发生。
8.病虫害的防治
糯玉米的茎秆含糖量比普通玉米秆的含糖量高，所以容易发生一些害虫。糯玉米的害虫以蚜虫、粘虫、玉米螟虫为主，一般在玉米6到7月叶期在喷施肥叶肥的同时加入适量杀虫剂，以防治粘虫的发生。在玉米大喇叭口期喷施杀虫剂以防治蚜虫和玉米螟虫的发生。同时要注意观察玉米的生长情况，注意防止玉米叶斑病、纹枯病的发生。一旦有病害发生，要及时采取措施加以防治，以确保玉米的正常生长，保稳产，促高产。
8.鲜食糯玉米的采收
不同的品种，收获时期不同，一般在籽粒含水量为66%—71%（乳熟期）采收为宜。一般来说，适宜的收获期以吐丝授粉结束后20—30天为宜，采收期6天左右。这个时期的玉米甜度和糯性最高，因此也是糯玉米的最佳采收期。鲜食糯玉米的采收时一般采用人工掰棒收获。一般鲜食玉米每公顷可产15,000——20000公斤。小面积种植的糯玉米一般都当年直接出售了，而大面积种植的鲜食糯玉米一般都送往冷库储存，用来深加工或者是冬春季节销售食用。
小结：
近年来鲜食糯玉米因兼备保健，水果和粮食的特性，而备受人们的欢迎，市场需求量逐年递增。鲜食糯玉米易栽培。周期短，经济效益显著，已经成为我市农民增收的一个重要途径。其种植面积也是在逐年的增加。因此只有科学种植才能提高糯玉米的鲜穗产量，从而增加了种植户的经济收入。
1.周士刚;极早熟糯玉米栽培管理建议[N];河北农民报;2019年
2.李文纯 徐东春 周文伟等 糯玉米高产栽培技术】【J】种业导刊 ，2005（4）；：40
3.靳春梅，刘珉 糯玉米栽培技术】【J】河南 农业科学 2000（9）；43