花菜种植的那些事———记小班小农场“花菜成长记”的探索之旅钟瑜 --中国期刊网

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花菜种植的那些事———记小班小农场“花菜成长记”的探索之旅钟瑜

发表时间：2021/8/13 来源：《文化研究》2021年9月下作者：钟瑜

[导读] 《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“3—4岁幼儿喜欢接触大自然，对周围很多的事物感兴趣，经常问各种问题，对感兴趣的事物能仔细观察，发现其明显特征，能用多种感官或动作去探索物体，关注动作所产生的结果。”

浙江省绍兴市上虞区鸿雁幼儿园钟瑜 312300

        一、主题背景
        《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“3—4岁幼儿喜欢接触大自然，对周围很多的事物感兴趣，经常问各种问题，对感兴趣的事物能仔细观察，发现其明显特征，能用多种感官或动作去探索物体，关注动作所产生的结果。”本学期每个班又分配到了一块小小的种植园地，正愁种什么？和孩子一起讨论这块小小的种植地可以种什么，经过一番热烈讨论后孩子们决定利用这块地种植花菜。基于幼儿的兴趣，又可培养幼儿的好奇心、发展幼儿的观察、探究、解决问题的能力，小小“科学家”的花菜种植之旅就此开启喽……
        二、案例描述与分析
        与“泥”相遇，一“锄”即发
        孩子们迫不及待地催我去看看他们的小菜地。但是小七小朋友马上就有问题了，她说：“老师，这块地我们要种花菜真的好难啊？”我说：“为什么呀？”小七说：“这块地光秃秃、干巴巴的，种子怎么放进去呀？顺着小七发现的问题，我将问题抛还给了孩子们：“泥土这么硬，那我们可以想什么办法让泥土变软呢？”凡凡说：“我妈妈每天给小花浇水，水放上去，土就会变得软软的。”团子说：“是的呀，我还看到过我爷爷用小锄头锄地，那个土也会变得软软的。”听了凡凡和团子的话，孩子们立刻行动，去找让泥土变软的水和工具。有的孩子跑到教室的自然角拿水壶来浇水，一次、两次、三次不停地浇水，”有的孩子说：“我们是不是还可以用小铲子把土给松一松，这样土软得更快些。”于是有的孩子就用木棒、小铲子、小耙子等工具来松土，每个孩子都找到了不同的工具使泥土变软，孩子们在快乐和谐的氛围中一直劳作着......
        “苗”团锦簇、独“株”成园
        第二天，他们又去观察自己的小农场，发现土真的变松了，孩子们欢呼雀跃，开始要种植花菜，他们挖了一个一个的大洞，将带来的花菜种子放进泥土里，然后再给它埋起来。孩子们每天都会来这个小农场里看看，浇浇水，观察和照顾它们。
        十一小长假过后，孩子们惊喜地发现他们种植的花菜种子露出了“小脑袋”，孩子们兴奋不已。可柠突然说：“老师，为什么有些小苗苗长在一起，有些小苗苗是分开的呢？”看到孩子们如此有兴趣地研究这个问题，我就和孩子们进行了一次谈话活动：看来我们小朋友都看到了有些地方有很多苗苗，有些地方没有苗苗，那怎么样才能让苗苗变成一个地方一株呢。”面对我给予的问题，孩子们七嘴八舌讨论起来。这些苗苗都这么大了，要么我们把多余的苗苗拔掉一些，一个地方留一株不就好了吗？”面面说：“这样也太残忍了，要么我们把一簇的地方给他移到旁边的空地上，变成一株株的好了。”当面面提出这个想法的时候，大家都同意了，那怎么样才能移这些苗苗呢？有人提议：我们直接去拔好了，对于孩子们想去试一试的情况，我没有阻止他们，让他们去尝试了移植。

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        过了几天，孩子们又去观察被移植过的苗苗，他们发现，移植的苗苗没有活，死掉了。问题又来了：这是为什么呢？有亮眼睛的小贝发现说：“我发现死掉的苗苗都没有拔起根来，没有根进泥土，怎么会活呢？”对于孩子的发现我及时进行了表扬。紧接着，马上又有人说：“我们的苗比较小，等它大一点了再移植。确实是这样，等苗变成株的时候，就更好移植了。但是小班的孩子年龄尚小，对于移植活动有一定的困难，所以孩子们邀请了老师、门卫叔叔帮我们移。
        虫子大战、细心照料
        孩子们每天都在细心照顾小花菜，给小花菜周围松松土、浇浇水。经过孩子们的照料，我们的花菜在一点点的长大。在一次照顾中，涛涛惊奇的发现花菜叶子上有好多小洞洞，孩子们都围了过去，滔滔说：“老师，为什么这个上面有小洞洞呀？”晨晨说：“我们赶紧拯救一下花菜吧，不然都被虫子吃光了。”孩子们一起围着花菜仔细寻找起来，确实发现有小虫子将花菜叶子吃成了一个个的小洞洞，孩子们纷纷说：“老师我看到了一条虫子，是这条虫子在吃我们的花菜吧。这是什么虫子呀？经过一番调查，我们知道：原来是菜青虫，它很喜欢吃各种各样的菜。那这个菜青虫老是要出现，我们可以怎么做呢？开开说：“我们要抓住它，消灭它，我们一起去把它抓掉吧。”有的孩子直接去寻找和抓虫；有的孩子直接给花菜套上了一张“网”(用油纸袋），让虫子爬不进去；有的孩子蹲在那里等虫子。
        大功告成、等待丰收
        花菜在孩子们的细心照顾下慢慢长大，对于花菜孩子们也在观察、照顾和等待中，因为对于照顾花菜长大是一件很快乐的事情，虽然现已告一段落，但我们的花菜成长观察还在继续，接下来可能还会遇到更多的问题吧，让我们继续行走在花菜的探秘之路上吧，未完待续.......
        三、反思和体会
        通过这次小农场的花菜种植活动，让我有了以下几点思考：
        1.教师必须立足“三心”,读懂幼儿行为背后的精彩。这次活动让我感受到幼儿教师需要耐心、用心、静心。第一步耐心，我们观察孩子时候，就应该停下一切行为，用眼睛注视孩子，用温和的语言和孩子交流。第二步用心，我们对待孩子的时候要接受孩子的一切情绪，说出孩子的感受，并引导孩子说出自己的心里话。第三步静心，对于孩子的行为要直接询问，换位思考，直接评价孩子的行为，帮孩子理清问题。
        2.兴趣是最好的老师，培养兴趣激发其探索欲望。兴趣是幼儿认知世界的导航仪，而幼儿园的科学教育是启蒙阶段，教师要善于在一日生活中激发幼儿的认知兴趣，使幼儿在认知兴趣的指导下对周围事物产生探究的欲望，为幼儿今后的学习奠定初步的基础。
        3.通过实践科学探索，保证幼儿动手操作获结论。陈鹤琴先生曾提出“大自然、大社会都是活教材”，让孩子们在真环境、真情景、真体验、真生活中去探索、去发现、去成长。探索与发现是科学学习过程中的核心环节。教师必须保证足够的时间,让孩子们充分的尝试、验证、发现、比较和思考得出自己初步的结论，这样才会有下一环节交流与讨论的内容。
        教育是一项“以心换心”的情感事业，而我们老师都是探索者，行走在孩子的世界里，我们观察孩子的活动，聆听孩子的世界，研究孩子的学习，与孩子一起行走在观察和探究的道路中......