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例谈综合实践活动课堂写实性记录缺失问题及对策

发表时间：2021/8/13 来源：《教学与研究》2021年8月上作者：潘忱俪

[导读] 《中小学综合实践活动课程指导纲要》规定综合实践活动的课程性质是：“从学生的真实生活和发展需要出发，从生活情境中发现问题，转化为活动主题，通过探究、服务、制作、体验等方式，培养学生综合素质的跨学科实践性课程。”

江苏省常州市武进区芙蓉小学潘忱俪 213118

摘要：《中小学综合实践活动课程指导纲要》规定综合实践活动的课程性质是：“从学生的真实生活和发展需要出发，从生活情境中发现问题，转化为活动主题，通过探究、服务、制作、体验等方式，培养学生综合素质的跨学科实践性课程。”当前综合实践课堂中的问题比较集中的表现是实施中的 “无生”、“无时”。笔者就依托劳技家政教研课来探讨家政类劳技课堂中写实性记录的落实。通过对比，说明综合实践活动课堂中的写实性记录要谨记课堂的真实性、学生性、连续性。
关键词：综合实践活动    写实性记录   课堂教学
        《中小学综合实践活动课程指导纲要》规定综合实践活动的课程性质是：“从学生的真实生活和发展需要出发，从生活情境中发现问题，转化为活动主题，通过探究、服务、制作、体验等方式，培养学生综合素质的跨学科实践性课程。”故综合实践活动需要真实可行的写实性记录来记录学生的成长和发展痕迹。
        一、综合实践活动课堂写实性记录缺失的现状
        当前综合实践课堂中的写实性记录问题比较集中的表现是实施中的 “无生” 与 “无时”。“无生”主要表现是为了评价而评价，评价的主体设计和记录是教师，而不是学生。“无时” 主要表现为体验的时间短，交流少，例如，教师不以支持学生顺利、有效地完成活动作为方法指导的目标，而是片面追求方法的专业性、规范性，使得方法指导的过程过于成人化。因此，如何在课堂中保证学生的写实性记录需要我们综合实践活动的教学者共同关注。笔者就一堂劳技家政教研课来探讨家政类劳技课堂中写实性记录的落实。
        【案例】《翻滚吧，茶叶蛋》五年级
        这堂课在初次尝试教学的时候，教者的流程是：
        1.回忆历程，说感受。学生回忆以前制作咸鸭蛋的历程，让学生说说收获，并总结出在一次活动中的收获。用时5分钟。
        2.总结方法，做统计。让学生总结用了哪些调查方法调查了茶叶蛋所用的材料，老师统计，并用ppt展示所用材料。用时8分钟。
        3.交流做法，看示范。交流制作方法，看抖音小视频，总结茶叶蛋的制作方法。用时12分钟。
        4.预设问题，试解决。预设在制作过程中会遇到哪些问题。讨论解决这些问题。用时10分钟。
        5.动手实践，做美食。制作茶叶蛋。用时5分钟。
        原本的教学完全符合教师先示范，后实践的流程。但是整个课堂进行下来，学生的眼神总是偷偷瞄着锅里的蛋，心不在焉，教师本身想得很周到，预设了很多问题，但是偏偏少了对学生好奇心的预设。忽视了学生面对一堆可以变美食的材料那蠢蠢欲动的心，迫不及待的手，按捺不住的激动。
        综合实践课的课堂不否认学生需要指导，但学生不要牵引；教师需要引导，但不能主导。综合实践课是活动的课程，教师的角色应该是陪伴学生发现问题，探究问题的伙伴，学生是课堂的主导。否则就会导致自己想做的做不了，老师讲的又不想参与。所以在初次教学的时候，学生的嘴巴不情愿地动着，双手暗测测地弄着，内心痒着，课前纪律压不住，课上气氛调不动，课后实践全乱套。

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        二、综合实践活动中写实性记录的落实
        综合实践活动的课堂注重写实性记录的落实，这是课堂的主线、明线。学生应该在有某项任务的驱使下，自己通过实践、体验、记录总结去探究问题的解决。
        （一）写实性记录的落实在于坚持综合实践活动课堂是真实体验的课堂。
        综合实践活动是从学生的真实生活和发展需要出发的，是需要学生真实参加，正式操作的活动，以《翻滚吧，茶叶蛋》为例，若要做到学生真实参加，那么教者在课堂前让学生回忆历程，说收获，其实可以转化为学生的写实记录中——纸笔任务和口头表达的展示，小组展示纸质思维导图，选取重要内容发言，针对本节劳技家政课的主角茶叶蛋的材料，可以事先让学生选取茶叶蛋的原料，可以不局限于传统的茶叶蛋的调料，根据学生对喜好加入自己特有的材料——酱汁、麻辣、糖醋……只要学生敢想，敢做，教师就放手他们去做。
        （二）写实性记录的落实在于坚持综合实践活动是学生的课堂。
        综合实践活动是要在学生的活动中学起来的。课堂伊始，教师亮明主题，明确任务要求之后，便无需牵制学生的动手了，课堂的主角是学生，活动是学生的，镜头是学生的，记录也是学生的。教师的作用是组织、欣赏和引导。组织学生的活动时间和任务，欣赏学生的活动和记录，引导学生的评价和完善。明确小组内的分工，投放原材料的学生注意讲解投放数量和种类，负责记录的同学要记录在案。教师在学生堆中负责穿梭拍照，取景可以是有关制作中没有条理的，也可以是制作中条理清晰的；可以是学生间配合默契的，也可以是手忙脚乱一团糟的；可以是加入调料次序的小视频，也可以是加入调料多少的特写照片。像这样刚开始就让学生活动起来，实践起来，学生在“做”的活动就会发现自己真正存在的问题，在体验和感受中实在地体验到茶叶蛋制作给自己带来的乐趣。所以综合实践活动以活动为主要形式，强调学生的亲身并完整的经历，要求学生在“做”、“考察”、“实验”、“探究”等一系列的活动中发现和解决问题、体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。
        （三）写实性记录的有效性在于坚持综合实践活动是连续探究的课堂。
        综合实践活动是要学生有连续的探究意识并完整地参与到综合实践活动中，也就是说是带着问题去探究体验，形成自己的观点。
        在学生忙碌的五分钟后。教师就要带着学生回忆刚才的五分钟做了什么？发生了什么？出现了什么问题。学生在实践活动中，自己已经意识到存在的问题，在学生探究过程中的写实记录，学生自然明白在活动中要分工明确，要有秩序，要注重工具的选择等各种细碎的活动。在边看活动，边发现讨论的过程中，慢慢地，茶叶蛋的香味弥漫在整个教室中。此时此刻，学生的的探究步入高潮，让他们说说自己小组的秘制配方，共性和个性在茶叶蛋的课堂中得以体现，在探究茶叶蛋秘方的过程中，学生的好奇、兴趣、思考在酝酿，当他们带着小碗四处找寻心中秘方时，其兴奋激动可想而知，在品尝和品味中，学生知道了综合实践活动探究的价值。教者想教的知识和技能，在连续探索中得以掌握，这必然能让学生铭记终身，而不是一节老师的公开课。在此次综合科结束后，教师仍然本着连续探究的原则，将茶叶蛋制作的细节、器具等化为一个个小的探究问题抛给学生，让学生在综合实践活动的道路上越走越远。
参考文献：
[1] 中小学综合实践活动课程指导纲要
[2] 钱新建.提升综合实践活动方法指导的有效性研究[J]教育理论与实践，2013，（40）
[3] 钱新建.小学综合实践活动方法指导系列的构建与实施[J]教育理论与实践，2010，（22）