靖银萍
山东省济南市第七中学
发展学生的生物学学科核心素养,是高中生物学课程的设计宗旨和核心任务。《普通高中生物学课程标准(2017年版)》指出:学科核心素养是学科育人价值的集中体现,是学生通过学科学习而逐步形成的正确价值观念、必备品格和关键能力。生物学学科核心素养包括生命观念、科学思维,科学探究和社会责任等4个方面。
发展学生生物学学科核心素养,要在课堂教学中结合具体的知识内容,努力创设情境,让学生通过真实情境下的探究与实践活动来进行。真实情境是在教学过程中有效落实学科核心素养的重要载体,重视知识教学过程中真实情境的创设,可有效发展学生的核心素养。创设的教学情境越真实,越容易引起学生的注意力,越容易发挥学生的主动性,越容易使学生走向深度学习。本文就以《分子与细胞》模块的两节内容为例来进行分析。
第2章第4节《蛋白质是生命活动的主要承担者》
(一)情境创设
1.视频:《蛋白质的科学研究》
2.导入:通过视频,我们看到许多疾病的发生与蛋白质的异常表达和代谢是有直接关系的,如帕金森、老年痴呆症都是由于蛋白质的异常折叠所引起的。视频中,研究人员给我们分析了霍乱杆菌分泌的毒素蛋白是如何感染人体细胞的,非常狡猾。还有病毒,病毒要进入人体细胞,必须找到人体细胞上相应的受体蛋白,而每个受体好比是一把“锁”,得有相应的“钥匙”才能打开,而后进入细胞内部。像我们熟知的天花病毒、艾滋病毒、还有SARS、埃博拉病毒,以及本次新型冠状病毒,其中SARS和新型冠状病毒同属于冠状病毒这个“家族”。新冠病毒的“钥匙”就是外壳上的刺突蛋白(S蛋白)。S蛋白与人体细胞的受体蛋白ACE2蛋白的结合能力,要远高于SARS病毒。这就是为什么新冠病毒传染性要比SARS病毒强得多的原因。所以我们要做好防护,勤洗手、戴口罩、多通风、少聚集。我们需要了解更多与疾病相关的蛋白质的性质和结构,才能有针对性地设计治疗药物。蛋白质作为生命体最重要的组成部分,探索其奥秘已成为全球生命科学研究的热点。谁能在蛋白质科学领域抢先一步,谁就会在未来生物科研领域中拔得头筹。未来生物科学等你探索!加油吧,同学们!
3.问题引导:
(1) 尝试举例说明蛋白质的功能都有哪些?
(2) 蛋白质是生物大分子,它的基本组成单位是什么?基本组成单位有什么特点?是怎样连接在一起的?
(3)蛋白质能够承担如此多样的功能,与蛋白质的结构密切相关,蛋白质的结构具有多样性的原因有哪些?
(二)核心素养的培养
这个情境创设的核心内容是通过一些疾病的发生体现蛋白质的重要地位:一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者!这对于学生形成从分子水平上看待生命的物质性和生命物质的特殊性的认识,对于他们树立正确的世界观极为重要。蛋白质是生物大分子,蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性,只有研究清楚蛋白质的结构,才能了解蛋白质发挥功能的机理,通过贴近生活的实例,大大地激发了学生的学习兴趣。通过对新型冠状病毒入侵途径的介绍,进一步了解蛋白质的功能,同时提高学生的防护意识,并向家人及朋友普及,引导学生关爱生命,关心社会,关注生态,从而提高学生的社会责任感。
第6章第3节 《细胞的衰老和死亡》
(一)情境创设
1.视频:《时间都去哪了》
2.导入:我们在成长,父母的年龄却越来越大了,头发花白了,行动也迟缓了,做儿女的应该及时报恩、行孝。及时行孝,就是要重视生活每时和每处。孝顺父母,谈不上轰轰烈烈,一颗孝心,也只是平平常常。很多时候,在子女眼里根本就无关紧要的细节,在父母心里却可以掀起惊天波澜。所以,哪怕是帮妈妈刷刷筷子洗洗碗,哪怕是替爸爸捶捶腰背揉揉肩,老人家都会有极大的满足感。一声问候,一回闲聊,一顿晚餐,一次出游……只要我们有心,和父母在一起的每时每处,都可以去传递我们的爱……大家想一想,你的父母或爷爷奶奶从哪儿看出老了?衰老的人体通常表现为白发、皱纹、皮肤干燥、老年斑、耳聋眼花、无力、记忆力减退等现象。老年人白头发是因为黑色素合成减少,皱纹是因为新陈代谢减缓,老年斑是因为色素积累。
过渡:衰老是不可抗拒的自然规律。人体衰老等同于细胞衰老吗?细胞衰老与人体衰老有什么关系呢?下面我们就来学习《细胞的衰老和死亡》。
3.问题引导:
(1)大家还处于青少年阶段,那么体内有没有细胞衰老,死亡呢?举例。
(2)老年人体内是否存在幼嫩的细胞?举例。
(3)单细胞与多细胞生物个体衰老与细胞衰老的关系是否一致?
(4)我们如何才可以判断一个细胞是否衰老呢?衰老细胞有哪些特征?
(5)到底是什么原因造成细胞的衰老呢?你认为影响细胞衰老的因素仅仅是细胞本身吗?
(二)核心素养的培养
这个情境创设的核心内容是通过《时间都去哪了》,引起学生情感的共鸣,对父母的养育之恩要及时报恩行孝,达到德育渗透的目的。通过分析人体衰老的特征,进而过渡到细胞衰老的内容。细胞的衰老和死亡,知识较抽象,故在启发式教学的基础上创设大量的问题情境,采取问题讨论法,使学生在处理讨论实际问题时达到学以致用,激发学习兴趣的双重目的。与此同时,还引导学生运用比较学习法进行学习,引导学生对人体的衰老和细胞的衰老进行对比,更好地理解细胞衰老与个体衰老的联系,清晰地理解衰老细胞的特征,同时注重与现实生活相联系,从而培养学生的社会责任感。。
创设情境,立足于生物学学科核心素养,但是并不是局限于这四条,也不局限在“生物学科”,而是以促进学生综合素养发展为目标,为学生的全面发展服务。