基于化学核心素养的数字化实验在教学中的应用研究——以“弱电解质的电离平衡”为例

发表时间:2021/8/17   来源:《中小学教育》2021年4月11期   作者:张放
[导读] 以数字化实验为手段,对不同条件下盐酸和醋酸的pH、电导率进行测定,从宏观和微观两个层面认识弱电解质的电离平衡移动
        张放
        陕西省米脂中学    邮编:718199

        摘要:以数字化实验为手段,对不同条件下盐酸和醋酸的pH、电导率进行测定,从宏观和微观两个层面认识弱电解质的电离平衡移动,构建变化与平衡思想观,在信息技术的融合过程中培养学生科学探究与创新意识的核心素养。
        关键词:数字化实验 弱电解质 核心素养
一、问题的提出
        在鲁科版《化学反应原理(选修4)》的课程中,弱电解质的电离平衡较为抽象,利用数字化实验将这一过程通过图像动态的显示出来,从定性到定量,直观清晰,可视电离平衡的移动,为学生理解电离平衡移动提供了技术保障。2017年版普通高中化学课程标准中提到“关注信息化环境下的教学改革,关注学生个性化、多样化的学习和发展需求,促进人才培养模式的转变,着力发展学生的核心素养”。数字化实验具有便捷、数据准确、实时性等特点,激发学生探索合适自己的学习方式,帮助学生形成化学学科的思想和方法。杜威指出,真正的知识应该是主体与客观对象在相互作用的过程中,主体与经验材料紧密联系在一起的结果。在信息化实验过程中学生之间进行团队协作,对图像、数据进行分析,锻炼提取信息能力,通过感知和交流获得知识,对化学学习有更高层次的价值追求。
二、 弱电解质的电离平衡与化学学科核心素养
        1. 宏观辨识与微观探析:通过简单实验认识强电解质和弱电解质的电离程度;从微观角度对弱电解质的微粒种类和数量进行分析。
        2. 证据推理与模型认知:从宏观和微观结合基础上收集证据,提出假设,构建弱电解质电离平衡模型,运用模型解释混合体系的平衡系统。
        3. 变化观念与平衡思想:能说明温度、浓度对电离平衡移动的影响;运用化学平衡原理解决弱电解质的电离平衡问题,树立平衡观的思想,提高综合应用能力。
        4. 科学探究与创新意识:提出数字化实验方案,与同学合作完成实验,收集实验证据,对图像和数据进行分析并得出结论,提出自己的看法,养成辩证分析问题的意识与习惯。
        5. 科学态度与社会责任:利用信息化技术处理问题的过程中,能从微观角度评价数字化实验的应用价值,体会技术变革的积极意义。
三、教学流程
3.1 宏观辨识和微观探析
        【创设情境】实验室有两瓶失去标签的盐酸、醋酸溶液,浓度均为0.1 mol/L,我们如何来进行鉴别呢?我们都知道醋酸电离平衡的存在,能不能清楚的看到这一微观过程呢?
        【教师活动】依据现阶段的学习情况,设计实验方案鉴别盐酸和醋酸,引导学生分组实验,多角度思考,并提供相应的试剂进行探究、分析。
        【学生进行实验探究】

        【教师活动】从宏观现象深入到微观层面,学生能从微粒种类、数量等多方面对盐酸和醋酸溶液进行比较。
        【学生进行思考讨论】

        【设计意图】让学生利用所学知识,设计实验方案,从盐酸是强电解质,全部电离,醋酸是弱电解质,部分电离,溶液中氢离子浓度不同的角度鉴别二者,体会强弱电解质的电离程度有很大不同。
3.2 证据推理与模型认知
        【教师活动】引发学生讨论,盐酸和醋酸在溶液中的电离有何区别?
        【学生】通过传统实验看出醋酸只电离出少部分离子,初步分析溶液中的微粒以及电离方程式可知,盐酸完全电离,醋酸部分电离,其电离过程可逆,存在化学平衡。
        【教师活动】如何证明醋酸存在电离平衡?
        【学生讨论】通过外界条件的改变使平衡发生移动,平衡移动引起微粒的量发生变化,用数字化实验仪器测定后,就可以证明醋酸电离平衡的存在。
        【教师活动】我们可以改变那些条件来让平衡移动,又可以测定哪些量作为表征方法,试设计模型?
        【学生设计实验】

3.3 变化观念与平衡思想
        【教师活动】根据化学平衡的相关知识,初步分析、预测改变条件对醋酸电离平衡移动造成的影响。
        【学生讨论结果】

3.4 科学探究与创新意识
        探究1:盐酸和醋酸溶液加热过程中pH和电导率的变化
       

        【学生分析】由图1-1、1-2可以看出,当温度从25 ℃升至40 ℃的过程中,醋酸溶液pH降低,盐酸pH基本不变;醋酸溶液电导率的增长率高于盐酸。说明升高温度,醋酸电离过程吸热,电离平衡向右移动,氢离子浓度增大。结论:“越热越电离”。
         探究2:探究盐酸和醋酸溶液加水稀释过程中pH和电导率变化
        注:加水50 mL、100 mL和加水150 mL的pH、电导率为较上一次加水的变化值
    

        由图2-1和2-2可知,每一次加水稀释后,醋酸pH增大的幅度均小于盐酸,这意味着醋酸溶液在稀释的过程中,平衡向正方向移动,氢离子会得到补充。
    
     
        电导率的变化更加证明的这一点,醋酸溶液在稀释的过程中,电离平衡右移,故醋酸溶液电导率下降率均小于盐酸。结论:“越稀越电离”。
        【小结】

3.5 科学态度与社会责任
        在我们地球上的江湖海河,工农业生产和科学研究中,处处可以见到电解质溶液的身影,其中存在数不清的化学平衡,我们要利用电离平衡的相关知识,保护大自然的平衡,促进我们工农业的生产和科学的进步,为社会的发展做出积极贡献。
四、教学反思
        弱电解质的电离平衡一直是中学化学的重难点。数字化实验可将抽象的平衡理论具体化、定量化、可视化,加深学生对平衡移动的理解,对于利用现代化手段教与学具有重要的意义。同时,实验数字化是对传统实验的创新和改革,对增强学生宏观辨识与微观探析意识、变化观念与平衡思想意识、证据推理与模型认知意识、科学探究与创新意识、科学精神与社会责任意识有重要的作用和意义。
参考文献:
        [1]李兴芳.浅谈学科核心素养视角下的高中化学教学策略[J].名师在线,2019年30期
        [2]梁解.浅谈学科核心素养视角下的高中化学教学策略[J].课程教育研究,2019年44期
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