李兰
桂林技师学院 541004
摘要：新时期伴随着国家对于幼儿教育的日益重视及大力投入，幼儿教育获得了长足的发展。对于技师学院而言，为了更好地适应幼儿教育发展的客观需要，积极开展了保育学教学，以期能够为广大幼儿园培育与输送更多优质型的一线幼儿保育人员。然而，不可否认的是，当前中职保育学教学过程当中仍然存在一定的问题，影响甚至制约教学成效的实现与提升，不利于学生保育技能及相关工作素养的养成。为此，笔者结合自身日常教学经验及教学探索，在就现状问题加以审视与反思的基础之上，提出中职保育学教学的有效措施和方法，基于教学改革以及方法措施的创新，来促进中职保育学教学的未来有效发展。
关键词：中职；保育学；问题；方法措施
引言
培养与提升学生的幼儿保育能力，是中职保育学教学的核心目标，成为教师的一个重要教学目标与任务。当然，幼儿保育能力的高低，对于学生未来从事教育工作而言意义重大，不仅影响和决定自身的职业发展，而且也关乎幼儿的健康快乐的成长。那么，对于当前的中职保育学教学而言，为了不断强化学生的幼儿保育能力，把所学知识与技能有机结合起来，实现学生职业能力与素养的全面发展，就必须要就教学的措施及方法加以创新，以此来为教学发展及教学成效的实现提供更为强有力的支持与保障。
一、中职保育学教学概述
中职保育学教学，是学前教育专业的一门主干课程，主要内容包括如学前儿童生理发育、营养膳食、疾病预防及处理、幼儿园环境卫生等方面知识。该课程主要的教学目标是学生能够在掌握相关课程知识的基础之上，逐步养成幼儿保育的能力与技能，奠定从事幼儿教育工作的职业素养。
伴随着新时期国家对幼儿教育的高度重视，加上人民生活水平的不断提升，对于幼儿教育也给予了越来越多的关注，同时对幼儿保育工作提出了新的更高层次的要求，幼儿保育工作专业化发展是必然趋势。而中职保育学教学，正是以培养和输送优质型的一线幼儿保育人员为目标，所以说其教学成效也是备受各界关注。然而，不可否认的是，当前中职保育学教学过程中面临一定的问题，对教学成效实现与提升构成严重阻碍。
二、中职保育学教学现状
《幼儿园工作流程》当中明确指出，幼儿园要实行保育和教育相结合的原则，对幼儿实施德、智、体、美全面发展的教育，促进幼儿身心和谐发展。由此来讲，幼儿保育工作，也是幼儿教育的一个重要组成部分。当前各大中职院校都有开展保育员教学，在上级领导的正确领导之下，在各位教师的钻研与探究之下，保育员教学工作有效开展的同时获得了不断的发展，取得了一定的成绩，也培养和输送了很多优质型人才。然而，结合现阶段中职保育学教学的实际情况来看，仍然存在一些问题与不足，值得我们进行深入地审视与反思。
（一）学生学习意愿不强烈，缺乏积极进取
很多中职生的学习基础比较差，特别是经历了升学考试的失利，学习的兴趣低下，学习的信心不足，而且也缺乏端正的学习态度，良好的学习习惯，在学习过程中大多是“得过且过”的心理，学习意愿不强烈，缺乏积极进取。另外，也有很多学生会认为保育工作“丢面子”，甚至低人一等，或者说完成这个工作也没什么可学的，缺乏应有的“本领危机感”。由此，在学习保育技能时积极性不高甚至是比较不耐烦，觉得枯燥无味。加上很多学生也并不具备长远而明确的职业规划，抱着毕业以后再说的心态，不会努力学习并考取保育员技能证书等，只将其当做一门普通课程，应付式完成即可。
（二）教师专业素养较不足，难以胜任工作
中职保育教学成效的实现与提升，需要有一支数量充足且素养良好的教师队伍，只有这样才能够保证日常教学顺利且有效的开展。而结合当前中职院校的发展实际来讲，保育教学的教师的专业素养却较为不足，有些教师并非学前教育专业科班出身，知识底蕴不足，加上仓促上岗，由于缺乏足够的素质与能力，使得难以胜任本职工作。与此同时，教师的专业素养除了专业知识与能力素养以外，还包括有教学观念及方法技巧等。而当前有些教师仍然秉持传统教学观念，采用灌输式教学，观念陈旧且方法单一，违背新时期教学发展的新要求，不利于学生能力素养的形成与发展，制约教学成效的实现与提升。
（三）课程设置有待于改进，理实存在脱节
当前的保育教学中相关课程存在不合理的地方，集中表现为理论讲授课所占比例过大，而相关实践课程比例严重不足甚至是缺失。保育教学旨在培养与输送实用型、技能型、优质型的一线保育员，而其工作能力与素养的形成除了要接受系统而科学的理论学习以外，还离不开大量有效的实践。基于实践实习的过程，来不断增进对专业及职业认知的同时，将所学理论知识转化于实践，促进能力素养的全面发展。而现实情况是理实存在脱节，制约教学成效和人才培养实效。
三、中职保育学教学的有效措施和方法
为提升中职保育学教学成效，就必须要对教学的措施和方法加以创新，而在此过程中，就必须要结合中职院校办学宗旨以及保育学教学要求和目标来进行综合考量，最终针对性提出有效的解决措施和方法。总体来讲，中职院校以技能型、实用型人才培育为办学宗旨，结合保育学教学的教学目标来讲，就必须要强调理实相结合，尤为突出人才技能素养的培育。只有这样，才更加代表了教学措施及方法创新的发展方向和切实需要。
（一）树立保教并重的幼儿保育新理念
伴随着社会的不断发展，上至国家下至个人，对于幼儿保育工作给予了越来越广泛且充足的关注，但与此同时也对幼儿保育工作提出了更新且更高的期望与要求。
然而，由于当前幼儿园当中“重教轻保”现象及问题普遍存在且比较严重，也很容易导致中职保育教学过度关注教育教学工作，而忽略对学生保育意识以及保育技能的培养。正所谓“思想指导方法，观念引导行动”，新时期中职保育教学要树立科学幼儿保育的新理念。具体来讲，新形势之下，中职保育学授课教师要积极树立并切实秉持幼儿保育的新观念，重新审视保育工作并给予其更为科学而明确的定位，进而引导学生在思想上强化对保育工作的正确认知，认知到幼儿保育工作的重要的社会价值。而在具体的教学实践过程中，要在教育学、心理学以及卫生学等知识教学的过程当中，强化教学设计，带领与指导学生针对性地学习各项幼儿保育技能与方法。举例来讲，比如在教育学教学中，除了向学生讲授幼儿园教育知识，还要让学生掌握如何组织幼儿睡眠、进餐、盥洗等保育知识和能力，以此来真正落实保教结合的同时，进一步提升学生对幼儿保育工作的深刻认识，形成良好的素养。
（二）采用实战演练和理论学习相结合的办法
幼儿保育工作，面对的、服务的对象主体是幼儿，除了要具备充足的知识与专业的能力素养以外，还要有耐心、爱心和责任心等等，用如妈妈般的爱心无微不至的照顾幼儿的生活活动，而且善于实施细致的观察，来充分了解幼儿的各种生理需求等等。当然，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，单纯的理论学习是远远不够的，对于保育学教学而言，要采用实战演练和理论学习相结合的办法来组织和开展教学。具体来讲，一方面在技师学院保育学日常教学过程中，教师要善于创新教学组织形式，比如开展情景教学法以及小学合作学习相结合的方式，来组织学生就保育学教学内容进行边学习、边演练，促进学生们对理论知识的消化吸收以及对实践能力的切实掌握；另一方面要强化推进校企合作，加强与相关幼儿园的合作交流，为学生创造和提供一些见习实训的机会和条件，让学生深入到保育工作一线，结合对真实工作的体验，加上保育学课堂教学的理论讲授，来促进理论与实践的结合与转化，促进自身综合能力素养的发展与提升。
（三）不断加强保育教学“双师型”教师队伍建设
无论何时，教师都是教育教学发展的核心力量，只有打造一支数量充足，素质优良的教师队伍，才能够确保教育教学顺利而有效的实施，也才能够更好地引领教育教学的改革及发展。那么，对于技师学院保育教学而言，也同样要着重教师素养的发展，特别是“双师型”教师队伍建设。然而，结合当前技师学院的师资队伍建设情况来看，并不是特别的理想，仅管近年来有很多年轻教师的加入，充实教师队伍数量的同时，也为教师队伍建设和发展注入更多新鲜的活力，但是“双师型”教师缺乏仍然比较突出。特别是对于保育学教学而言，需要教师具备“双师”素养，即不仅要具备扎实而丰富的专业知识，还要具备过硬的实践能力，否则并不能够更好地胜任教师，并不能够对学生实施有效的保育技能培养。对此，在新形势、新背景以及新要求之下，技师学院要不断强化师资建设，不断提升保育学教师素养水平，按照“内培+外引”相结合的办法来进行。一方面，要积极组织和开展各类培训活动，比如鼓励教师深入幼儿园教学一线或者是儿童医院保健科进行见习，基于观摩与体验，不断积累丰富有效的实践经验及技巧，及时了解学科及行业的最新发展趋势，跟进时代发展的步伐，指导自身专业技能素养的发展，然后结合专业知识的融合，努力向“双师型”教师转化与发展；另一方面，要加强校企合作联合办学模式，推进深层次发展，深度挖掘与利用幼儿园人力资源，比如聘用幼儿园优秀保育员或者是专业的卫生管理人员来校做兼职教师，基于引进优质教师人才的办法，来引领教师及学生保育能力的有效发展。
（四）着重于学生职业道德素养与专业技能的培育和增强
幼儿保育员，面对的是一群天真可爱的幼儿，他们如“白纸”一般，当然也很容易受到外界的影响。所以说，在现阶段的保育学教学过程中，我们要着重于学生职业道德素养与专业技能的培育和增强，从注重及规范其一言一行出发，到自身道德素养与专业技能的不断强化等等，争做一名合格的保育员。当然，一切并不是那么简单，不能只停留于喊口号，要付诸于实践。具体来讲，首先保育学教学中教师要严格依据《幼儿园教师的语言修养》《教师道德行为规范》等文件条例的要求，来要求与指导学生，使其能够努力克服自己的不文明语言和不良的行为习惯，强化职业道德素养的学习与养成，培育工作的耐心、细心、责任心等。其次要强化学生专业技能的掌握与提升，有计划、有步骤的来实施教学，使学生逐步掌握设计和组织幼儿活动的能力，照顾幼儿一日生活的能力等，同时还要具备卫生学、心理学以及安全教育等方面的知识，达到保教并驱前进的目的和效果。
总而言之，强化学生保育能力的培养，是技师学院保育学教学改革及发展的核心追求，为此要不断创新及应用保育学教学的有效措施和方法，积极树立保教并重的幼儿保育新理念，采用实战演练和理论学习相结合的办法等等，以此来不断提升学生的幼儿保育能力素养，为学生将来从事幼儿保育工作而奠定扎实的基础。
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