杨建伟 王灵艳 程琳
青岛杰地建筑设计有限公司 山东青岛266000
摘要：随着城市的发展，在城市建设中出现了大量的商业综合体项目。商业综合体体积大，功能复杂，通常包含购物、餐饮、娱乐、电影院、超市等多种功能，消防设计成为大型商业综合体设计的重点和难点。本文主要分析大型商业综合体的消防设计模式和管理方法。
关键词：大型商业综合体；消防设计模式；消防管理方法
引言
对大型商业综合体来讲，其在便捷性以及多样性方面优势突出，与此同时，其发生消防安全事故的概率也较高。同时，其消防设计和管理的难度较多，需要对其进行不断深入研究，才能够使其优势得到充分凸显。
1、大型商业综合体消防设计模式简述
通常情况下，大型商业综合体消防设计的模式主要分为以下几种：
第一种，常规模式。其在设计的过程中，需要对防火分区进行有效划分，并且需要将防火卷帘设置在中庭洞口的连接部位，这样可以使上下楼层有效实现防火分隔。该模式中会使用大量的防火卷帘。该设计模式特点：首先，由于运营的需求，需要使商业主通道保持连贯的状态，但需要进行防火分区的隔离，需要对防火卷帘进行使用。当出现火灾时，防火卷帘会进行动作，这样可以使区域划分有效完成，从而使火灾蔓延得到有效控制。当防火卷帘维护管理缺乏及时性时，其作用无法得到有效体现。其次，防火卷帘可以使分区得以完成，区域内部的商铺在布置方面具有较大的自由度，并且商铺面积和边界受到的限制较小，从而使商铺的需求得到满足。最后，对该设计模式下的商业综合体来讲，消防安全管理具有明显的常规性，需要将重点放在防火卷帘的有效性和完整性方面，这样可以使其作用得到凸显，从而使火灾蔓延现象得到控制。
第二种，有顶棚步行街模式。随着商业综合体的不断发展和演化，使得该模式出现。该模式中涵盖一定安全度的步行街，该设计模式特点：两侧的商铺面积、各层楼梯开洞率等杜绝与地下商业进行连通。步行街以整体空间的形式呈现，在内部中尽量少使用防火卷帘，这样可以使维护管理的负担得到缓解。
2、商业综合体建筑消防设计难点
首先，商业综合体建筑规模不同，空间形态多样，空间类型多样，有开放、半开放的方式和完全封闭的商业空间。丰富多样的空间虽然可以增加使用者对空间的兴趣和良好的商业体验感，但这种空间在发生火灾时容易让用户在逃生途中迷失路线。此外，受商业综合体建筑自身空间的影响，导致商业综合体建筑内部疏散方向不明确，疏散距离过长或疏散宽度不足。因此，疏散成为首要困难。
其次，商业综合体建筑的功能比一般建筑更复杂，人流更密集，不同功能空间的设计要求也不同。例如注重对外展示的商店更需要空间通透、光线明亮，这样顾客就能一目了然地看到展示的商品。餐饮店铺既要有卫生又方便的用餐环境，桌子之间也要有一定程度的隐私。但当这些不同的功能组合在一起时，为了满足功能需求，就会与相关的消防安全法规发生冲突。此外，商业综合体建筑的每层建筑面积大，防火区多，可燃材料多。发生火灾时，火灾迅速蔓延，给灭火和人员疏散都带来很大困难。同时，商业综合体建筑内部人口密集，火灾紧急疏散时的人员恐慌心理也增加了灭火救援的难度。因此，在使用功能复杂、人流密集的情况下，还需要满足相关防火规范。
3、大型商业综合体的消防设计
3.1商业综合体建筑消防设计内容
商业防火设计分为建筑防火设计、结构防火设计和机电防火设计。
建筑防火设计包括建筑物的总体布局设计、控制建筑物之间的间距、配置防火通道、救援场所、防火梯的安全出口。建筑物的平面布置:防火分区、疏散距离、安全出口位置控制等。
另外还包括建筑物的分类、防火等级的确定、材料做法的选择等。结构防火设计包括为结构构件(如受防火等级限制的梁)选择合理的尺寸和保护层厚度，对细部节点进行防火处理。机电防火设计主要包括压力送风系统、防烟系统、自喷系统、灭火器栓系统、火灾报警系统等。
3.2防火分区的划分和疏散楼梯设置
（1）安全。大型商业建筑群由于人员密集，往往需要大量疏散楼梯。常规疏散楼梯的布局应均匀分布，易于识别和便于使用。电影院应被视为单独的防火分区。儿童娱乐设施应尽量按照单独防火分区，设置单独的疏散楼梯，不与其他商业当事方共享。KTV疏散也是在单独的楼梯间进行，不与其他商铺共用。
（2）经济。通过合理安排提高经济，同时注重安全。首先，要通过减少不必要的疏散通道数量来增加店铺面积，同时确保疏散楼梯的总宽度严格符合计算要求，而不是无限配置疏散楼梯。疏散楼梯应尽量靠近防火区边界，以符合不同防火区之间的疏散宽度。尽最大程度通过自然通风外窗获得良好的消防效果。与此同时，楼梯主要使用剪刀式楼梯来减少商业空间占。
4、大型商业综合体的消防管理方法
4.1严格控制内部火灾荷载
由于大型商业综合体内部的火灾荷载相对较大，容易引起火灾并形成火灾扩散，因此只有严格控制内部火灾荷载，才能最大程度的减少火灾的发生。控制内部火灾荷载可从这几个方面着手：一是合理划分功能区域，对仓库、商场等区域实行分离，尽可能减少或从根本上杜绝前柜后库的经营方式，合理调整和布置柜台的位置，对柜台周边的可燃物做好间隔堆放管理，避免大量聚集，在最大程度上减轻火灾荷载；二是合理布置经营格局，按照减轻火灾荷载、方便人员疏散流通、方便消防救援的原则，重新调整和布置商场经营项目柜台，将人员聚集较为复杂、易燃易爆物品和客流量较大等商品布置在商业综合体低层，并加强对这些商铺的消防监督管理；三是重点关注新增商户的装修管理，全程跟踪监督管理商铺装修，确保商铺的装修材料符合消防要求，尽可能避免使用易燃装修材料，同时还应强化新增经营人员的消防意识和消防技能。
4.2制定科学合理的疏散策略
大型商业综合体人员较为密集，在火灾发生时，容易发生拥挤踩踏现象，不利于人员疏散。因此，为确保人员的快速疏散，制定科学合理的疏散策略是非常有必要的。首先，应建立高效的疏散组织，一旦发生火灾，快速应用人工灭火设备或者启动自动消防系统后，组织商业综合体中的人员迅速有序的进入疏散通道，到达预定的安全区域，避免疏散通道过于拥挤，影响人员的安全疏散；其次，制定合理的疏散路线，结合大型商业综合体的日常人流量以及每个疏散口的距离和位置等实际情况，制定合理的疏散路线，确保人员能够利用疏散路线快速逃生，减少人员伤亡；最后，科学设计逃生标志，在建筑内各区域科学设计安全疏散标志、树立标牌、贴好标语等，增强消防安全意识，并设计“亚安全区”，在店铺通道中设计引导标牌，引导人员快速进入安全区域，为消防救援提供保障时间。
4.3完善消防监督制度
通过不断完善消防监督制度，不仅可以增强经营者的消防意识，还能够提高消防监督管理人员的工作效率，提升大型商业综合体的消防能力。一是定期进行巡查监督。对商业综合体的安全通道、消防设施等进行定期检查，规范经营者的占地经营行为；二是制定合理消防管理制度。加强对经营者消防监督管理，避免出现乱堆乱放物品、违章用电、违章用火等现象。三是建立奖罚机制。在消防安全监督管理中，对及时发现消防安全隐患的员工给予奖励，对失职人员进行惩处，以提高员工参与消防安全工作的积极性。
结束语
综上，对大型商业综合体消防设计模式和消防管理方法进行研究具有重要的意义，其能够使消防模式的合理性得到保障，也可以使消防管理工作有效落实，从而为其健康发展提供保障。
参考文献：
[1]廖志强.大型商业综合体消防设计模式与消防管理分析[J].消防界（电子版），2020，6（12）：38.