中职学校旅游专业学生创新能力教学方法的研究

发表时间:2021/8/20   来源:《中国教工》2021年第11期   作者:贾玮璇
[导读] 中职学校旅游专业不仅是培养旅游行业人才的主要阵地
        贾玮璇
        怀来县职业技术教育中心    河北省张家口市   075400
        摘要:中职学校旅游专业不仅是培养旅游行业人才的主要阵地,还是在实际教学过程中,切实提高学生专业才能及创新才能的重要路径。毕竟,培养中职学校旅游专业学生的创新能力对于学生、学校、企业、社会等均有促进作用。为此,本文就从分析目前中职学校旅游专业学生的创新能力培养现状入手,针对提出完善建议,以此为中职学校旅游专业教学指明方向,供相关人士借鉴、参考。
关键词:中职学校;旅游专业;创新能力;教学方法
本文系:河北省职业教育科学研究“十四五”规划,课题名称《中职学校旅游专业学生创新能力与美育相结合的教学方法改革实践与研究》,课题批准号(JZY21266)
前言:
        我国地大物博,地域辽阔,多种多样的丰富地形自然成为了吸引中外游客的首要条件。因此,在旅游行业中,游客对于专业导游的需求显然比其他相关岗位需求更甚,直接为中职学校旅游专业的专业教学提供机遇,也带来挑战。要求中职学校旅游专业的专业课教师在实际教学过程中,与时俱进的整合教育资源,构建科学教学体系,以此为培养优质的旅游行业人才做出贡献。
一、中职学校旅游专业学生创新能力培养存在的问题
(一)中职学校旅游专业人才培养与实际市场需求存在偏差
        近年来,旅游行业发展的速度越来越快,专业人才的需求也越来越盛,中职学校旅游专业人才培养显然已经供不应求,亟需学校将旅游专业人才培养视作学校教育重中之重,为旅游专业人才培养模式构建一套系统标准[1]。但是,细观中职学校旅游专业教学改革成效不难发现,该专业人才的创新能力培养始终面临着“宽且泛”问题,导致中职学校旅游专业人才培养定位不够精确,学生学习专业知识机械、呆板,完全无法活用它们。自然,中职学校旅游专业的人才培养就与实际市场需求出现出入,使得旅游专业学生对旅游行业期望较低,职业力不强。
(二)中职学校旅游专业的学生缺乏创新意识,能力有限
        进入中职学校旅游专业学习的学生,大多是学习素养一般,学习成绩也一般的专业学习后进生。在学习旅游专业时,并不清晰理解何谓“创新”,更不知道“如何创新”,甚至在听到或者学习到与“创新”一词相关的专业知识,也无法将其与自身进行联系,将创新笼统解读,“束之高阁”。但事实上,中职学校旅游专业学生与创新息息相关,不仅大部分学生对创新就等于赚钱方法的认识,错误且离谱,而且旅游专业学生对于创新意识的构建也无形轻视,亟需扭转。需要旅游专业学生在后续接触并学习创新知识时积极、主动,增加自身对旅游行业的针对了解。
(三)中职学校旅游专业师资队伍不强,教学方法相对守旧
        中职学校旅游专业是需要理论与实践相结合的专业学科,实践能力培养尤为重要。但是,细观实际的中职学校旅游专业教学状况却不难发现,目前我国大部分中职学校旅游专业的师资队伍却明显不强,大部分专业课教师的教学方法都相对陈旧,直接影响了学生的创新能力培养[2]。究其原因,一是因为有不少中职学校旅游专业的专业课教师都是一毕业就进入发中职学校任职,自身就缺乏一定的实践经验积累。二是因为中职学校旅游专业的部分执教多年老教师,主观意志强烈,相较于不断学习新知新论,更加相信自己的教学预。因而导致中职学校旅游专业创新教育内容与实际行业发展出现不一致现象。
(四)中职学校旅游专业课程体系混乱,理论与实践融合度不足
        有计划、有目的的建设中职学校旅游专业课程体系,是培养学生创新能力的一项主要条件。中职学校旅游专业较于其他新兴专业而言,产生时间也相对较早,课程体系也经过一定时间的摸索优化,本应具有清晰明了的课程体系。但是,现实情况下的中职学校旅游专业课程体系建设,却依然存在不少问题[3]。首先,实践课程设置相对较少,理论课程相对较多,无法激活学生实践兴趣,切实锻炼学生实操能力。

其次,专业课程安排较少,非专业课程设置较多。例如,一些公共课程的教学占比显然高于专业课教育。甚至,极少部门中职学校的旅游专业还设置了一些与专业教育需求不相符的无关课程,大大消耗学生精力。最后,课程设置缺乏系统性、条理性,课程设置凌乱冗杂。
二、优化中职学校旅游专业学生创新能力培养成效的对策
(一)转变创新能力培养理念,制定合理的教学目标
        简而言之,旅游行业主要是满足人精神需求的新兴行业。因此,中职学校旅游专业教学必须不断以“创新”为核心,灵活转变旅游专业的人才培育模式,特别是注重旅游专业的创新教育。即,以“培养什么人”、“如何培养”为教育依托,制定符合市场发展规律及人才培养标准的旅游专业独特育人方案[4]。例如,在教学旅游理论知识的基础上,同步锻炼学生实践技能,促使学生主动收集相关资讯,为培养学生的初步创新意识,而做好相应教学资源整合指导。同时,进行中职学校旅游专业人才培养市场调研,依照不同的岗位需求制定不同的因材施教方案,真正做到教育有针对,有个性。
(二)提高学生的创新创业意识,重塑旅游专业学生自信
        中职学校旅游专业的创新创业教育应以学生为主体,并融入在专业教育的全过程、全方位。即通过创新教学活动,启导学生激活创新意识,锻炼创新能力,增强心理素质,挖掘创新潜能,最终完善出高效的创新理论课程。例如,旅游管理教育和旅游管理概论,从根本上而言,都是为了让学生理解“何谓旅游”,因此,专业课教师结合市场行情、就业形势,灵活的为学生导入理论知识,可以让学生在未毕业之前就初步形成正确就业意识,认识现今的就业形势,明确确立发展目标,实践学习,积累经验。
(三)增强专业的师资队伍建设,提高创新创业教育实力
        中职学校旅游专业从一定角度而言,还是一门涵盖心理学、社会学、经济学、文化学等诸多关联学科的综合性专业学科。因此,针对中职学校旅游专业教学存在的问题,而针对优化创新教育,不仅需要专业教师自身具备扎实的理论基础,还要求专业教师具备相应的实践经验,并不断参与相关实训,完善自身[5]。即首先,学校组织校内专题讲座培训,助力专业教师创新创业教育理念革新。其次,学校定期选择一批旅游专业的骨干教师,为他们提供创新实践机会,激励他们深造学习。
(四)针对优化课程体系,促进理论与实践高效融合
        中职学校旅游专业的创新教育,并不是将相关教育资源进行集中即可,其最主要的教育职能始终是协调资源,以理论与实践相结合为导向,不断为中职学校旅游专业学生提供实训机会,从而解决各种教育过程中可能意识不到或者着眼不深的细节问题,而后优化相关课程体系,让学生在科学管理机制下,更加系统、清晰的“思维导图”式厘清所学,应用所学。为此,搭建实践性创新平台,遵循“以生为本”教育原则,可以让专业教师建立多个学科、多个专业的共享课程关系,激励学生实践提升,主动参与相关实训。
结语:
        综上所述,旅游行业是新时代经济发展形势下最为热门的主流行业,旅游专业自然也成为了十分吃香的中职专业。基于此背景,开展旅游专业学生创新能力培养,无疑就是要专业课教师先行结合当下行业发展态势,与时俱进的革新教育理念、教育内容、教学手段,而后对旅游专业创新创业教育模式进行顺趋势改革,依照不同需求制订不同培养计划,高效发展创新创业教育,以此为旅游行业培养实用型优质人才,为地区经济增长提供助力。
参考文献:
[1]贺旭辉,余茂辉. 应用型高校创新创业实践能力培养体系构建与实践[J]. 湖北第二师范学院学报,2021,38(07):100-104.
[2]杨辉,夏凌云,张永强. 深化教育改革背景下大学生创新创业能力培养探析[J]. 经济师,2021,{4}(07):129-130+132.
[3]谢甜甜. 浅谈高校辅导员加强大学生创新创业教育能力的提升途径[J]. 科学咨询(科技·管理),2021,{4}(07):229-231.
[4]周伟花. 浅谈高职院校大学生创新创业教育工作的培养路径[J]. 佳木斯职业学院学报,2021,37(07):157-158.
[5]李佳美,董庆华. 当代大学生核心能力的框架构建与培养[J]. 纺织服装教育,2021,36(03):197-201.
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