李伟1 陈文强2
1 身份证号码：37120219841024****；2 身份证号码：37132619831109**** 山东省济南市 250101
摘要：果蔬清洗废水有机污染负荷不高，该类废水中含有一定量的泥沙、蔬菜残渣、果蔬碎块、果皮等悬浮固体，还具有可生化性好的特点。针对此类废水，采用机械格栅+调节池+初沉池+水解酸化+生物接触氧化+砂滤工艺处理此类废水。本文介绍了该工艺的各主要处理单元，并对运行情况进行了评价。洗菜废水经过该工艺处理后，出水水质可达到国家一级综合排放标准。
关键词：洗菜废水；机械格栅；水解酸化池；生物接触氧化池
果蔬清洗废水有机污染负荷不高，但是，该类废水中含有一定量的泥沙、蔬菜残渣、果蔬碎块、果皮等悬浮固体，还具有可生化性好的特点。通过对某果蔬清洗废水的设计和实际运行效果分析，为同类项目的设计和设施运行提供了依据。
1. 工程概况及设计标准
某厂的废水主要是清洗蔬菜废水，清洗过程中不添加清洗剂，该污水日最大污水排放量为500吨，本次工程设计处理水量：Q=500t/d，按每天处理20小时计，设计处理能力为：25t/h。
该类废水中含有一定量的泥沙、蔬菜残渣、果蔬碎块、果皮等悬浮固体，还具有可生化性好的特点，经过沉淀后适用生物法处理。本项目自运行以来，出水水质稳定，达到国家一级综合排放标准，具体进水及出水设计指标见表1。
表1. 某冷饮制品废水进出水指标
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2. 工艺流程
整个污水处理工艺流程见下图：
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各工艺单元简介如下：
（1）机械格栅
一台，以去除污水中的漂浮物；
（2）调节池
调节池设置气体搅拌系统，以加速水质水量调节及防止泥砂沉淀淤积。
（3）初沉池
调节池的污水用泵提升至初沉池单元，初沉池设置加药系统，将泥沙等悬浮物沉淀下来，改善了污水的可生化性，有利于后续的好氧生化处理。
（4）水解酸化池
水解酸化调节池全称为水解酸化升流式污泥床反应器，是改进的升流式厌氧污泥床反应器，但不设三相分离器。
水解酸化调节池的作用是最大限度地截留污水中的悬浮物并将其中的部分有机物进行降解，一方面减少后续SS的量，延长过滤器的反冲周期，另一方面水解酸化池中的兼氧、缺氧微生物将大分子的有机物水解为小分子的有机物并对固体有机物进行降解，减少污泥量的同时使污泥的性能得以稳定。
在水解酸化池内，利用水解和产酸菌，将不溶性有机物水解成溶解性有机物、大分子物质分解成小分子物质，大大提高污水的可生化性（污水经水解反应后，出水BOD/COD值有所提高）。众所周知，微生物对有机物的摄取只有溶解性的小分子有机物质才可直接进入微生物细胞内，而不溶性大分子物质，首先要通过胞外酶的分解才能进入微生物体内参与代谢过程。经过水解酸化处理，有机物在微生物的代谢途径上减少了胞外酶的重要环节，无疑将加速有机物的降解。
布水器是水解酸化池正常运行的关键设备，它兼有配水和水力搅拌的功能：一方面使分配到各点的流量相同，确保单位面积的进水量基本相同，防止发生短路等现象；另一方面可以满足污泥床水力搅拌的需要，保证进水有机物与污泥迅速混合，防止局部发生酸化现象。经过多年的工程实践，我们已将水解酸化的布水器进行了多次改进并设备化，由原来的穿孔管式改进为一点一孔式，提高了布水器布水效果的均匀性和运行管理的方便性。另外存在于水解酸化调节池内的膨胀污泥层对悬浮于水中的污泥颗粒或絮体具有很强的网捕作用，所以水解酸化调节池对于悬浮物具有较高的去除率。
（5）生物接触氧化池
生物接触氧化法是一种介于活性污泥法与生物滤池之间的生物膜法工艺。接触氧化池内设有填料，部分微生物以生物膜的形式固着生长于填料表面，部分则是絮状悬浮生长于水中。因此它兼有活性污泥法与生物滤池二者的特点。由于其中滤料及其上生物膜均淹没于水中，它又被称为淹没式生物滤池。生物接触法中微生物所需的氧常通过人工曝气供给。生物膜生长至一定厚度后，近填料壁的微生物将由于缺氧而进行厌氧代谢，产生的气体及曝气形成的冲刷作用会造成生物膜的代谢。脱落的生物膜将随出水流到沉淀池。
生物接触氧化法的主要特点：
①由于填料的比表面积大，池内的充氧条件良好，生物接触氧化池内单位容积的生物固体量都高于活性污泥法曝气池及生物滤池，因此，生物接触氧化池具有较高的容积负荷。
②由于相当一部分微生物固着生长在填料表面，生物接触氧化法不需要设污泥回流系统，也不存在污泥膨胀问题，运行管理简便；
③由于生物接触氧化池内生物固体量多，水流属完全混合型，因此生物接触氧化池对水质、水量的骤变有较强的适应能力。
（6）二沉池
作用：接触氧化池出水中含有部分微生物代谢物质，在沉淀池中经过重力沉降，尽可能多地去除污水中悬浮物，使污水能达到国家排放标准。
接触氧化池出水进入二沉池，在沉淀池中通过重力沉降作用进行固液分离，较小的悬浮物沉降至池底，实现污水达标排放。
沉降下来的污泥一部分回流至接触氧化池以保证池内污泥浓度，另一部分污泥排入污泥浓缩池，经过污泥脱水机脱水后外运。
（7）砂滤池
二沉池的出水进入高效过滤池，自上向下流过滤层，水中的悬浮物得以附着，从而极大程度降低出水SS和浊度达标的目的，出水更加清澈明亮。滤池的配水系统位于滤池底部，其作用是，过滤时均匀收集过滤水，反冲洗时均匀分布冲洗水。
该过滤器滤料直径小，具有比表面积大等优点，增加了水中杂质颗粒与滤料的接触机会和滤料的吸附能力，从而提高了过滤效率和截污容量。同时该过滤池还具有过滤速度快，占地面积小、操作稳定简单等优点。
当滤层被污染需清洗再生时，用空气冲洗滤料上的污泥，然后用水反冲洗使污泥排除。用气水联合反冲的形式可达到较好的冲洗效果，从而延长过滤周期，提高过滤水水质；且因降低反冲洗强度而节约冲洗水量。冲洗后可有效地恢复滤池的过滤性能，保证污水的处理效果。
（8）污泥浓缩池
物化污泥及生化剩余污泥排向污泥浓缩池，浓缩池上清液自流入调节池，浓缩污泥经泵压入污泥压滤机进行脱水处理，滤液回流至调节池，泥饼外运处理。
（9）其它构筑物。主要有污泥脱水机房、风机房、值班室、配电室和化验室等。
3. 设计效果
各工段设计效果如表2所示。表2. 各工段进/出水指标
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4. 工程调试和运行
该项目具备调试条件后，从附近生活污水厂拉运含水率80%的污泥泥饼4吨投加到水解酸化和接触氧化池，初期五天采取间歇进水，接触氧化池每天闷曝10小时左右，五天以后连续进水，慢慢提高进水量，菌种经过半个月左右培养和驯化，二沉出水慢慢达到预期效果，出水COD低于60 mg/L，一般稳定在20~40mg/L，其它指标也都达到预期效果。
5．运行费用
（1）人工费
定 员：3人
月工资：4500元/人
人工费：0.9元/吨水
（2）动力费用
装机容量：26.80kW
运行电耗：643.2kWh/d
电 费：0.80元/kW·h
运行费用：1.03元/吨水
（3）药剂费
污泥脱水药剂费用为0.08元/吨
吨水运行费用：0.90+1.03+0.08=2.01元/ m3.
6. 结语
由于该类废水生化性好，处理难度较小，本工程采用了“初沉+水解酸化池+接触氧化池+砂滤”较成熟的工艺，出水COD和氨氮都很低，处理效果好，出水水质很稳定，易于工人操作，出水水质达到国家一级综合排放标准。