刘旺锋
陕西省土地工程建设集团有限责任公司铜川分公司 陕西 西安 710000
摘 要：在全球社会主义市场经济一体化发展背景下，全球三大产业中的服务产业比重正在逐渐上升，酒店项目的数量在增加、规模在扩大、经营方式在向多元化方向变化。本文以此为出发点，选取酒店室内装修工程作为研究对象，概述了新时期酒店室内装修工程的特征。剖析了酒店室内装修工程施工管理中的新思维、新技术、新方法。并以此为基础，分别从进度、安全、质量、成本、环境等专项管理方面，对此配套性施工管理方案在酒店室内装修中的系统性应用进行了具体讨论。
关键词：施工管理；酒店；室内装修；应用
Application of Construction Management in Hotel Interior Decoration
LIU Wangfeng
(Tongchuan Branch of Shaanxi Land Construction Group, Xi'an 710000, China)
Abstract: Under the background of integrated development of the global socialist market economy, the proportion of the service industry in the world's three major industries is gradually rising, and the number of hotel projects is increasing, the scale is expanding, and the operation mode is changing in the direction of diversification. This paper takes this as the starting point, selects the hotel interior decoration engineering as the research object, summarizes the characteristics of the hotel interior decoration engineering in the new era. This paper analyzes the new thinking, new technology and new method in the construction management of hotel interior decoration project. Based on this, the systematic application of the complementary construction management scheme in hotel interior decoration is discussed in detail from the aspects of schedule, safety, quality, cost and environment.
Key words: Construction management; Hotel; Interior decoration; Application
0 引言
与传统时期的酒店室内装修相比，现代酒店室内装修更加注重品质的提升[[作者简介：刘旺锋（1967-），男，陕西西安人，高级工程师，主要从事土地工程工程研究。E-mail: 1031608470@qq.com]]。具体的提升路径包括了对环保型材料的选择、对新型设计理念的引入、对造型的优化、对风格的统一等。从施工管理的角度看，酒店室内装修受到工程特征中的功能及作用的影响，产生了诸多施工困难。而且，在实际装修施工管理中，要求加强各部门的协同合作，以此提升施工管理效率。从当前施工企业的实践经验看，全过程指标化管理已经成为了应用相对较多的方案、效用生产效率相对较高。
1 酒店室内装修工程特征分析
酒店属于服务产业，在我国产业结构调整过程中，根据酒店服务业务将酒店深化了酒店标准。并且，按照星级评价方式，围绕酒店服务业务进行了全方位评定。在一级星级到五星级酒店的不同等级划分下，不同的星级酒店根据服务业务，会选择不同的室内装饰装修方案。现阶段，影响酒店室内装修工程方案的因素相对多元，包括要素市场的影响、质量体系管理标准的影响、酒店服务业务的影响、酒店规划战略的影响等。但是，在酒店室内装修工程特征方面，根据其功能限制条件，却具有一定的统一性，如工程量较大、工艺较新、工程管理较复杂等。从此类特征的表现看，集中在吊顶多与工种多两大方面。具体分析如下：
首先，现代酒店将原来单一的客房服务，扩展到了餐饮、会议、娱乐、健身等方面。在室内装修时，需要以此类功能为准，设计施工方案。遵循分部项目设置，保障在进场环节，使土建、强弱电、消防、给排水、幕墙、门窗、通讯、装饰等工队按部就班完成准备工作。其次，酒店室内装修中的吊顶项目在造型、风格、面积、装饰材料、装饰元素的选择方面，既具有一定的隐蔽性，也突出了各类设施的综合设置特点。因此，在施工流程、工种安排、测试、验收等方面，需要面临诸多棘手问题。除以上特点之外，在瓷砖铺设、墙面处理、柱面干挂、踢脚线处理、弧形板设置、楼梯间与卫生间的专门化处理方面也存在交叉施工等实际情况。所以，在新时期酒店室内装修工程中，施工难度相对较大、流程化作业受限制条件较多、施工管理工作的实施面临诸多挑战。
2. 酒店室内装修工程施工管理解析
以酒店室内装修工程特征为准，施工企业在转型过程中，一方面，借助产业链思维，从专业分工的角度，将酒店室内装修项目产品生产建设划分成为了产品研发设计（此处指施工方案设计）、物料采购运输、施工生产建设、运维管理服务四大基本环节。并且，在分工基础上，完善了原来的生产管理体系。从系统性管理与配套性管理相结合的思路，制定了专项管理条件下针对施工全过程的指标化管理方案，具体落实到了进度、安全、质量、成本、环境等专项管理的系统性应用层面。
另一方面，从2018年开始，在建设行业大范围应用“互联网+”改革的过程中，施工企业在引入自动化办公系统、信息管理系统后。以实际施工需求为准，逐渐将施工信息化管理的初级应用，升级到了高级应用阶段。具体操作中，按照“施工要素——施工管理指标——施工管理数据”之间的对应性，在同行业质量体系管理标准限定条件下，利用全要素分析方法，制定了在建工程分部项目的要素清单。同时，完善了专项管理方面的施工管理指标。而且，利用具有统一标准的数据形式，将整个施工管理方案，推进到了数据化管理阶段。从而有效化解了酒店室内装修工程施工管理中面临的困难。
简单讲，现阶段在酒店室内装修工程施工管理中，通过引入产业链思维、系统性思维、互联网思维，应用BIM技术、数据库技术、大数据技术等，完善了全过程指标化管理方案。同时，在系统性管理与配套性管理相结合的新思路牵引下，采用各专项管理之间的协同合作或突出专项管理的配套性，有效开展了针对酒店室内装修工程施工的系统性管理。
3 施工管理在酒店室内装修中的应用
3.1进度管理
在酒店室内装修工程中，应用全过程指标化管理方案时，进度管理起着引领性的关键作用。具体而言，进度管理以施工进度安排计划为准。而其它专项管理则需要围绕进度管理结果，合理的调整与优化专项管理方案。在酒店室内装修中应用进度管理时，首先，应该以施工设计方案为准，对工程量清单进行检验，确保无误后。根据不同工种的单个工人工作量，对分部项目施工量进行合理的安排。尽可能做到“提前部署、及早计划、合理推进、有效管理”。例如，在施工管理机构进场之外，应该先对施工现场的具体情况进行现场踏勘，结合施工图进行全面的会审。
其次，对于其中存在的问题应该明确标注，并以独立的文件资料对其问题、原因、解决方案等进行细致说明，等业主代表、监理人员、设计单位审核与同意后开展进度管理。同时，应该以现场实际情况为准，对进度计划进行科学的调整，使采购、资金、施工人员的安排，与施工流程相合。尤其在施工流程方面，应该以图纸为准，根据分部项目施工顺序合理推进。对于不同工种的施工中，应该做好公共施工资源的管理，如对于吊顶部分的脚手架搭设、使用、管理中，应该按照公共施工资源管理的办法，保障各施工工种能够按照施工流程完成施工作业等。
3.2安全管理
在安全管理应用时，应该遵循设置好的统一安全管理方案，首先对各施工工种进行统一的安全宣教。其次，根据具体工种施工时的安全需求，实施针对性的安全管理办法。例如，在消防、给水管道的施工中，管道重量大、管件连续部位多。此时，管道架设中容易发生安全事故。就应该根据指标化管理的办法，对此类施工管理中的风险要素进行清单列举，并按照清单制定针对每个工种的现场安全管理评估表、监督表。保障现场施工中的安全管理做到巨细无遗，预防风险的发生。第三，交叉施工相对较多，各分部工程中的施工员，应该根据现阶段使用的对讲设备做好现场施工情况的交流，并根据终端数据采集设备，将相关施工数据上传到数据管理中心。确保现场安全管理的数据采集、数据上传、数据分析、数据分析结果分布式分发，在安全管理中可以起到实际的保障作用。进而形成“现场管理+线上指挥”的基本安全管理模式。
3.3质量管理
质量管理牵涉到装修效果与运维阶段的管理，在质量管理方案应用时，主要以指标为核心。具体应用中，需要以分部项目为准，将施工要素细分到最后一项要素，并制作出详细的施工要素清单，保障施工质量控制指标的完善性，从而达到质量管理目标。
例如，酒店室内装修中的强电工程主要以包括了临时用电施工、二次配管、电气设备安装、穿线接线、设施设备调试、防雷接地焊接施工等。此时，就需要根据实际的强电工程，遵循施工进度安排计划，将与其相关的施工要素一一进行分解。并按照查缺补漏的方式对其中的质量控制指标进行检验，确保二者一一对应之后，再安排不同施工进度，开展指标化质量管理。
再如，质量管理重点在于细节控制，而材料质量在装修工程中起到核心作用。因此，应该根据系统性管理思维，将材料质量管理推进到每一个环节。具体而言，在设计方案确定后，施工单位应该根据材料选型范围，开展市场调研并进行相关的样品购置。然后，通过工程质量检验部门对材料进行实验室检验，再实施大批量的材料购进。进入施工建设环节的材料质量管理阶段，应该严格遵循进场验收——入库签字确认——库存盘点——出库记录——加工评估——施工监督——废料回收的基本材料使用情况，对各个环节严格实施指标化管理，确保整个应用流程中的数据始终具有统一标准形式下的关联性。
3.4成本管理
在全过程指标化管理方案应用时，成本方面的专项管理几乎贯穿于整个项目的产业链条。从预算编制的完成到施工建设环节的成本管理，实际上是一个对预算编制方案进行有效检验与合理落实的过程。从当前的应用经验看，主要体现在两个方面：一方面，在应用协同机制、权责机制的基本保障前提下，根据各部门提供了部门预算方案，优化总预算编制方案。另一方面，根据分部项目中的施工要素，对应的设置成本管理指标，然后，按照施工要素——子项目——分项目，制定成本管理目标。并在施工过程中，根据分部项目完成对成本管理目标的落实。
例如，在吊项工程中，石膏板乳胶漆吊顶属于子项目，可以根据施工工艺中的测量放线——打膨胀栓——通丝吊筋吊挂——轻钢龙骨安装——副龙骨安装——封石膏板——石膏板面涂刷等，将它划分为若干要素，再将若干要素对应使用的材料、工具、工作量等，对应到具有统一货币形式的成本指标方面。进而完成子项目的成本管理目标设置，同理，完成分部项目的成本管理目标设置。在具体操作中，为了确保成本管理满足动态施工需求，通常可以选择数据库技术，先建立分部项目要素库、再设置分部项目成本指标库，最后，运用信息管理系统中的通讯连接功能，将两大数据库进行关联，实现对分部项目的成本数据化管理。
3.5环境管理
目前，环境管理主要集中于噪音控制、污染控制方面。具体应用时，通常会配合工程质量检测部门，对每一项材料、设备、使用时产生的排放物等进行跟踪检测。例如，在强电、弱电、水管设置方面，通常牵涉到墙面开槽的问题。此时，切割过程会产生大量的粉末与灰尘，对施工人员、施工现场、实际环境均有危害。而且，噪音相对较大。此时，可以在设备选择方面选取一些噪音相对较小的设备，同时，可以选择加装消音设施。尤其在切割时，应该通过淋水的方式等控制污染。再如，装修涂料中的有害物质相对较多，并且会以气体方式排放到空气，此时就需要应用专业的检测仪器进行检验与监督，如利用试纸、电子仪器对苯的检测等。
4 总 结
总之，酒店室内装修工程中的施工管理随着酒店服务业务的扩展、功能的变化而变化。在新时期的施工管理中，一方面，通过思维、技术方面的转变，更新了施工管理理念，从根本上满足了施工管理需求。另一方面，结合实际的酒店室内装修工程，运用专项管理的办法使施工全过程获得了指标化管理目标。因而，在从系统性管理与配套性管理相结合的思路看，有利于达到预期的提升效率、扩增效用目标。通过以上初步分析，可以看出在专项管理方面，进度管理起着关键性的引领作用。而且，在各专项管理的具体实施过程中，协同机制与权责机制的应用，有利于保障专项管理方案在分部项目中的科学应用。因此，建议在施工管理数字化发展阶段，积极增强对新材料、新工艺、新技术的指标化管理。
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