张芬
广东省建筑设计研究院有限公司 广州510010
摘要：随着社会主义现代化建设新征程的开启，文化和旅游产业的发展成为满足人民美好生活需求的重要产业之一，并且呈现出文旅融合的趋势。酒店作为承载游客在旅游途中生活起居的空间，在设计中也越来越重视地域文化的展现，一方面成为向游客传达地方特色文化的窗口，另一方面以特色鲜明的地域文化吸引游客、提升酒店竞争力。文章通过对旅游及酒店行业发展趋势的分析，整理、总结地域性酒店空间设计的现状，从在地性、文化性、时代性三个层面探索提升酒店空间地域文化特色的设计原则及表达方式。
关键词：文旅融合、地域性、旅游酒店、空间设计
引言
随着我国经济的快速发展以及综合实力的增强，旅游业的发展规模不断壮大，伴随着人民生活需求层次的提升、科技的快速发展，未来旅游业呈现出文化与旅游融合、全域旅游以及科技智能化的发展趋势[1]。由此给旅游酒店的发展带来了机遇及更大的挑战，旅客的需求更加多元化，满足基本的环境舒适、使用便利外，具有地域文化特色的酒店空间成为影响游客选择酒店的重要因素之一。旅游酒店逐步发展至今，设计者越发善用传统文化符号来赋予酒店特色，但在信息全球化以及网红文化盛行的社会背景下，许多酒店设计仅仅是穿上了文化的外衣，缺乏实质性内涵，在追求流行形式的快速建设中，设计缺乏对地域文化的深入推敲，以至于很多酒店设计呈现出风格相似的境况。在酒店行业的发展形势下，为更好地在酒店空间设计中提升地域识别性，积淀文化内涵、提升酒店核心吸引力，对酒店空间设计的地域性表达方面还有待探索和完善[2]。
一、地域性设计在旅游酒店空间中的应用现状
1.1地域性设计
“地域性”即本土的、在地的，地域性设计是在全球化发展浪潮下，面对千城一面、地域特色丧失、设计形式趋于同化的一种回应[3]。“地域性”设计的基本要素包括自然要素、文化要素以及时代要素。在自然要素方面，强调对当地的地域风景、季节气候等自然要素的尊重与运用；文化要素方面，强调对地方生活方式、风土习俗、历史遗风的传承与复兴；在时代要素方面，地域性设计则强调“过去-现在-未来”的联接与发展，既保持对传统的尊重，也注重探索将历史为今所用的方式方法[4]。
1.2地域特色文化酒店空间设计的发展现状
旅游业的大力开发与发展、商务出行的活跃，带来酒店行业的繁荣及多元化发展，旅游区特色民宿也随之兴起，对游客也形成了极大的吸引力，面对不断增长的游客承载需求及更加激烈的同行竞争，如何应用地域特色凸显酒店特色、在设计中融入文化内涵，为游客带来更人性化的服务以及更深刻的精神体验，成为传统度假区酒店升级转型的重要因素[5]。
在转型求变的过程中，常用的设计途径呈现出三个层面，首先最直接、简单的是复兴传统风格的设计，即延用传统的空间布局、保留具有特色的传统元素进行加强或简化的设计，专注于形式特征，例如；其次是扩展传统元素的的设计方式，将传统设计符号进行变形、扩展设计，应用于现代多元、特色的酒店服务项目的空间需求，在保留地方传统和民俗风格的同时，为现代的功能空间，带来更质朴的感受；最后是“参与”传统，前两种设计方式仍专注于空间的设计形式，“参与”传统的设计方式则注重游客与环境的互动，保留一些能够参与当地文化习俗活动的特定空间，还原传统空间形式与氛围，通过身临其境的互动式体验活动，营造一种在地的独特体验，一个使游客留下一段特有记忆的空间[6]。
结合现阶段度假酒店设计案例的调研及上述总结分析，现阶段酒店设计向着更加人性化、差异化、特色化的趋势发展，但从经济发展角度来看，酒店行业正呈现出的正向增长的态势，以及传统酒店升级转型的迫切需求，使得度假酒店在空间设计上普遍暴露一些问题，仍需不断完善：
（1）在信息全球化的背景下，酒店设计在追求吸引力的过程中，难以避开流行元素或将其进行本土消化，在设计形式上存在同质化的现象，区域特征模糊；
（2）在追求快速发展的诉求中，设计阶段的时间投入面对市场需求扩大、加快创收的压力，常常被压缩，使得设计形式单一，缺少对本土文化内涵的深层次挖掘，出现过于表象化的问题；
（3）随着科技智能化的发展及旅游产业的大融合趋势，传统酒店行业也面临智能体验、交互娱乐等互联网技术的挑战，空间设计上也面临传统与科技缺少联接的问题[7]。
二、提升酒店空间地域文化体验的设计原则[3]
2.1在地性（场所内涵、生态持续）
不同的地域，不同的自然条件，不同的民族背景以及不同发展时期所遗留的文化历史构成了我们世界的多样性。然而经济大发展的社会背景，使酒店行业在运营模式与环境设计方面出现“同质化”的问题，同时也面临塑造差异化的难题。提升酒店空间设计的地域性，最基本的原则在于尊重及挖掘在地的自然与人文环境，从生态可持续发展的角度来看，尊重当地的地形条件、自然景观以及气候特征，保证酒店的空间布局、材料使用等与当地自然特征天然融合，一方面保证设计的适宜性，使环境设计与地域环境形成相辅相成的关系；从酒店运营的角度来看，对在地文化元素的提炼与发展，是空间设计与在地环境的一种关联手段，提升酒店的场所归属感，成为塑造差异化的设计起点。
2.2文化性（文化内核、文化发展）
文化并不仅仅是一种表象符号，若在空间设计中只专注于形式，只是单方面满足了视觉上的文化传达，难以与游客形成多感官的交互体验，从文化内涵的角度看，提取地域文化元素时要带着“讲述故事”的设计思维，以空间为载体来阐述传统地域文化的前因后果，加强空间的叙事感，营造更有记忆点的地域文化体验；从文化传承的角度看，具有延展性的文化展示，更能赋予游客与“在地”的情感关联，促进传统文化的传播与再发展。
2.3时代性（时代特征、全周期设计）
注重地域性设计的时代特征，是调解全球化与当地文化之间的一种设计思想，地域文化的沉淀与形成，也受到不同时期历史特征的影响，时代不断向前推移，所以文化的发展也是动态的，将传统地域文化融入到现代设计中时，不只是一种文化符号的迁移，应理解为“过去-现在-未来”的联接，掌握文化的发展规律，延用传统个性文化的基础上，注意强调其运用于当代使用空间的价值，适宜地吸收优秀外来文化、运用现代科技，进行创新性融合或改造升级，营造符合时代特征、顺应时代发展的酒店空间。
三、酒店空间设计的地域性表现手法
3.1根据空间特征提取相应的主导元素
正如一篇文章需要有主旨立意一样，酒店空间设计在表达地域特色时，也应遵循酒店所处的周边环境、建筑特征及消费定位的因素，有选择性的提取主导性元素[8]。自然风景、气候体验、色彩、结构构造、材料、图案等都可作为主导性因素来进行择选，考虑自然环境因素：以自然风光取胜的酒店，在空间设计上可结合建筑条件设计落地窗、天窗、空间布局，将天然的风景、阳光、风、气味等“引入”室内，突出自然主题；考虑人文因素，地处少数民族区域的酒店，可将具有民族色彩的图案纹样、使用就地材料制作的工艺品等应用于空间的构造材料上，营造回归质朴的空间氛围；如墨西哥鹈鹕别墅精品酒店的设计（图1），酒店被海滩和丰茂的植物围绕，原有建筑保留了非洲艺术的传统，综合在地环境及建筑条件，室内空间的设计上，设计师结合墨西哥元素和地域特质，创造一种根植于场地特征的内部环境，保留其原有风貌与 palapa 屋顶的，选取来自于当地的构建材料，从而缓解热带阳光直射和海风对原有结构的侵蚀，即使置身于室内，也能有被整个海域场所包裹的感觉。考虑现代因素，针对现代或后现代风格定位的酒店空间，可提取在地的代表性地域色彩及建构方式，以新技术、新材料为载体，来呈现与酒店定位、与现代生活方式相契合的空间设计。如丽水中式意蕴绿谷春天酒店的设计（图），以现代的金属、uv软膜、大理石等材料为载体，以著名“丽水廊桥”的梁柱、屋顶等建筑特征为主导性元素，来表现极具地域特色的空间形式及山水景观，另外在空间氛围的营造上应用现代的灯光营造方式及家居软装以适应现代人的使用感官，使该酒店的设计不失时代感的同时保留了江南意蕴；
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3.2注重设计内容的相互联系
地域文化的发展是一个不断向前推进的过程，是通过与场地、人物及时间等因素产生联系而不断累积、发展，故一个地域所凸显出来的特质是可以追溯其前因后果的。尊重文化发展的动态性，采用空间叙事的设计方法能营造更深刻的场景化体验，空间布局方面，应尊重各功能空间的在地环境以及使用需求的联系，保证空间的序列感；构建元素方面，采用“由点到线”的设计方式，引导游客产生“通过一个图案元素简单追溯到图案背后寄予的美好期望”这一行为，以设计的语言与顾客进行无声的交流，加深顾客对酒店印象的同时，更有效地传达了地域文化；如”中国宜宾拾捨?竹里馆“酒店的设计（图3），设计师以竹为原材料，通过不同工艺的加工，以及各式各样的编制手法运用于空间构建中，一方面让人联想到宜宾的“竹海”景观，另一方面展现了传统手工者的劳动智慧及其与竹子的故事，耐人追寻。
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3.3融入更人性化、智能化的服务体验
随着互联网时代的到来，数字化、智能化给我们的生活带来了巨大的便，在产业融合的大趋势下，“未来餐厅”、“未来书店”及“未来酒店”等超前概念也应运而生，涉足酒店行业的代表案例有阿里巴巴的FlyZooHotel,“腾讯X香格里拉”一起打造的QQfamily智能企鹅酒店等。互联网的融入，预示着传统酒店行业在服务与运营模式上需主动求变，跟紧“智慧酒店”的步伐。在地域性酒店空间的设计上，我们也应保留传承传统文化的使命，接纳时代的进步成果，来进行“科技X文化”的创新性探索，诸如使用3D投影、立体声音、人机交互等手段来拓展更多层次的感官体验。
总结
基于文旅融合的发展趋势，发展旅游是传承与弘扬中华民族文化、提升我国文化自信的重要窗口，而国家文化的根基则在于各个民族及地域文化，所以从宏观角度来说，尊重不同民族、地域的文化特色，是保护文化多样性、提升国家文化自信的基本要素；从酒店行业的发展角度看，传承及设计具有地域特色的环境，是对文旅融合以及全域旅游的发展趋势的回应，也是酒店吸引游客的核心竞争力之一。基于地域性的表达对酒店空间设计的探索，离不开思考其与传统的联接、与人的联接、与时代的联接，来推动酒店空间设计实现自然和人文的可持续发展。
参考文献：
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[3]陈纵,夏大为,盘育丹,周子航.从批判性地域主义到“两观三性”——浅论适合当代中国国情的地域性建筑设计策略[J].华中建筑,2019,37(11):4-9.
[4]王兴田,郑土寿,徐琦,吴汉飞,谷安坤,赵崇新,卢晓华,杨教铭,李瑶,杨超,缪兵,张峻.“度假酒店的地域性设计探索”主题沙龙[J].城市建筑,2016(07):6-13.
[5]潘绍望. 新形势下酒店行业转型升级的思考[N]. 贵州民族报,2020-10-27(A03).
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[7]周世杰,王畅.浅析地域主义语境下传统环境中的精品酒店设计策略[J].建材与装饰,2020(05):95-96.
[8]陈黎.地域文化转化为酒店设计元素的路径和方法探索[J].创新创业理论研究与实践,2020,3(11):150-152.