朱志强
（山东省曹县农业农村局 山东省菏泽市 274400）
摘 要：随着生活水平的提高，人们对吃的要求也日渐增高，污染少、有益人体健康的有机蔬菜也渐渐飞上寻常百姓的餐桌，受到人们的青睐。有需求就有市场，有机蔬菜的种植也渐渐扩大。为了提高有机蔬菜的品质和产量，必须健全其种植模式，同时还要加强生态农业技术的推广与应用。
关键词：有机蔬菜种植模式；生态农业技术；应用途径
在农业发展过程中，有机蔬菜中的有害物质是要被严格限制的，这样能够保证使用后不会给人体健康带来进一步的危害。在这样的情况下，需要不断建立健全有机蔬菜的种植模式，通过对生态农业技术进行进一步的推广，保障食品市场朝着健康化专业化方向发展。
一、健全有机蔬菜的种植模式的方法
有机蔬菜之所以叫作“有机”，是因为其在种植生产的过程中，有一套严格的标准，比如不打农药、不含激素、合理施用肥料、没有转基因，从种子种植到开花结果走上餐桌，全程都有一套完整的技术，有专门的有机蔬菜种植基地，对害虫进行有机防治，保障其少受污染，有害物质含量在国家规定的范围内[1]。
（一）种植基地选择有讲究
有机蔬菜对种植基地的要求非常高，基地必须能保证有机蔬菜在绿色且健康的环境下生长，特别是种植需要的温度、土壤及环境都对有机蔬菜的质量和产量影响很大，有机蔬菜种植基地的水质、土质或者空气等都不能受到任何污染，因此在种植前，必须调查研究种植地的环境条件、气候条件、水质条件等，看是否适合设置有机蔬菜种植基地。
此外，我国地域辽阔，南北差异较大，北方春夏秋冬四季分明，冬季气温低于南方；而南方雨水充沛，有的地方一年四季如春，不同的地方对有机蔬菜种植的影响也不尽相同,要根据不同的条件选择合适的有机蔬菜种植基地。
选定好大概区域后，对具体的种植基地的要求也非常较高：有机蔬菜的种植地必须要按照相关规定，有机蔬菜种植基地不能种植非有机蔬菜，有机蔬菜基地和有机蔬菜要有标记的招牌；设置有机蔬菜和非有机蔬菜基地的缓冲带，为保障有机蔬菜的品质，使有机蔬菜不被非有机蔬菜影响，必须使两者之间有一个缓冲带或者设置障碍物；因为有机蔬菜基地对土质、肥料等要求比较严格，如果非有机蔬菜基地要转换为有机蔬菜基地，需要有一个过渡期，这个过渡期一般需要两年时间，也就是在第三年时待肥料或者土质等条件达到种植有机蔬菜的标准时，在相关部门认证后，方可转换为有机蔬菜基地，种植并销售有机蔬菜。
（二）因地制宜培育有机肥
蔬菜的生长需要从土壤中汲取有益的成分，肥料对土壤的影响很大，特别是直接影响蔬菜的长势和品质，有机蔬菜的生长也离不开肥料，但有机蔬菜需要施有机绿肥。有机绿肥与传统的普通化肥差异较大，对蔬菜的品质影响也较大。
一般来说，有机蔬菜的种植以具有较强的固氮作用的豌豆青、慈云英等为有机绿肥来培育，它们可以很好地提高土壤中的有机物和肥力，有利于有机蔬菜汲取营养。同时，有机蔬菜种植还可以使用粪便、秸秆或者植物自身的残体来当作有机肥料。在蔬菜成熟收获后，需要对土地进行处理，比如对一些因为受到病虫的侵害而残留的蔬菜进行清理，以降低下次蔬菜病虫害的发生。为保证土壤中的肥力，有机蔬菜的种植讲究倒茬轮作，一般来说，同一块种植基地不能连续超过两次来种植同一种有机蔬菜。
（三）围绕根本有机防治害虫
为了保障有机蔬菜的产量和质量，对于有机蔬菜病虫一般采用防治为主的理念，尽可能实现无虫无药，以保障人们食用有机蔬菜时不受农药残留的影响，同时提高经济效益。
但如果有机蔬菜上真的出现了害虫，这时对其要进行有机防治，方法包括:一是生态调控，清除基地上的杂草，每两三年对基地进行彻底的整体清理，以消灭虫源，减少病源。二是科学防控，使用先进的农业设施和科学的防虫技术来防治虫袭。
三是生物防控，使用农药虽然能杀死害虫，但是会破坏生态平衡，为了减少使用农药，对于一些害虫使用生物防控，生物防控不仅能杀死害虫，而且不会破坏生态平衡，如使用生物导弹或者物理防治、太阳能防治等，还有的使用粘虫板或者进行人工捕杀害虫等。
二、加强生态农业技术的推广与应用
（一）选择优良的种植环境和种子
在有机蔬菜种植前，要先选定其种植的环境，种植环境要符合种植有机蔬菜的标准要求，远离污染较重的地区[2]。此外，还要选择优良的有机蔬菜种子。种子要远离病菌，抗病虫侵袭的能力强，并且能高产高品质的蔬菜。当种植有机蔬菜的过程中出现突发情况时，一定要做好相应措施，减少病菌的出现几率，提高有机蔬菜的抗病能力。只有在种植环境和种子选择上把好关，才能在源头上为有机蔬菜的健康成长夯实一个良好的生长基础。
（二）联合使用生物学防治和物理防治
种植的蔬菜，不可避免地会受到病虫的侵袭，但有机蔬菜讲究的是绿色与健康，其种植的过程中要远离农药，技术人员可依据有机蔬菜的种类以及保护的要求，使用生物学的防治手段或者进行物理防治来对有机蔬菜进行保护，保护益虫，消灭害虫，使病虫害尽量不扩散或者蔓延，如果有极少量的有机蔬菜受到病虫害，可把其移除出基地，或者在基地引入病虫的一些天敌来制服病虫，想方设法使有机蔬菜的环境不受到害虫或者农药的侵袭，有机蔬菜能有机健康地生长，不影响其产量和质量。一般来说，使用生物防治的时间较长，物理防治对环境和有机蔬菜副作用较小。
（三）健全化学防治的方法
在非有机蔬菜种植过程中，防治害虫主要是使用化学手法，其效果也非常突出。但是有机蔬菜强调的是有机，如果使用化学手法进行病虫防治与其概念相悖，也不符合绿色和环保的要求。但化学手法又效果不俗，这应该怎么办呢？那就要对化学手法进行优化或者健全，使其既能防治害虫，同时不影响蔬菜品质，可以为有机蔬菜所用。
具体包括：首先对于有剧毒或者使用后残留性很强的农药说“NO”，不能使用，这是根本的原则，也是有机蔬菜种植的底线；其次，要对病虫害进行总结，查找其产生的原因及规律，然后有针对性地采用恰当的防治手法，对毒药的使用一定要严格把控；第三是具体问题具体分析，对于不同的病虫害使用的防治方法也要有所不同，“胡子眉毛一把抓，只要有病虫害就使用农药”的做法不可取；最后是提高防治病虫害的技术，尽量不使用化学手法，如果必须要使用化学手法，尽量不使用农药。
（四）合理推广生态农业
生态农业的发展有助于有机蔬菜的发展，能推动经济持续快速增长，能使社会的经济增长与生态发展达到平衡，因此要大力推广生态农业技术。
要推广生态农业技术，首先要做的就是要建立专门的推广机构，我国农村情况千差万别，农民素质也良莠不齐，推广机构要结合当地的实际情况进行精准推广，比如采取培训、短视频、讲座等方式使农民都能听得明白，看得进去，转变思想，进而能主动学习，掌握生态技术，进行生态作业。
要推广生态农业，必须加大物力、人力、财力的投放，特别是生态资金的投入，加大对生态农业的支持力度，通过鼓励性措施，吸引大家的积极性，保障生态农业推广顺利展开。此外，当地政府部门要发挥主导作用，不断推出各种优惠政策，加大政策宣传。
农民的素质是推广生态农业的关键因素，只有农民的素质提高了，才能使生态农业真正发展起来。因此，对于参与的人员，要做好培训，使其能熟练掌握生态技术；引进各种先进的研究成果，使理论研究与农村实践紧密结合，培养更多的专业人才；建立培训机制和培训机构，使越来越多的人参与到生态农业的建设中来。
结束语：
总结全文，有机蔬菜的种植一定要重视种植基地的选择，培育有机绿肥，使用生态技术，减少农药的使用；同时，其种植模式又与现代生态农业的推广与应用密切相关，相关人员要加强自身素养，政府相关部门加大政策扶持和资金支持，让老百姓的餐桌上有更多、更优品质的有机蔬菜。
参考文献：
[1]王洪涛.有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用要点[J].世界热带农业信息,2021(04):51-52.
[2]曹蕾.有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用分析[J].现代园艺,2020,43(18):227-228.