刘晓英
富顺县人民医院 四川自贡 643200
肺癌是比较常见的恶性肿瘤疾病，很多肺癌患者发病早期的症状表现并不十分显著，当出现症状以及疾病确诊时已经处于肺癌中期甚至是晚期。特别是在肺癌晚期患者的肿瘤扩散速度加快，伴随身体机能紊乱同时疼痛感显著，这导致患者容易出现悲观、烦躁等不良情绪，面临着较大的心理压力，很多患者会出现食欲减退、贫血、营养不良等情况，进一步加剧了病情的进展速度，甚至造成患者死亡。因此肺癌晚期患者要关注科学的饮食护理，通过调整饮食结构改善食欲增强身体机能，从而进一步的延长生存时间和改善生存质量。
1、肺癌晚期患者科学饮食的重要性
肺癌晚期患者要注重科学的饮食搭配，从而确保饮食的合理与科学，这样才能更好的增强耐受力，预防相关并发症，帮助缓解痛苦。有些食物不适宜肺癌晚期患者食用，如果饮食不当可能影响机体代谢和身体机能，甚至引起便秘、恶心呕吐等症状，所以肺癌晚期患者的科学饮食护理非常关键。
2、肺癌晚期患者的总体饮食原则
肺癌患者进入晚期要特别关注日常饮食的科学调理，遵循高能量、高蛋白的基本饮食原则，从而提升身体免疫力。例如要确保能量与蛋白质的充分摄入，可以增加米、面、豆制品、鸡蛋、鱼、虾、牛奶以及动物瘦肉等食物的摄入量，并且还要适当的吃一些绿叶蔬菜及新鲜水果。很多天然食物具有改善身体免疫力的作用，也比较适合肺癌晚期患者食用，例如山药、银耳、番茄、木耳、黄鱼和香菇等。然而肺癌晚期患者往往病情进展速度较快，存在着身体消瘦、贫血以及恶病质等情况，所以单纯进行饮食调整可能仍然无法满足肺癌晚期患者的营养需求，那么就需要寻求医护人员的帮助，在其指导下通过口服一些营养补充剂来加强营养干预，必要情况下还可能需要进行肠外营养。
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3、肺癌晚期患者适宜的食物
新鲜的蔬菜和水果是比较适合肺癌晚期患者食用的，比如选择一些具有清凉爽口特点的新鲜蔬菜及水果，这样能够帮助改善肺癌晚期患者的消化功能，提升食欲，进一步增加食物的摄入量，比如新鲜的鸭梨、枇杷、苹果等。在蔬菜方面，主要有冬瓜、木耳、胡萝卜、金针菇、莲藕以及芦笋等。各类富含蛋白质的食物也适宜肺癌晚期患者食用，比如动物肉类，尤其是鸡肉或鸭肉更加适合肺癌晚期患者食用。各类鱼肉如鲈鱼、草鱼以及黄鱼等，各类海鲜如海参以及虾类等。并且牛奶、谷类以及豆制品等也是肺癌晚期患者的高营养食物。通常可不对食物的摄入量进行限制，在患者有食欲的状态下可尽量多吃一些，从而补充身体营养。很多肺癌晚期患者会出现咳嗽以及咳血等症状，所以在饮食中可以增加一些具备止咳止血功效的食物，比如豆制品、藕节、木耳、莲子、山药、鸭梨以及百合等。
肺癌患者如果并无吞咽困难症状，那么可以自由选择食物，在不对治疗造成影响干扰的前提下，应尽量的吃一些富含碳水化合物以及蛋白质的食物，从而改善饮食的质量，进一步为手术治疗或者身体康复创造优良的基础条件。若肺癌患者的身体营养状况较差，那么往往无法耐受疾病和手术，使得病情的进展速度更快，也对手术后的痊愈造成影响。接受手术治疗的肺癌晚期患者在术后的进食中要遵循循序渐进的原则，首先从流质饮食开始，尽量选择清淡容易消化比较细软的食物，这是由于手术创伤会对消化功能造成一定的影响，因此在术后的饮食中不要急于求成，可以吃一些营养丰富的新鲜果蔬。
4、少量多餐的饮食很重要
肺癌晚期患者在饮食中要尽可能遵循少量多餐的原则，从而更好地促进消化和吸收并改善食欲。在每天进餐之前应该尽可能的休息一下，从而缓解身体疲劳感，尽量选择自己比较喜欢的食物，同时要注意食物的科学搭配，从而改善食欲。尽量少吃容易产气的各类食物，比如地瓜或者韭菜等。肺癌患者也要尽量远离厨房等环境，防止厨房的气味引起患者恶心和呕吐等症状。每日用餐前可以用温水进行清洁口腔，同时改善用餐环境，帮助增进食欲。
肺癌晚期患者的健康状况较差，而良好的饮食状况有利于提升患者的身体机能、改善健康状况，所以肺癌晚期患者的科学饮食护理很重要。