代光周
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摘要：中药饮片是一种性能比较复杂的药品，它来源比较广泛，而且不同药物当中所含有的成分具有较为明显的差异。在进行中药饮片的储存工作时，非常容易受到外在环境的影响而出现变质的情况，而且经过一段时间的储存之后，自身特性的影响也有可能使得中药饮片的原有价值大打折扣。如果在进行中药饮片储存的过程当中，没有根据药物具体特性进行针对性的储存，那么药物很有可能出现各种类型的质量问题，从而对患者的治疗效果甚至是生命安全产生消极的影响。
关键词：中药饮片；储存；养护
《本草蒙筌》当中提到药物的储存必须要给予足够的关注，才可以保证药物的质量。如果在储存的过程当中应该烘干或者暴干都没有将中药饮片的湿气祛除，那么就很容易出现虫蛀、发霉和腐烂等情况。因为中药饮片当中的化学成分极其不稳定，在受到外界因素的影响下，就很容易出现变质的情况。对此我们需要针对不同类型的中药饮片特点进行深入的研究，并且探讨其自然因素，对中药饮片产生的不同影响，并做好相应的储存以及养护准备。
一、引发中药饮片变质的因素
1.温度
一般情况下，在针对中药饮片进行储存时，它的温度都需要控制在5℃到25℃左右，如果温度过高或者超过35℃，那么中药饮片当中部分含有油脂的药品就会出现油脂分离的情况，比如柏子仁以及杏仁，就很有可能出现走油的现象。对于一些具有极强挥发性的中药饮片，在温度过高的环境下，也有可能出现挥发有消失的情况。在温度较低的情况下，一些较为新鲜的药材则会出现所含水分结晶的情况，此时药材就会被冻坏。
2.湿度
将室内的湿度控制在60%~70%之间，可以保证中药饮片储存的有效性，因为药材当中所含的水量基本是12%~15%之间，如果环境的湿度比较高或者超出70%，那么药材就很容易受环境湿度的影响，而出现水量过多而发霉的情况。特别是一些富含蛋白质，富含淀粉或者脂肪的药材，在储存的过程当中就很容易发霉。但是如果室内的湿度过低，那么药材就很容易出现变形，干裂或者变硬的情况。
3.空气与阳光
储存环境的空气以及阳光会对药材的成分以及性质产生影响，因为空气当中所含的臭氧以及氧气都会使得药材出现变质的情况，同时对于药材所含的成分本身也会产生影响，使其出现一系列的化学反应。如果空气当中的二氧化碳与药物的表面直接接触，那么就很有可能使得药物出现腐蚀的现象。，
二、中药饮片储存期间常见的问题
针对中药饮片变质的综合因素进行分析，可以发现导致它出现变质的因素比较复杂，那么针对这些因素，我们在日常储存的过程当中常见的问题主要有以下三个方面的内容。第一个方面的内容是在储存的过程当中储存空间的温度以及湿度在控制方面没有得到有效的控制，不同类型的药材种类，在储存的过程当中，对于空气当中的湿度和温度具有比较大的要求，所以一旦温度和湿度没有得到有效控制的情况下，中药饮片就非常容易出现变性和变质的情况。第二个方面的内容是在进行药物摆放时出现摆放混乱以及没有合理分类的情况，使得一些有毒性或者容易发挥的中药饮片，在没有进行特殊管理的情况下，就很容易出现药物投放错误或者投放危险性增生的情况。最后一个方面的内容是因为部分中药饮片的储存时间过长，所以它的有效成分会逐渐发挥，特别是一些临床上不常使用的药物，长期储存就会容易出现变质和变性的情况。
三、中药饮片储存的常用方法
1.库房环境
中药饮片的储存对于库房的环境具有比较高的要求，只有保证库房能长期处于整洁，干净，整齐，通风，干燥，避光，阴凉，温度和湿度都适宜的情况下，才可以保证中药饮片不会出现变质变量的情况，而且温度一般都需要控制在25℃以下，湿度都需要保持在70%以下。在对以上指标进行严格控制的同时，还需要定时定期打开门窗，使用通风扇以及排风扇，保证库房内部空气的流通。
2.分类储存
分类储存的方法是常用的中药饮片储存方法，它可以保证不同类型的中药饮片在储存的过程当中不会受到其他类型的中药饮片的影响而出现变质的情况。首先，工作人员需要将中药饮片进行分类，按照具体的类别选择合理的贮存方法。一般情况下，在进行分类时，会将树脂类，加工制成品类，矿石类，动物类，种子果实类，花草叶类，根茎类等多种类型的产品进行分类储存。在进行储存时，储存的容器必须要根据不同类型产品进行合理的选择，比如采用木箱，纤维纸箱，陶罐，薄膜塑料袋等等。再将中药饮片放入到不同的容器中之后，还需要进行严密封口储存，这可以有效的防止中药饮片有效成分的挥发，同时也可以避免微生物蛀虫以及湿气对中药饮片的质量产生消极的影响。
3.不同的储存方法
不同类型的产品在使用时具有不同类型的特征，上文提到常见的中药饮片的类型主要有树脂类，加工制成类，矿石类，动物类，种子果实类，花草叶类，根茎类等等。首先花草叶类以及根茎类的中药饮片，在储存时很容易遭受虫蛀以及发霉的变质的影响出现有效作用无法发挥的情况，所以在进行储存时，必须要对这两种类型的中药饮片进行干燥储存，密封储存，防止出现霉变以及虫蛀的情况。种子果实类的中药饮片也非常容易出现虫蛀以及走油的情况，所以这种类型的中药饮片应该放置在阴凉的环境当中。动物类的中药饮片很容易受到微生物和虫蛀的清洗也很容易出现走油的情况，所以在针对该类型的中药饮片进行储存时，应该先将其烘干之后放置在低温的环境当中。矿物类的中药饮片非常容易出现风化升华以及潮湿的情况，所以在针对该类型的中药饮片进行储存时，应该将其放置在干燥的地方，而且避免日光直射，与此同时还需要选择温度偏低的缸或者罐进行储存。再针对一些较为贵重的中药饮片进行储存时，需要使用单独储存的方法，例如燕窝就需要储存在比较阴凉的区域，而且放在双层塑料袋当中之后，还需放入到冰箱中进行冷冻，麝香应该放置在玻璃瓶内进行封口，干燥储存。
四、中药饮片储存期间的养护方法
1.环境养护法
环境养护法是将库房的大环境进行有效控制的一种养护方法，它要求工作人员对库房的清洁卫生工作进行严格的控制，通过开窗通风，地面洒水，加湿器或者排风扇等多种方式，将室内的温度以及湿度甚至是空气质量进行严格的调控。
2.密封养护法
密封储存法可以以避免中药饮片与外界的温度，湿度，空气蛀虫，微生物产生接触，在经过严密的封闭之后，就可以处于完全隔离的状态，可以有效的避免自然因素产生的消极影响，同时也可以保证中药饮片的治疗。在使用密封养护法进行中药饮片的养护工作时，必须要对密封的时机进行严格的控制，保证密封时的气温比较低，而且环境湿度不大。
3.对抗养护法
对抗养护法是一种极为特殊的方法，它可以利用不同品种的中药饮片对另一种品种的中药饮片进行保护，因为有某一些类型的中药饮片会散发出特殊的气味，并且具有一定的吸潮性，可以达到有效驱虫驱霉的效果，将其与需要保护的中药饮片放在一起，就可以保证另一种中药饮片不会受到虫害或者霉变的侵袭。例如将泽泻与牡丹皮一起储存，将白酒与人参枸杞一起储存，就可以起到防虫的效果，将生姜与蜂蜜一起储存，就可以有效防止蜂蜜出现涌潮的情况。
结束语
通过上文的分析我们可以发现，中药饮片在进行日常储存的过程当中，很有可能受到潮湿、高温、虫蛀以及微生物的影响，而且自然太阳光，如果未能得到有效的照射，也有可能会出现霉变、走油的问题，而且在受到微生物以及蛀虫的影响之下，很有可能出现一系列的变质腐烂问题，这就导致中药饮片的临床效果大幅度降低，甚至会危及到患者的生命健康。所以我们需要重点针对中药饮片的储存以及养护给予足够的重视，保证养护和储存的过程具有合理性，有效性以及正确性的特点，确保临床用药的安全性。
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