陈军伟
西平县中医院 河南 驻马店463900
摘要：随着中医药文化在临床上的推广，中药的应用比例明显增多。中药库房是为临床提供中药治疗的重要部门，对于药剂科有着重要意义，除了基本采购工作外，还负责入库检验、药材贮藏等职能，在中药材入库前进行鉴定，能够有效避免假冒伪劣产品入库，确保临床治疗的效果和患者的用药安全性，因此中药材的鉴定是重要库房管理工作中的一项重要内容。虽然随着信息网络的构建，中药材采购基本通过网上招标，但仍不可避免以次充好的情况，如果中药库房管理人员的中药材鉴定能力不足，就可能影响药材的质量。
关键词：中药材鉴定；中药；库房管理；作用
1中药鉴定现代方法
1.1传统经验鉴定
传统经验鉴定是最为直接、快速的鉴定方法，在准确率上接近现代技术，是重要的鉴定方法之一。中药材大多来源于动植物，入药部位十分复杂，包括植物的果实、根茎、花叶、种子及动物的全虫体、分泌物等，因此传统经验鉴定要求中药库房管理人员必须具备丰富的经验，能够通过中药材特定的形状（如图1）、色泽、质地、断面等特征，来分辨中药材的质量。传统经验鉴定除了直接依靠味觉、视觉、触觉来进行分辨外，还可通过火试、水试等方式来进行判断。例如鸡血藤在切割后会流出鸡血样液体、秦皮热水浸泡后会渗出黄绿色液体等。除此之外，部分以次充好或人为伪造的情况也可以通过经验鉴定来进行分辨，例如部分不良商家用菊三七、藤三七冒充正品，此时就可以通过三七木部的放射状纹理、三七皮部与木部是否容易分离、断面的颜色等特点来进行鉴定。对于具有毒性的中药，在进行经验鉴定时需要强调安全性，尝后要立刻漱口。除了利用味觉、视觉、触觉等方式进行直接判别外，还可通过火试、水试等方式来进行鉴定。火试指的是利用加热或火烧的方式来进行中药材的鉴定，例如血竭在火烧之后会产生有刺激气味的烟气、沉香用火点燃后会产生浓烟和浓烈的香味等。水试指的是中药材接触水之后产生的一系列变化，例如西红花入水后橙黄色物质会在水中扩散、丁香入水后则萼管快速下沉等。
图1 中药材形状
1.2紫外光谱
紫外光谱分析能够对中药组分中的含量及不饱和程度造成的紫外图谱吸收曲线，通过曲线变化可对中药进行定性鉴别。紫外光谱鉴定适用于无法单纯采用传统鉴别，仍有较高相似度的中药材，典型的代表药物为怀牛膝和牛膝，属于多年生草本，容易发生以次充好情况，并且2种药物均有条子粗壮、含油较多等特点，采用显微鉴定无法进行有效区分，若采用遗传学鉴定又需要花费较大的人力物力，采用紫外光谱鉴别通过吸收曲线能够进行很好的区分。
1.3遗传学标记鉴别
遗传标记物鉴别技术是对中药材基因进行直接分析，以鉴定其所属物种。虽然该种鉴定方法的应用时间不畅，但具有对样本影响小、方法简便、鉴别成本低等特点。在现代中药鉴定方法中属于应用较广的技术。当归的鉴别多采用遗传标记法鉴别，入药部分为当归的根部，具有补血、润肠、活血的作用。当归在我国具有较长的种植历史，早在唐朝就有当归种植的记载，因当归多生长在干旱地区，外表较粗糙，在显微镜观察下无法进行有效鉴别，需要进行遗传学标记方法鉴别。采用遗传学标记鉴别能够直接与已知当归样本中的药材序列进行比对，直接鉴别药材品质和真伪。
1.4理化与显微鉴定
一般而言经验鉴定即可满足日常需求，但对于鉴定困难或存在争议的情况，就需要通过理化、显微鉴定来进行判别。理化鉴定指的是对药材的某些物理、化学性质进行分析，对中药材的品质、纯度进行鉴定，常用的理化鉴定方法包括沉淀反应、呈色反应、泡沫反应、水分测定、酸败度测定、灰分测定、色度测定、光谱法、色谱法、含量测定等，例如含皂苷成分的中药材能够通过泡沫反应来进行成分测定、薄荷可以通过微量升华方式测定、斑蝥可升华提取斑蝥素后析出结晶等。显微鉴定方法则主要包括粉末鉴定、组织鉴定，粉末鉴定指的是在显微设备下对中药材的粉末进行观察，鉴别其细胞分子特点及内含物，可用于中成药、粉末状药材的鉴定；组织鉴定指的是通过药材的切片来进行组织构造的观察，通过典型的组织特点来进行同类药材的区分。
2中药材鉴定在中药库房管理中的作用
2.1确保临床用药安全
随着中医药文化的推广，中医药的需求量不断增加，中草药的种植数量也随之增加，分布在全国各地。由于中草药种植成本高，加之气候、环境等因素的影响，部分中草药价格仍然居高不下。在这种情况下，一些不良制造商试图通过使用劣质和假冒伪劣的方法通过海关。中药的质量和真伪不仅影响临床疗效，而且影响患者的安全。如果用其他中草药冒充，很可能在用药过程中引起中毒反应，影响患者健康。因此，对中草药的鉴别可以极大地保证患者的安全。
2.2提高临床治疗效果
中药的质量往往直接影响疗效，因此中药的质量鉴定也是中药仓储管理的重要组成部分。一般来说，中草药的质量直接关系到纯度，也关系到有害物质的含量。如果药品不合格，应禁止使用，以免影响疗效或引起不良反应。目前，中药饮片的鉴别没有统一的标准，等级和规格的分类也不明确。因此，在质量控制方面，药品应该从正规渠道进口，然后进行入库验收，确保数量、产地和批号的匹配。最后，要对中药原料的质量进行鉴定，确保没有霉变、虫蛀或过多杂质。
2.3明确中草药的分类
中药品种繁多，目前常见品种已超过800种，急症中药有10万余种，增加了中药仓库管理的难度。通过对中药材的鉴别，可以防止中药材的混淆，对仓库管理具有重要意义。此外，年对中草药的疗效也有显著影响。如果年份不够，可能影响疗效。通过对中草药的鉴定，可以准确地确定中药的年份，为临床用药提供支持。
4结论
中药材鉴定方法的研究为了鉴别中药的真伪和优劣，传统中药鉴定方法通过来源分析、理化鉴别、性状鉴别、显微鉴别。随着科学理论、理化技术、计算机科学、生物学等多学科不断发展交流，使中药鉴定方法更加系统和完善。现代中药鉴定方法包括紫外光谱色谱分析、电脑图像分析、遗传学标记鉴别、电泳鉴别、聚类分析法、X射线衍射法、生物效价测定法等。建议在中药鉴定技术发展时可与传统鉴定技术相结合，使鉴定技术获得更合理的发展，有利于逐步建立从局部到整体的鉴别方法，以丰富当代鉴定思路、保证中药材的临床应用，以造福广大患者。
参考文献：
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