蒋舰稼
重庆市南川区宏仁一医院 重庆市 408400
【摘要】目的：分析饮食及运动习惯与急性胰腺炎发病相关性。方法：我院2018年6月-2019年6月收治的42例急性胰腺炎患者与同期入院体检42例健康个体为本次研究对象，急性胰腺炎患者划归于观察组，健康个体归属于对照组，回顾性分析两组患者相关资料，总结饮食及运动习惯与急性胰腺炎发病相关性。结果：观察组受检者男女比例经统计学验证，数据差异不明显（P>0.05）。观察组受检者体质量指数超过24百分比、每周锻炼次数≥4次百分比、进餐不规律百分比、有饮酒习惯百分比、夜间加餐百分比、饮食偏好荤食百分比、高脂饮食摄入百分比均高于对照组，数据差异明显（P<0.05）。结论:急性胰腺炎的发生与饮食及运动习惯密切相关，不良饮食与运动习惯是导致急性胰腺炎发生的重要因素。
【关键词】饮食习惯；运动习惯；急性胰腺炎；发病相关性
急性胰腺炎为消化系统常见病，同时该病可发于任何年龄段，患者胰酶激活后对自身脏器组织进行消化，胰腺组织在胰酶的作用下出现水肿、出血等症状，甚至坏死，患者剧烈腹痛，同时伴有腹痛、恶心、呕吐等不适症状，若未及时行有效治疗可诱发胰腺脓肿、消化道出血、败血症等，因此分析促使急性胰腺炎发病相关因素具有重要意义[1]。本次研究回顾性比较我院2018年6月-2019年6月观察组42例急性胰腺炎患者与对照组同期入院体检42例健康个体相关资料。
1资料与方法
1.1一般资料
观察组42例急性胰腺炎患者中男（n=22）、女（n=20），年龄区间为：21岁～62岁、平均（43.42±1.42）岁。对照组同期入院体检42例健康个体中男（n=21）、女（n=21），年龄区间为：23岁～61岁、平均（43.41±1.44）岁。两组患者男女比例、平均年龄等基础资料无显著差异（P＞0.05）。
1.2病例选择标准
纳入标准：参与本次研究的患者均获悉本次研究目的且表示自愿参与本次研究，本次研究征得患者及其家属同意。排除标准：（1）排除非首次急性胰腺炎入院就诊患者。（2）排除有急性胰腺炎疾病史患者。（3）排除临床诊疗资料缺失的研究对象。
1.3方法
询问两组本次研究对象年龄、性别等一般资料，此外，询问受检者是否每周锻炼次数≥4次、是否进餐不规律、是否有饮酒习惯、是否夜间加餐、饮食偏好荤食、是否高脂饮食摄入。体质量指数指数=体重（kg）/身高（m）的平方，若体质量指数超过24.0则表示超重或肥胖，若受检者早餐、午餐、晚餐进餐时间不在7:00-8:30、11:00-13:00、18:00-19:30，则评定为进餐不规律。若受检者超过5年每日乙醇摄入量超过40g定义有饮酒习惯。夜间加餐指超过19:30后进餐。
1.4观察指标
比较两组研究对象饮食及运动习惯相关资料。
1.5统计学处理
SPSS21.0系统处理结果中相关计量数据，（%）表示形式的相关计量数据用χ2检验，P值<0.05表示数据有统计学意义。
2结果
比较两组研究对象饮食及运动习惯相关资料，见表1，观察组受检者男女比例经统计学验证，数据差异不明显（P>0.05）。观察组普遍体质量指数超过24、每周锻炼次数≥4次、进餐不规律、有饮酒习惯、夜间加餐、饮食偏好荤食、高脂饮食摄入。
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3讨论
急性胰腺炎目前临床认为本病的发生与胆石症、胆道疾病、高甘油三脂血症以及大量摄入酒精等因素有关，此外，部分医学研究者认为暴饮暴食以及大量摄入荤食也是激活胰酶的重要因素[2-4]。本次研究比较同期入院与急性胰腺炎与常规体检健康个体饮食习惯、运动习惯相关资料，以分析与急性胰腺炎的发生与饮食、运动习惯之间的相关性。本次研究结果显示观察组确诊急性胰腺炎观察组与对照组性别无明显差异，但是观察组83.33%的患者体质量指数超过24、85.71%的患者每周锻炼次数≥4次、90.48%的患者进餐不规律、71.43%的患者有饮酒习惯、78.57%的患者夜间加餐、69.05%的患者饮食偏好荤食、73.81%的患者高脂饮食摄入，均高于对照组，由此可见，急性胰腺炎与不健康的饮食习惯与缺乏运动等因素有关。
综上所述，为预防急性胰腺炎的发生应养成规律进餐习惯，戒酒、避免暴饮暴食，荤素合理搭配，避免高脂饮食。
参考文献：
[1] 王雪梅,王培培,典凤丽,等. 饮食及运动习惯与急性胰腺炎发病相关性研究[J]. 华南预防医学,2020,46(4):415-417.
[2] 李莉,宁华英,刘晖,等. 重症急性胰腺炎患者营养风险筛查与临床结局的相关性及价值探讨[J]. 重庆医学,2020,49(9):1413-1416.
[3] 任书勤,章阳. 血清降钙素原、血细胞比容、C反应蛋白与急性胰腺炎严重程度的相关性分析[J]. 中国医学前沿杂志,2020,12(10):95-99.
[4] 王华烨. 饮酒、吸烟、饮食因素与急性胰腺炎的相关性研究[J]. 胃肠病学和肝病学杂志,2020,1(4):374-378.