孙雪瓶、周容朱、蒲丽娟
西南医科大学附属中医医院肿瘤血液二科 646000
【摘 要】目的：探究药膳护理干预在改善癌症化疗患者营养状态的临床效果。方法：本次纳入96例患者，时间2018年2月至2020年5月，不同护理方式分两组（每组48例），常规护理为对照组，药膳护理干预为试验组。比较两组不良反应发生率、营养状况。结果：试验组不良反应发生率低于对照组；治疗前，两组营养状况无差异（P＞0.05）；治疗后，试验组营养状况高于对照组（P＜0.05）。结论：药膳护理干预在该疾病患者应用中效果显著。
【关键词】药膳护理；不良反应；营养状况
化疗是治疗恶性肿瘤的重要方式，但行治疗过程中，化学药物对癌细胞杀死的同时，也会伤害正常细胞[1]。因此，化疗除去治疗效果外，还会增加患者不良反应，其中胃肠道反应较为多见，例如厌食、呕吐等，不良反应不仅对患者生活质量形成影响，还会降低机体营养物质的摄入，导致患者抵抗力下降，从而影响化疗耐受，严重时对效果、预后形成影响，故而如何在化疗期间改善、提高营养状态，是临床研究的重要课题[2]。基于此，我院选择从药膳护理干预入手，并展开以下探究。
1 资料与方法
1.1一般资料
本次纳入96例癌症化疗患者，2018-2为纳入起始时间，2020-5为截止时间，病案室将患者病历、家庭背景等录入后台电脑。不同护理方式分两组（每组48例），常规护理为对照组，药膳护理干预为试验组。对照组中由男性24例、女性19例组成，年龄区间39~74（56.5±9.0）岁；试验组中由男性25例、女性18例组成，年龄区间40~75（57.5±9.5）岁，两组患者从临床资料对比，保持同质性（P＞0.05）。
1.2方法
对照组：告知患者多食易消化流质、半流质食物，多食高热量、高维素等食物，禁止食用刺激、辛辣等食物。多吃水果、蔬菜，少食多餐。
试验组在对照组基础之上，给予药膳护理干预，内容如下；指导家属参与患者的药膳干预，向患者、家属介绍中医药膳目的、注意事项、效果等，指导患者食物多选择温补品，例如蔬菜、龙眼肉、菱角等。中药可选择灵芝、人参、枸杞子、当归等，生姜为“呕吐圣药”，止呕效果显著，化疗期间可将生姜切成片，含服。指导患者多食开胃药膳，例如山楂肉丁、黄芪、山药等。
1.3观察指标
①观察两组胃肠道不良反应发生率；②观察两组护理前后营养状况变化。
1.4统计学分析
分组数据输入SPSS20.0统计学软件，不良反应发生率以2分析，营养状态变化等计数资料以t分析，α=0.05为分界值，低于则表示有统计学意义。
2 结果
2.1 不良反应发生率
试验组不良反应发生率经统计分析提示具有优越性（P＜0.05），详细见表1.
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3 讨论
癌症患者化疗期间需补充大量营养，以便将患者机体免疫力增强，提高生活质量，对预后改善[3]。但因胃肠道不良反应的发生率，导致本就能量不足的机体进一步加快了恶性病态的发展，严重时发生营养不良。
中医药膳属于中医饮食调护的重要部分，即通过对食材之间的相互作用，搭配将机体自身免疫力提高。药膳是一种正确、有效的中医护理方式，可对人体生理平衡调节，同时调整与治疗人体机能以及疾病，降低不良反应，促进预后改善。本次结果显示，试验组胃肠道不良反应发生率18.72%低于对照组43.75；护理后，试验组营养状态改善优于对照组（P＜0.05），由此提示，药膳护理干预对于该患者营养状态可起到显著改善效果。
综上，药膳护理干预对于该疾病患者具有实施价值，可降低胃肠道不良反应，提高身体机能，改善营养状态，适用推广。
参考文献：
[1]俞晓青, 包晓萍, 王青平,等. 不同中医证型药膳干预在老年功能性消化不良患者中的应用价值[J]. 中华全科医学, 2019, 17(3):483-486.
[2]方露露. 中医护理干预对老年癌症化疗患者便秘及其相关症状的影响——评《老年人照料护理手册》[J]. 中国医学装备, 2020, 189(5):235-236.
[3]关欣, 杜成, 郑振东. 口服营养补充剂对胃癌患者辅助化疗期间营养状况及化疗相关毒副反应耐受性的影响[J]. 现代肿瘤医学, 2020, 296(14):80-83.