余丽珍
广西金秀瑶族自治县农业农村局 广西 金秀 545799
摘要：甜玉米属于各地群众喜爱的主要粮食作物，现阶段的甜玉米作物已经得到普遍种植，并且现有的甜玉米种植工艺方法手段也在逐步获得转变。甜玉米的植株性状具有潜在的基因遗传特性，因此决定了玉米种植技术人员必须要做到正确利用甜玉米的生物遗传基因优势，促进甜玉米的种植产量提升。本文重点探讨了甜玉米的各种主要品质与生物性状遗传规律性，给出合理利用甜玉米杂种生物优势的方法措施。
关键词：甜玉米；品质性状遗传；杂种优势
性状遗传因素对于农作物的种植产量效益将会产生不可忽视影响，农作物的品质性状能否得到全面的遗传，主要决定于作物品种特性因素。近些年以来，已经有很多农业研究人员正在重点展开针对甜玉米植株的生物遗传特性研究工作，旨在准确判断甜玉米作物的常见生物特性遗传内在规律，指导农业种植人员合理进行甜玉米的育种选择过程。除此以外，研究人员针对甜玉米的杂种生物优势应当展开深入的思考探索，准确界定甜玉米的作物杂种生长习性特征。
一、甜玉米主要品质性状遗传试验
研究技术人员对于甜玉米的作物植株在探索其品质性状遗传能力过程中，重点选择了超甜杂交玉米品种作为此次试验对象。在试验种植区域的范围内，对于玉米植株设定为20株的每行种植总数，确保控制在0.3米的株距以及0.6米的行间距大小。技术人员针对超甜玉米植株主要借助于品种杂交方式来进行培育，经过20天后分别测试玉米植株中的粗脂肪含量、植株含糖量、植株蛋白质与淀粉含量。
在此基础上，研究技术人员重点选择了旋光测试方法来判断甜玉米的植株粗淀粉含量，选择考马斯亮兰法来确定植株蛋白质含量，并且选择索氏抽提法来计算玉米植株中的粗脂肪比例，进而归纳给出如下的测试数据结论：
表1 甜玉米的各项品质性状测试指标结果
甜玉米植株品种类型 蛋白质含量比例 可溶性糖含量比例 脂肪含量比例 淀粉含量比例
P1 11.25% 21.54% 9.25% 38.88%
P2 11.88% 27.26% 10.94% 41.67%
P3 13.97% 25.99% 11.04% 45.22%
二、甜玉米主要品质性状遗传的具体影响因素
（一）可溶性糖的含量比例因素
甜玉米中的可溶性糖关系到玉米植株的甜度，甜玉米中的可溶性糖如果达到了较高含量比例，那么甜玉米的口感甜度将会明显提高[1]。可溶性糖作为关键性的甜玉米植株品质遗传因素来讲，此类生物遗传因素占据较强的遗传基因地位。但是目前某些玉米种植人员仅限于重视甜玉米中的糖分含量比例，因此导致了玉米种植人员忽视甜玉米中的其他营养元素，上述误区应当得到纠正。
（二）蛋白质的含量比例因素
蛋白质因素主要决定了甜玉米的植株营养程度，甜玉米作物如果包含了丰富的植物蛋白质，那么意味着甜玉米的作物品质能够达到良好程度标准[2]。在甜玉米的各种品质性状因素范围内，蛋白质具有较强的杂交遗传能力，并且在各种类型的玉米遗传性状影响因素中占有重要地位。
因此，玉米种植人员应当通过广泛种植优质杂交甜玉米的方式来提升甜玉米中的植物蛋白质比例，确保经过杂交种植得到的甜玉米植株普遍达到优良蛋白质含量程度标准，合理平衡甜玉米的植株营养程度以及食用口感因素。
（三）脂肪的含量比例因素
甜玉米植株中的植物粗脂肪关系到甜玉米品质，甜玉米如果含有较多的植物粗脂肪，那么有益于补充人体所需养分，因此玉米种植人员针对甜玉米中的粗脂肪比例含量应当引发重视。具体在上述的测试过程中，判断甜玉米的自交系植株粗脂肪含量差异数值主要集中于10%左右。植物粗脂肪的性状遗传程度相比于淀粉因素更强，某些甜玉米的杂交植株含有相似的粗脂肪比例数据特征。
（四）淀粉的含量比例因素
甜玉米的植株淀粉成分主要表现为粗淀粉，粗淀粉在甜玉米中的比例含量大小直接取决于植株生物遗传因素。但是经过试验证实，甜玉米的植株淀粉含量比例因素具有相对较弱的性状遗传能力[3]。在此种情况下，经由杂交种植培养的甜玉米植株并不必然表现为淀粉含量比例的近似性，甚至有可能出现自交系的甜玉米植株粗淀粉含量差异较大的情形。
三、甜玉米杂种优势利用措施
甜玉米的植株生物性状因素重点包含蛋白质、可溶性糖分、脂肪与淀粉，上述的植株生物性状品质都应当纳入植株遗传因素。经过以上的甜玉米植株测试过程，可以判断得到甜玉米的生物学遗传性状因素表现为遗传能力层面上的显著差异性[4]。因为在多数情况下，玉米植株的可溶性糖性状特征具有最强的生物遗传能力，其次是玉米植株的淀粉性状以及脂肪性状指标，最后是蛋白质的遗传性状指标。甜玉米的作物杂种生物学优势应当得到普遍重视，正确利用上述生物学性状优势的关键途径体现在平衡甜玉米植株营养及口感两项因素。玉米种植技术人员应当更多关注甜玉米的植株营养元素含量，而不是仅限于重视玉米含糖总量比例因素。
甜玉米的杂种优势应当得到充分利用，关键体现在正确运用甜玉米的种植管理技术实践手段。在目前的情况下，甜玉米的种植技术人员针对玉米减肥增效的全新种植工艺技术方法必须要正确加以利用，严格控制甜玉米的田间施肥比例。从根本上来讲，减肥增效手段并不意味着农业种植人员不需要对于玉米田施加充足营养物质，玉米植株的正常生长过程必须要借助玉米田土壤肥料，因此务必确保玉米田能够得到均衡与充足的土壤营养物质。玉米种植人员针对肥料物质元素应当确保达到最佳配比数据，尤其需要重视核心性的玉米生长营养物质元素配比优化调整。这是因为获得充足的核心营养元素意味着玉米植株高度增加，玉米籽粒达到良好饱满程度[5]。
此外虫害以及病害都会给甜玉米种植过程带来明显影响，进而导致玉米减产的不良后果。农业种植人员针对出现频率相对较高的玉米虫害与玉米病害现象都要保持警惕，正确实施玉米虫害与病害的控制预防手段。例如生长期的玉米植株存在较大可能患有纹枯病，感染纹枯病的玉米植株将会快速枯萎。玉米田如果遭到蚜虫的侵蚀威胁，那么玉米植株就无法正常发育，引发规模面积较大的玉米种植减产现象。玉米种植人员对于以上病虫害风险务必保持警惕，严格监测玉米田的生态污染安全隐患。
结束语：
经过分析可见，甜玉米的植株糖分含量、植株抗性程度以及玉米种植产能等关键因素都可能决定于玉米遗传特性因素，充分体现了深入研究甜玉米作物品质性状生物学遗传因素的重要实践作用。甜玉米的种植产能如果要获得明显提升，那么关键举措应当体现在准确把握与利用玉米杂种优势，对于玉米种植的整体资源成本予以灵活节约控制。
参考文献：
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[2]蒋锋,刘鹏飞,王晓明.超甜玉米果糖含量的遗传模型分析[J].中国农学通报,2019,26(23):69-72.
[3]祁新,姜硕,曹丽娟.超甜玉米品质性状的遗传分析[J].吉林农业大学学报,2019(02):136-138.
[4]王晓明,谢振文,曾慕衡.超甜玉米果穗形态和品质性状的杂种优势及遗传特性分析[J].中国农业科学,2019(09):1931-1936.
[5]王逸群,赵仁贵,王玉兰.甜玉米距离分析、杂种优势及特殊配合力的关系[J].吉林农业科学,2019(03):18-20+27.