李炳麟
广西全州县农业农村局科教站 桂林全州 541500
摘要：优质无公害水稻，主要指无污染、无毒害的健康绿色水稻。随着新农村建设脚步的不断加快，国家出台一系列政策，有效解决了农村空心化、农民低收化、农业粗放化等问题。水稻作为我国主要农作物，无公害水稻栽培技术正在不断优化，保障了水稻的安全、优质与高效生产，促进我国水稻种植业健康发展。本文将水稻高产栽培技术总结如下。
关键词：无公害；水稻栽培技术；推广
1 品种选择
结合地区实际情况，合理选择水稻品种，即生育期在130d左右的中穗品种。种子质量必须保证纯度不低于98%，净度不低于98%，芽率在90%以上，含水量不高于13.5%，保证具有较高产量和较强的抗病性。实施播种之前，进行2d～3d晒种，杀灭种子表面携带的病菌。晒种过程中，要清除病、劣种子。其次，进行药剂拌种选择高巧、拌喜2号拌种。10m L高巧加10m L拌喜2号拌水稻干籽3kg～5kg，发置阴凉处自然晾干备用。在优质无公害水稻种植前，品种选择非常关键，它直接影响着水稻的产量与质量。优质水稻品种能够在生长阶段抵抗害虫侵袭，抗病能力较强，为水稻茁壮成长奠定基础。挑选品种时，应充分考虑当地气候环境、土壤肥沃程度、地势地形等，挑选与当地环境相适宜的品种，以此保障水稻质量与产量。挑选水稻种子时，保证种子纯度不低于98%，发芽率不低于85%。
2 选地整地
优质无公害水稻对种植地要求较高，为满足种植要求，选地时应满足如下条件。一，保证土地清洁度，避免土地被污染；注意土地周围环境，避免土地周边存在污染源，导致水稻吸收污染物质，影响水稻的绿色安全性。二，应保证地势平坦，土壤肥沃，且灌溉方便。三，对土壤内水溶矿物质成分进行检测，选择酸性土壤，以利水稻茁壮成长。深翻土地并晒田3 d，杀灭土壤中的细菌虫卵。撒施腐熟有机肥后耙地、提高土壤肥力，增强土壤透气性与松软度，为水稻生长构建优良环境。秸秆还田的插秧地块实施打水泡田。打水之前，结合测土配方结果和目标产量，施足有机肥、复合肥、尿素等基肥，提高田块肥力条件。整平田块注意控制高差在3cm以内。最后撒施50%丙草胺等除草剂，防治田间的杂草问题。保持浅水层，沌田2d～3d，做到上虚下实，即可实施插秧工序。
3 播种
当平均气温在10℃以上，可进行粳稻种植并覆盖地膜，在平均气温不低于12℃时，可进行籼稻种植。同时，结合当地的气候特征和耕作制度，选择适当时间早播。水稻播种量为50～60 g/m2，杂交水稻播种量为1 kg/667 m2。播种时，以石灰水浸泡消毒并浸种催芽，促进水稻秧苗整齐健壮。播种后，用无纺布覆盖，出苗前，注意保温保湿。为避免低温与病虫害影响，早育秧应实行地膜和小拱棚双层覆盖，若秧田湿润，仅需要小拱棚单层覆盖，保障水分平衡，避免因缺水、低温影响发芽与秧苗生长。
4 育苗
采用地膜旱育秧、温室两段秧等方式育苗，减少不良气候影响及病虫鼠雀等的危害。育苗肥以农家肥、生物有机肥为主，辅以速效优质化肥做培养基，保证苗床环境。出苗后，控制温度，当长至二叶一心后，加强炼苗浇水工作，并保证苗床通风，充足供应肥料，为后续秧苗移栽及快速适应外部环境提供帮助。
5 规范化栽植
育苗后，应对秧苗进行规范化栽植。在现阶段，普通水稻栽植方式存在诸多问题，如移栽基本苗过少或过多，影响无公害水稻产量，所以，适量移栽是水稻高产栽培的关键，保证穗量合理，减小无效分蘖。在插秧时，应浅栽浅插，坚持一犁三耙。秧苗栽植株行距以25 cm×15 cm为宜，每667 m2栽植1.6万～1.8万穴为佳。
6 田间管理
6.1 灌溉
为提高水稻质量与产量，首先，应科学灌溉。
遵循干湿交替原则，插秧后，加强水层管理，通过寸水活棵、浅水插秧、深水换衣、寸水促蘖，当群体茎蘖数达到预期穗数的80%～90%时，应及时排水晒田，促进水稻根系深扎，控制无效分蘖。对于插秧较早的田地或者烂泥田，应重晒，在孕穗期、抽穗期与扬花期，应以浅水层为主；灌浆期应以活水养根保叶，干湿交替；当水稻已经勾头散籽粒后，通过间歇灌溉水，保持稻田湿润；蜡熟期应遵循干干湿湿原则灌溉，以干为主；蜡熟末期，保持跑马水，提高土壤通透性，增强根系活力，促使稻粒饱满。收割前一周，应提前退水晒田，便于收割。
6.2 合理施肥
“庄稼一技花，全靠肥当家” 适时水丶肥管理非常重要，精准施肥与灌溉，可以促进水稻增产。通常水稻每产100 kg稻谷就需要吸收1.6～1.9 kg的纯氮、0.8～1.3 kg的纯磷、1.8～3.8 kg的纯钾，为避免稻谷对化肥过度依赖，应采用稳氮、增磷、补钾的平衡施肥技术。若田块肥力中等，每667 m2田地应撒施腐熟农家肥1500～1800 kg、过磷酸钙30 kg、钾肥10 kg；在插秧之后的7～10 d，应追施尿素7～8 kg/667 m2。抽穗前，可酌情追施尿素4～6 kg/667 m2、磷酸二氢钾2～4 kg/667 m2。
6.3 病虫害防治
在优质无公害水稻种植中，病虫害预防非常关键。首先，在选种时，应选择抗病性、抗虫性强的优质品种，播种前使用药剂拌种，提高水稻抗病虫能力。同时，若需要喷洒农药，应以高效、低毒的农药为主，还可采取生物防治技术，释放害虫天敌，达到控制害虫的目的。在小秧田期，为有效预防害虫发生，可将51%特杀螟50 g与清水40 kg混合均匀，进行病虫害防治；插秧后15d，可再次将60g特杀螟与40kg清水混合均匀，进行田间喷施。水稻破口期，按照“两防一喷”原则，每667 m2采用90%晶体敌百虫150 g、40%三环唑100 g、磷酸二氢钾150 g，与清水50 kg混合，对田间喷施，每7 d喷施一次，连续喷施2～3次，可有效预防稻苞虫、稻瘟病、卷叶螟等。注意在水稻勾头散籽粒期，禁止喷施农药。
7 化学药剂除草
插前封闭可在插前15d～20d进行，水整地后趁浑水未消时立即施药，用50%丙草胺1500mm/hm2，采用甩撒法施药。施药时田内保持3cm～5cm水层，施药后2d～3d换新水后插秧。栽插后10d～15d每hm2再用50%丙草胺+20%吡嘧磺隆1650mm使用，施药时保水3cm～5cm，保持3d～5d。对后期稻田大龄抗性稗草、千金草用25%二氯喹啉酸600g/hm2～800g/hm2+20%氰氟草酯750mm～900mm喷雾，施药时保水3c～5cm，保持5d～6d；在水稻有效分蘖末期，对三棱草及部分阔叶杂草用48%苯达松1.5L/hm2或20%氯氟吡氧乙酸450g～600g兑水喷雾。施药前1d排干水，施药后第2d灌水正常管理。
8 适时采收
田间95%以上的籽粒黄熟后开展收获。同时，晾晒、烘干等工作要同步开展，依据标准含水量要求严格控制水分。提前清理储存仓库，避免有虫害、鼠害发生。在水稻黄熟期到完熟期，当植株上部茎叶与稻穗全部变黄，籽粒坚硬饱满，80%以上米粒达到玻璃程度、含水率为17%～20%、茎秆含水量为60%～70%时为适时收获期。
9 总结
加强无公害水稻栽培，不仅是农作物市场的需求，也是农业现代化建设的重要一环。在实际工作开展中，应结合当地气候、水稻生长规律，充分考虑多方面因素，加强基础设施与经验技术的推广，不断提高无公害水稻产量和质量，带动我国农业经济可持续发展。
参考文献
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