白五十七
府谷县园艺技术推广站 陕西省榆林市 719499
府谷县地处黄土高原腹部，毛乌素沙漠南缘，北纬39°，东经111°，平均海拔1000米，雨热同季，年平均降水量450毫米，雨季集中在7-8月份，典型的大陆性季风气候，昼夜温差大，光照充足，全年无霜期160天左右。
为了实现我县山地苹果的优质高产、树体生长健壮以及早结果的目标，要在选择品种和立地条件的基础上，采取现代化的栽培管理技术，促进幼树多发枝，快长树，从而提升土地资源的利用率，促进光合作用，为花芽的形成提供良好的保障，实现果农的经济效益最大化。
一、果园选址
新建山地果园应选背风向阳、光照充足、交通便利、通风良好、土层深厚、自然灾害较轻的山体中上位梯田的砂质壤土的田地进行建园，尽量避开山体中下位坡地、背风坡、山坡通风口、低洼地段建园，以防自然灾害，山地苹果可采用整平带状地块或低于20°缓坡地鱼鳞坑栽植。建园时要规划排水沟、防护林、作业道路，道路适宜机械化作业（旋耕机、开沟机、打药机和运输车辆）。
二、品种选择
苹果树具有较强的适应力，在品种选择的过程中，要结合我县的气候特点选择抗寒、抗旱、抗病强的优良苹果品种。
1.苗木选择
根据我县的气候特点选择抗寒、抗旱、抗病强的树种做砧木（实生树种海红果，怀来海棠、新疆野苹果等）。选地径0.8-1.5cm的二年嫁接苗，芽粒饱满，根系发达，苗高1.2-1.8m的健壮苗子，刚起的苗子捆成小捆蘸泥浆运输过程中用棉被包裹，防止路途风大苗木失水影响成活。运输回来的苗木应集中假植，假植苗时早、中、晚熟品种分开做好标记，开挖假植槽一般为宽30cm，深45cm的长槽，挖好的沟及时浇水，假植时应斜躺45°为宜，深度一般30-40cm，根系全部埋入土中，及时浇水，保持苗木根系水分充足。
2.品种选择
早熟品种：主要以嘎啦系列，秦阳等；
中晚熟品：种元帅系列、金冠系、寒富等；
晚熟品种：瑞雪、烟富3、烟富6、烟富8、烟富10等。
三、苗木栽植
1.开挖定植坑
山地果园株行距4×5m或4×4m，每亩种植33-35株，开挖定植坑先放线打点，做标记，横平竖直，左右成行，栽植坑规格0.6-0.8×0.6-0.8×0.6-0.8m的大坑，表土与底土分放，每坑施腐熟有机肥20-30kg （一筐），复合肥0.5kg（一碗），硫酸亚铁100-150g，有机肥（腐熟的马粪、牛粪、羊粪、鸡粪等）、复合肥、硫酸亚铁与表土混合拌匀填入坑内，填至距地面30cm后踩实 ，再填入0.25cm表土踏实。
2.栽植
栽植前，将苗木地上部分的分枝全部剪掉，剪除受伤、腐烂和过长的根系，有条件的尽量在栽植前一天水中浸泡一昼夜。按规划好的品种栽植在定植坑中，将根系舒展，均匀覆土约25cm，根部用脚轻轻踩住，用手提一下果苗，再覆一层土，位置校正好后，倒入足量的水，随即再填入细碎土固苗。
四、当年果园管理
1. 定干：定干原则是要定在饱满芽处，壮苗定干高，弱苗定干低，一般定干高度80-100cm为宜。
2. 浇水、施肥：干旱时有条件情况下及时浇水，5月下旬—6月下旬新捎长到10cm左右时每株叶面喷施0.4%尿素、0.3%磷酸二氢钾3-4次。9月中旬-10月底每株施有机肥20Kg，磷肥50g。同时要进行中耕除草、保墒。
3. 病虫害预防：金龟子、卷叶虫、蚜虫、红蜘蛛，苹果早期落叶病。
4. 树干涂白：在土壤结冻前进行树干涂白，即可防冻防日灼，又可避免野兔危害，涂白剂的配置比例为：水4-5Kg，生石灰0.5Kg，食盐0.15Kg，石硫合剂原液0.5Kg。
五、果树整形修剪
整形主要任务是培养和理顺树体的骨架结构，修剪是培养和更新结果枝组，调节生长与结果的关系。果树整形修剪是为了让幼树成形更快、更好，让盛果期树结果，达到优质高产的目的。修剪时应以有利于早成形、早结果、优质、稳产及果园通风透光和有利于机械化作业为原则。
榆林地区自由纺锤形树形成为山地苹果的主导树形，其特点是：树冠小、级次少、层次少。夏剪与冬剪相结合，合理调整树体基本结构，调节花芽数量。能明显改善通风透光、减少病虫害、提高座果率，改善果树品质。
自由纺锤形适合矮砧普通品种或生长势强的短枝型品种苹果树，此种树形适合行距4-5米，株距3米栽培。
六、病虫害防治技术
苹果树的主要病虫害腐烂病、早期落叶病、轮纹病、叶螨、桃小食心虫、卷叶蛾、金纹细蛾等。
苹果腐烂病发病后期病部失水干缩、变成深褐色，表皮产生黑色小粒，闻到酒糟味。树势弱，营养条件差、树体负载过量、机械伤口、干旱或雨涝容易引发病害。
防治方法：预防为主，培养壮苗，合理定植，加强肥水管理，合理修剪，科学负载，提高树体自生抗御能力。春季刮治病斑后和6月下旬至7月份落皮层形成期各涂一次2.12%腐殖酸铜水剂50倍。春季萌芽前和苹果采收后各喷一次甲基硫菌灵100倍液或2.12%腐殖酸铜水剂100倍。
参考文献：
1] 张建军 张娜 榆林山地苹果生产与管理
2] 张金龙,王延云,白云飞等. 山地苹果营养钵大苗繁育栽培与应用推广[J]. 西北园艺（果树）,2018(4):17-19.