肖晓旭
黑龙江农业职业技术学院 黑龙江佳木斯154007
摘要:随着农业生产技术的不断发展,农产品的供给量有所增加,人们对农产品的质量也有了更多要求,这催生了农产品品牌发展,为农产品的品牌建设提供了有利环境。品牌具有较强的带动作用,它建立在农业规模化生产、规范化管理的基础上,能够有效提高农产品的市场竞争力,开发出新的农产品销售渠道。本文以佳木斯市为例,分析了农产品品牌建设中存在的问题,并提出了相应的解决策略。
关键词:佳木斯市;农产品;品牌建设;问题;对策
近些年来,我国部分地区农业生产环境受到污染,生态恶化情况比较严重,农产品质量令人堪忧,很多生产者为了加强保鲜防腐,过度使用农药,造成了土壤污染、农产品污染,在这种情况下,人们更加追求安全、绿色、无污染的农产品。佳木斯市具有较强的农业生产潜力,农产品数量充足,品类繁多,能够开展深层次的农产品品牌建设,全方位提高农产品质量,加快农产品产业发展。
一、佳木斯市农产品品牌建设现状
水稻、玉米、大豆是佳木斯市的主导产业,农业生产潜力巨大,其中富锦绿色食品产业园已经被列为省级重点园区,拥有完善的粮食加工转化系统,有效延伸了农业产业链条,推动了农产品就地加工。目前全市拥有绿色食品原料标准化生产基地17个,面积890万亩,培育了6个国家级的农民专业示范社,30个省级示范社,比较有知名度的农产品品牌包括佳木斯大米、星火大米、孙斌鸿源大米、富锦大米。
二、佳木斯市农产品品牌建设中存在的问题
1.品牌知名度较低
通过调查佳木斯市的主要农产品品牌,可以发现品牌知名度较低,只有少数品牌在当地具有一定市场,但是全国范围内的知名度还有待提高。品牌知名度的提升是一个循序渐进的过程,当前佳木斯市的农产品品牌在建设过程中还没有真正做到“走出去”,品牌效应较低,难以应对现代化的农产品市场。
2.品牌结构单一
当前佳木斯市的农产品品牌主要集中在大米品类,以佳木斯大米、星火大米、孙斌鸿源大米等最为有名,但是其他农副产品缺乏品牌建设,导致该地区出现农产品品牌结构单一的问题。农产品品牌结构建设受佳木斯市地区经济发展的限制和资源环境的限制,大部分农副产品没有采用品牌策略,在产品销售过程中也无法彰显品牌优势和地域特色,对区域农业发展造成诸多不良影响。
3.企业缺乏品牌意识
佳木斯市的农产品生产加工企业缺乏品牌意识,对农产品自身的品牌价值定位不准确,没有认清品牌对农产品发展的作用。农业生产和加工属于非常传统的生产形式,当前很多农民存在保守观念,并且缺乏资金支持,导致农产品的生产和销售信息流通不畅,农产品销售力度不强,品牌建设和品牌维护的意识淡薄。农民和企业的品牌意识是农产品品牌建设的基础,品牌建设需要从多个渠道开展,只有保证农产品质量,加强农产品品牌的建设和宣传,才能充分发挥品牌效应。
4.品牌建设的途径有待拓宽
农产品品牌建设需要融合一定的经济学知识,只有深入了解不同类别的农产品市场,开发本地区农产品的优势,才能将农产品品牌做大做强。当前佳木斯市在农产品品牌建设方面还存在建设途径单一的问题,建设过程中缺乏专业指导,品牌定位不够明确,没有充分融入市场营销的思想,难以满足消费者需求。
三、佳木斯市农产品品牌建设的主要策略
1.加强农产品品牌宣传
农产品品牌宣传能够解决当前佳木斯市农产品知名度较差的问题,在开展品牌宣传之前,生产者必须加强对农产品质量的管理,对农产品的生产和加工渠道进行监督和检查,这是品牌宣传和品牌建设的基础。
为提高农产品品牌的知名度,企业可以和其他地区的学校、企业食堂开展合作,还可以和一些节目开展合作,提供农产品赞助,强化品牌宣传。在互联网的背景下,企业可以通过媒体和网络渠道进行农产品品牌宣传,实现“互联网+绿色农业”的发展模式,加强消费者对绿色农产品的认可,通过网络来维护农产品形象。互联网为农产品品牌建设提供了新的发展契机,同时也带来了很多复杂的挑战,企业必须在宣传自身品牌的同时打击其他假冒伪劣产品,维护自身合法权益,为农产品品牌推广铺平道路。
2.丰富本地区农产品品牌结构
当前佳木斯市的品牌结构存在单一的问题,政府可以对其他农产品投入资金,不断丰富本地区的农产品品牌结构,使多个农产品品牌得到协调发展。品牌结构的丰富必须要保证每个品牌的质量,提高各个品牌的名气,否则只能造成品牌弱且杂的情况,反而会对本地区农产品造成不良影响。针对这种情况,政府可以发挥本地区农业企业巨头的辐射带动作用,实现强强联合,加强生产企业和经营企业的合作,将绿色农产品、有机农产品作为品牌建设的发展目标,进而实现企业主动、市场拉动的农产品品牌建设格局,为农产品未来的发展奠定坚实基础。
3.增强企业的品牌意识
作为农产品的生产和加工企业,必须深刻认识到品牌对农产品销售的促进作用,提高品牌意识,明确农产品的市场定位。只有树立坚定的品牌意识,才能循序渐进地打造特色品牌,自觉维护农产品品牌形象,让品牌效应带动农产品销售,提高农产品的经济效益。在品牌建设的初期阶段,企业需要加强生产技术,增强农民对品牌的保护意识,不断提高品牌的深度,创新品牌发展理念。农产品的生产通常都具有规模化的特点,比如某个农村专门生产大米,创建了大米品牌,形成特色化的大米生产基地,与多家经营企业开展合作,形成良好的品牌发展效应。针对政府而言,有关部门需要对农产品生产企业进行扶持,关注已经具有一定影响力的农产品品牌,坚持“扶优”、“扶强”的原则,提高农产品品牌的辐射带动作用。
4.多种途径创设农产品品牌
农产品品牌的建设需要通过多个途径开展,首先是品牌名称,企业必须选择具有地域特色的品牌名称,或者是能够反映农产品特点的名称,让消费者通过名称来了解品牌,进而了解农产品质量。除了名称之外,企业还需要创建品牌logo、广告词,设计农产品的包装,通过这些方法开展品牌维护,提高农产品品牌的质量。在互联网的背景下,企业可以创建农产品品牌官方网站,通过特定渠道宣传农产品品牌,进行线上销售,提高农产品的生产经营质量。
结束语
由于气候条件和地理位置的差异,我国农业发展呈现出较强的地域性特点,农产品的发展因地制宜,品类繁多、种植标准复杂。针对佳木斯市而言,农产品以水稻、大豆和玉米为主,拥有得天独厚的农产品生产条件。当前佳木斯市在农产品品牌建设方面还存在较多问题,包括品牌结构单一、企业缺乏品牌意识、品牌建设渠道不足等,只有解决这些问题,才能进一步推动农产品品牌建设,发挥品牌的宣传效应。
参考文献:
[1]王永权. 加快农业品牌建设 提升农产品竞争力[J]. 吉林农业, 2018.
[2]邱伟, 姜起阳, 盖万里,等. 黑龙江省农产品品牌建设的问题分析[J]. 现代商业, 2018, 507(26):73-74.
[3]刘玲. 农产品品牌建设中的问题及对策[J]. 投资与创业, 2018, (7):176-177.
[4]韩运生. 农产品品牌建设中存在的常见问题及思路[J]. 中外企业家, 2017, (14):26,31.
[5]李小平. 浅析有机农产品品牌化建设存在问题及发展对策[J]. 种子科技, 2020, v.38;No.293(17):131-132.
作者简介:肖晓旭,女,汉,198309,黑龙江,硕士研究生,讲师,研究方向:市场营销、会计、物流管理
佳木斯市2020年度重点科研课题,课题名称:佳木斯市加快农产品品牌建设问题研究,佳科研课题立项编号200071