侯思萌
黑龙江农业职业技术学院 黑龙江佳木斯154007
摘要:在环境污染不断加剧的背景下,农产品绿色物流应运而生,这种物流方式能够有效降低农产品流通成本,提高农业生产效益,推进国民经济的可持续发展。农产品绿色物流充分践行了低碳、环保理念,是现代化物流的重要组成部分,当前农产品绿色物流还存在很多问题,比如生产经营模式分散、物流技术落后等。本文以黑龙江地区为例,结合课题研究的具体成果,分析农产品绿色物流的发展策略。
关键词:农产品绿色物流;黑龙江;存在问题;改善策略
我国一直都是农产品生产消费大国,农业在国民经济中占有较高比重,随着环境保护政策的提出,绿色消费观念已经深入人心。当前黑龙江地区的农产品经营模式还处于分散的状态,缺乏大规模的统一经营,这不利于农业的产业化发展,同时也会对农产品绿色物流造成一定影响。
一、绿色物流在农业发展中的作用
农产品绿色物流主要针对的是农产品的包装和运输环节,物流技术和物流环境需要得到净化,实现绿色、环保。另外,绿色物流还需要充分利用物流资源,以资源节约为目的,推动经济可持续发展。农产品绿色物流已经成为全球农业的重要发展方向,众多国家都开展了绿色物流的研究课题。在此背景下,农产品质量将朝着无污染、无公害的方向发展,农产品物流也将实现资源节约、环境保护和运输成本降低。黑龙江地区拥有巨大的农业发展潜力,土地资源丰富,人均耕地位居全国第一,并且已经实现了现代化农业生产,人均粮食占有量、甜菜和大豆的产量均位居全国第一。因此,在黑龙江地区开展农产品绿色物流研究非常有必要,不但能够更好地实现农产品的经济价值,还能使农产品增值,进一步推动农业发展。
二、黑龙江农产品绿色物流发展存在的问题
1.绿色包装没有形成产业规模
绿色包装是农产品绿色物流的重要环节,当前黑龙江地区的绿色包装还没有形成产业规模,主要的供应商都是一些中小型企业,这些企业在生产能力上存在不足,处于分散加工的状态,经常造成供不应求的状况,无法满足农产品的运输要求。农产品对包装袋的要求较高,当前很多中小型的包装供应商对材料缺乏甄别,并且还出现了垃圾不分类、回收利用渠道不畅等情况,容易在包装环节造成浪费和污染。随着农产品的生产数量不断增多,包装垃圾的数量也在直线上升,如果企业不能对可降解的垃圾进行处理,强化垃圾回收利用,就会对环境造成污染。
2.农产品保鲜技术存在不足
农产品保鲜技术在绿色物流中扮演着十分重要的角色,保鲜技术涉及到包装材料、包装方法、物流温度、物流速度等多方面,当前黑龙江地区还没有形成完善的冷藏链,农产品物流主要以自然物流和常温物流为主,容易造成农产品腐烂的问题,严重浪费物流资源和农产品资源。农产品绿色包装与普通包装具有较大区别,这种包装必须考虑农产品本身的储存条件,需要的保鲜技术和包装技术也更加复杂,对专业人员的技术能力具有较高要求。当前黑龙江地区农产品保鲜技术与发达国家相比还存在较大差距,造成绿色包装的普及率较低,对农产品绿色物流发展造成阻碍。
3.缺乏完善的农产品质量安全标准体系
当前我国在农产品绿色物流方面还没有建立完善的市场机制,监督和管理还存在很多漏洞,农产品绿色物流缺乏相应的法律保护。农产品的质量直接关系到人民的饮食,只有建立完善的农产品质量安全检测体系,设立相应的检测标准,才能从源头上保证农产品安全,推动绿色农产品物流发展。当前我国在农产品质量安全方面缺乏检测标准,容易出现农药超标、重金属超标等问题,这不但会影响农产品物流发展,还会对农产品的出口造成严重影响。
4.缺乏完善的物流信息平台
信息平台能够让农产品绿色物流变得更加透明,为绿色消费提供保障。农产品绿色物流始终践行绿色宗旨,人们对农产品的消费过程不应该存在环境污染,在消费之后,消费者可以对农产品包装等垃圾进行处理,确保垃圾得到合理的安置,实现全方位的绿色消费。当前农产品绿色物流还没有建立完善的信息共享平台,人们对绿色消费和绿色物流的认识还停留在表面,这不利于绿色物流的发展。
三、黑龙江农产品绿色物流发展的主要策略
1.扩大绿色包装的生产规模
绿色包装是未来物流行业的主要发展趋势,这种包装在材料和技术上的要求更高,对环境的影响更小,能够弥补我国物流行业所造成的环境污染问题。绿色包装对环境保护的优势主要可以体现在两个方面,首先是包装材料可降解,另外是包装材料可以实现大批量的回收利用。有关部门首先需要创建绿色包装的法律法规,明确绿色包装生产企业的职责,实现统一管理,节约生产资源和管理资源。在绿色包装的生产方面,国家需要通过设立制度来推进企业发展,融合中小型企业,使之成为产业发展集群,实现大规模生产,降低生产过程中所造成的环境污染。
2.完善农产品绿色保鲜技术
农产品的绿色保鲜技术提高通常需要依靠优化储存环境、加强包装质量来完成,绿色包装的生产企业需要全面提高专业人员的技术素养,提高包装的保鲜性。有些农产品需要真空密封保存,企业需要加强投资,提高保鲜技术,选择更加安全的包装材料,推动绿色包装的发展。在产品的运输环节,物流公司需要完善农产品运输的冷藏链,降低农产品在运输过程中的腐烂风险。
3.加强对农产品质量的检测
政府需要大力发展农产品绿色物流,推动黑龙江地区农业产业化发展,扶持相关企业,并且还要制定农产品质量安全标准,构建出完善的农产品质量检测体系。在农产品运输不断发展的背景下,国家必须建立完善的市场管理机制,制定相应的优惠政策,在农产品安全检测方面加大投入,提高绿色物流的安全性。
4.提高物流信息技术
农产品绿色物流离不开信息技术的支持,消费者需要通过信息平台查询物流运输状况,还需要通过信息平台了解农产品的质量检测情况,真正实现绿色消费。物流企业需要进一步完善信息平台,提高对信息技术的推广使用,及时反馈农产品在物流过程中存在的问题,保证农产品绿色物流的经济效益,同时维护广大消费者的合法权益。物流信息平台可以让消费者提前了解农产品的相关数据,掌握垃圾处理方法,最大程度地保护环境。
结束语
农产品绿色物流是我国农业发展的主要趋势,它可以将农产品互联网销售、绿色消费、绿色包装、绿色生产联系起来,防止生产和运输过程中造成资源浪费或环境污染。当前我国黑龙江地区在农产品绿色物流的发展方面还存在较多问题,比如绿色包装没有形成规模化生产、物流信息不够完善、包装加工技术落后、缺乏农产品安全检测体系、先进设备不足等。针对这些问题,政府、企业、消费者必须共同努力,践行环境保护理念,推动农产品绿色发展。
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作者简介:侯思萌,女,汉族,1985年4月,黑龙江省佳木斯人,大学本科,讲师,主要研究方向:物流管理及物流工程
佳木斯市2020年度重点科研课题,课题名称:农产品绿色物流发展策略研究,课题编号:200069