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高校设立“一本式”书吧经营模式研究

发表时间：2021/9/7 来源：《城市建设》2021年9月上17期作者：李晗丘可欣陈馥纯彭惠婷杨修琪指导老师：吴连愉

[导读] 基于目前书店市场，以新型书店作为调研对象，深入了解目前新型书店情况，从书店经营过程中出现的问题入手，针对问题提出“一本式”经营理念，结合高校特色寻找积极有效的转型方式，打造高校新型书店。

广东外语外贸大学南国商学院李晗丘可欣陈馥纯彭惠婷杨修琪指导老师：吴连愉 510545

摘要：基于目前书店市场，以新型书店作为调研对象，深入了解目前新型书店情况，从书店经营过程中出现的问题入手，针对问题提出“一本式”经营理念，结合高校特色寻找积极有效的转型方式，打造高校新型书店。
关键词：新型书店，一本式，经营模式
        一．研究背景和目的
        近几年实体书店的情况发生了微妙的变化。自网购时代到来，国内出版业供大于需，网上购买的渠道多，价格低。且目前市场及消费者缺乏慢慢品尝商品的耐心，不少人读书观念趋功利化，为了获取既得利益而读书，缺乏精神追求。这也使得实体书店步入寒冬。实体书店复苏只有一条路：改革创新传统经营模式，适应社会发展。
        基于读书风气的浮躁与急功近利，借鉴日本森冈书店的“一本式”经营模式不失为好方案。即选定某一本书，策划一系列与该书有关的展览、活动、对话。而这些新的购书体验体验，是读者无法在网络上获取的，该模式对于实体书店是一条不错的转型出路。
        二．“一本式”模式的优势
        （一）概念阐述
        “一本式”即在固定时间段内选定特定主题下的一本书，供读者在此期间内阅读。书吧另有独到之处是跟随选定的书本推出相关的文创作品供顾客挑选，同时店内的饮品也紧扣主题，以此方式使得主题氛围更加浓厚，吸引顾客们的阅读兴趣。
        （二）设计意义
        现在流行书吧较重经济效益，加上快节奏的时代步伐更易使人焦虑和迷茫。因此，以“一本式”这样目的十分明确的单一的销售模式，不仅能面对当代顾客的高品质需求，为顾客筛选掉内容品质良莠不齐的书籍。其次，这样的运营模式也可以让顾客们培养潜心阅读一本书的良好习惯，而不是混乱在各式各样的书籍中。
        （三）发展优势
        当今，单一的产品销售模式的发展优势愈发明显。
        一能更加有效地洞悉顾客的需求，在参差不齐的众多商品之中，代用户挑选出优质产品。相比守株待兔的多品种方式，这样不仅节约资源，还能有效吸引顾客消费。
        二在“一本式”模式下，所需实体空间较小，也无需对大量进行明确的分类，节省了大部分的占地空间与时间，即节约了经营成本。
        三在不同的主题中，可以维持顾客阅读的新鲜感。例如，固定时间更新图书与互补品，会激起顾客对此的期待，利于发展回头客。且这个过程中，有助于消费者养成良好的阅读习惯。在每日步履匆匆之后，能给予自己闲暇时刻，从中找到属于自己的小世界。
        三．书吧经营战略
        （一）特色化，多元化的经营理念
        本文提出了特色化、多元化营销理念的二手图书+文创+饮品的经营模式。即致力于对传统书吧商业模式的进一步创新，在为书吧开源节流的同时，提供更加优质、更加有吸引力的消费体验，消费者购买的不仅仅是物品，更是优质的服务，得到超越商品本身的精神享受以及传播循环理念。如购买漂流多次的二手图书、民间创意设计、瓶身带有独特文案的饮品。
        本书吧模式主要围绕三大核心（即二手图书、文创品、附有趣味文案的饮品）展开经营。不同于传统书吧，本书吧售卖的图书全为二手图书，采用精细化管理，精选年轻人喜爱、可读性强、利用率高的书籍，实现物美价廉。与此同时面向学校师生设置漂流墙，可让学生流动闲置书籍。一方面能为店铺吸引人流，另一方面助于宣扬环保理念，建设环境友好型社会。此外，为了增加书吧的营收，除了与书籍相关的文创，书吧还会定期收集来自敬老院、孤儿院、各高校的特色文化创意品，给在校学生提供文创空间，也给敬老院和孤儿院的老人孩子传递一份爱心。另外书吧将在饮品杯上印上与书籍相关的文案并附上书名，如此便能在一定程度上达到饮品与二手图书捆绑销售的目的。在如今供给过剩、注意力稀缺的时代，商品数量繁多，反会使消费者迷失其中，难以做出购买决策。

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本书吧采取一本式经营理念，每周精心挑选出一本好书、一个文创品，撰写书籍的简介、好词好句以及人生道理，文创作品的内在涵义，并附上精美图片，通过公众号、小红书、微博等线上渠道提供给受众。无需挑选，才是精选，让每位消费者都能在这个难以抉择的时代中成就一种无需犹豫的果断力量！
        （二）营销策略
        书吧的目标群体确定为校内师生，我们有两个主要考虑方向。一是书吧经营旨在为热爱阅读的师生群体提供安逸的阅读空间；二无论是根据实际的地理位置还是疫情期间的防疫需要都要求我们把学校师生作为目标客户。
        1.产品策略
        （1）饮品的营销方案
        书吧会定季更换菜单，每一季保留最受喜爱的饮品并开发新的饮品，菜单结合当下时代热点和本书吧的经营风格做出调整；对饮品进行包装营销，饮品杯定制专属logo设计、文案大多选自本周图书内容并附上二维码供顾客了解本书的相关简介，或者是印上文创图片和文创品对应的购买二维码。
        （2）文创品的营销方案
        文创品的来源渠道主要有大学生文创品设计、敬老院和孤儿院以及一些福利中心的手工品。在手工品旁附上文创品相关的小故事，以此来吸引读者。售卖的文创品也是紧紧围绕着当周出售的图书。
        （3）图书的营销方案
        书吧采用“一本式”概念，每周只卖一本书，消费者的选择方向只有买与不买，这种模式可以大大节约消费者的选择时间以及防止店内拥挤影响阅读氛围。
        2.推广策略
        书吧虽为实体经营也离不开线上与线下相结合的经营模式。
        1.线上推广策略：利用目前人们常用的线上工具进行推广，比如公众号、微信小程序、短视频等方式。公众号可用来预告下一期“一本式”的图书和文创品并介绍相关内容，以及分享收集的读者读后心得。且本校创办了直播带货基地，届时书吧可与校方达成合作，在校内拍摄创意小视频或进行直播宣传，提高书吧的知名度，利于寻找供货商和吸引更多师生关注。
        2.线下推广策略：线下推广主要有门店销售、发放海报宣传单、同校部门合作开展业务。结合当今流行趋势与本店理念进行店内装修，特色装修助力门店销售；联系校内社团制作海报与宣传单，提供饮品优惠券，实现双方共赢；以赞助校内活动或提供讲座场地等方式与校内社团合作扩大知名度。
        四．“一本式”经营模式的意义与不足
        书吧将传统型销售变为“一本式”销售，方便读者选择。结合线上线下的推广，可以激发起读者的期待。书吧将二手图书、文创产品以及店内饮品三种产品相结合，为在店内消费阅读的人群提供一个舒适的环境。再加上融入动态的知识交流，通过与社团开展一系列的读者交流沙龙，专题分享会等活动，可以进一步提高同学们阅读的数量和质量，促进阅读文化氛围的提升。
        二手图书“一本式”新模式的不足之处在于需要经营者花费较多精力去挑选适合每一期主题的优质图书和文创产品，这须经营者或工作人员有能力分析读者的兴趣方向、掌握出版社的出版信息、二手图书供应源等，文创产品的筛选也是一难题，相比传统经营模式增加了工作量和工作难度。
        五．总结
        在这个无时无刻需要网络的互联网时代，图书依然是传承价值观和知识的重要媒介。书吧采用的“一本式”经营模式，将探索二手图书+饮品+文创品的商业模式，立足于学校，充分使学校物质资产、人力、信息资源为我所用，精心打造多元化休闲书吧，保证服务质量，采取自营模式，使得成本最小化，致力于书吧具备集文化交流，图书资源和爱心帮助循环为一体，集个性化与特色化为一身的高品质服务。
参考文献
[1]一周只卖一本书的森冈书店如何成为网红店?[J].福建质量技术监督,2018(12):60.
[2]范燕莹. 高校校园书店需挖掘特色优势[N]. 中国新闻出版广电报,2020-12-30(001).
[3]周挥辉,毛军刚.新形势下校园书店的转型及发展路径[J].出版科学,2019,27(03):82-85.
[4]陈强. 构建新型书店生态模式走出“危而生机”复兴之路[N]. 国际出版周报,2020-03-16(011).