培养幼儿良好进餐习惯的策略研究

发表时间:2021/9/7   来源:《教育学文摘》2021年4月第12期   作者:王园园
[导读] 良好的进餐习惯对幼儿的身心健康成长和集体融入程度都有重要的作用
        王园园
        四川省资阳市安岳县第三幼儿园  642350
        摘要:良好的进餐习惯对幼儿的身心健康成长和集体融入程度都有重要的作用,是幼儿时期重要的培养活动。同时良好进餐习惯必须在家园共育的一致努力下,才能取到良好的效果。随着互联网技术的发展和普及,家园之间的沟通交流渠道也发生了根本性的变化。本文将从“互联网+家园共育”的大背景下,对幼儿良好进餐习惯的培养策略展开简要的分析探究。
关键词:幼儿园;互联网;家园共育;良好进餐习惯
        互联网技术的发展,打破了时间和空间的限制,丰富了人们的交往方式,为家园共育提供了新的途径,新的可能。幼儿阶段正是良好行为习惯养成的关键时期。本文将从良好进餐习惯的培养出发,对如何利用好互联网开展家园合作有效问题展开简要的分析探索。
一、借助互联网平台,进行科学理念宣传
        可以发现,随着物质水平的提高,独生子女情况的增多,家长们对幼儿进餐习惯的认知理解和培养要求也不尽相同,导致部分幼儿的进餐习惯缺乏科学性和合理性,严重影响长远的身心健康发展。家长的教育理念是根本,决定着教育的行为,影响着教育的结果。必须赢得家长的配合和支持,共同致力于良好进餐习惯的有效培养。多媒体具备数字化、集成性等信息载体的基本条件,是进行信息宣传的重要平台。基于此,教师可以借助互联网平台,进行幼儿良好进餐习惯的相关资源的有效整理,然后借助各种平台推广给家长,促进家长形成科学的幼儿良好进餐习惯的认知。
        比如,教师可以制作幼儿良好进餐习惯培养的小视频,通过幼儿园的网络公示平台,用浅显易懂的方式给家长科普营养膳食的重要性,挑食、厌食可能导致的危害,以及不礼貌进餐行为对集体生活的影响,并给予正确的培养方法引导,从而提升家长的教育理念。又比如,教师也可以借助家园沟通的微信群,QQ群等,组织网上的沙龙交流活动,就幼儿良好进餐习惯培养遇到的问题和困惑展开交流分享,从而获得有益的培养经验。还有,现代家庭生活中,由于父母工作等原因,幼儿具体的饮食照顾工作可能由爷爷奶奶负责。教师和家长也要将爷爷、奶奶融入其中,共同进行科学进餐习惯的理论学习。总之,教师要充分借助互联网,组织家长学习平台,提升他们对幼儿良好进餐习惯培养的科学认知,为家园共育的有效落实奠定坚实的基础。


二、发挥家长教育性,进行日常习惯引导
良好进餐习惯并非是朝夕之间可以形成的,而是在日积月累的过程中逐步形成并稳定的。这个阶段的幼儿缺乏足够的科学认知和自我约束能力,很容易受到不良进餐习惯的影响。而且不良进餐行为很容易给幼儿带来视觉、味觉等的新鲜感和刺激感,进而产生强大的吸引力和诱惑力。幼儿的进餐行为主要发生在家庭和幼儿园之间。家长在家庭饮食中的日常习惯引导至关重要。同时,家长们很容易受到惯性思维和习惯性行为的影响,在日常习惯引导的过程中会出现各种各样的问题。比如,懒于引导,放任自流,容易焦躁,等等。这在父母培养和隔代抚养的时候,出现的频率都比较高。面对这样的情况,教师可以借助互联网,引导家长们互相监督和互相激励,从而科学落实每一天的习惯引导活动,给幼儿提供良好的家庭教育指导。
比如,教师可以构建“宝贝良好进餐习惯成长记录”,鼓励家长对幼儿每日良好的进餐习惯进行打卡或者展示,从而提高习惯引导的自觉性和主动性。又比如,教师可以借助多媒体,展开形式多样的鼓励表扬活动,进一步提高家长的参与意识和配合意识。除此之外,教师也可以借助互联网平台,组织相关的问卷调查,对具体的培养情况进行及时的反馈和整理,共同探究下一步的培养举措,促进日常习惯引导的有效落实和科学落实。
三、探索新引导方法,提高幼儿配合意识
在良好进餐习惯培养的活动中,幼儿是参与的主体,培养的目标。作为具有独立思维意识和行为能力的个体,幼儿的主动配合最为关键。在互联网构建的家园共育环境中,幼儿也要积极参与其中,才能达到事半功倍的教育效果。常规理念下,家园共育中幼儿只是作为一种客体存在,依然处在被动的引导和配合当中。科学教育理念更加强调幼儿的全面参与。基于此,教师要进行新引导方法的积极探索,进而提高幼儿的配合程度。
比如,教师可以借助互联网,给家长分享一些生动形象的营养膳食的儿童科普片,从而在亲子共赏活动中提高幼儿的认知理念。又比如,教师也可以借助互联网,和家长就游戏教学的理念以及具体的游戏引导方法进行分享,促进家长引导方式的趣味性和游戏化,改变以前的严肃说教或者是规矩约束的传统模式,进而提高幼儿的配合意识。又比如,教师也可以借助多媒体,成立不同的家庭竞争小组,提高幼儿的竞争感和荣誉感,从而改变幼儿家庭饮食的封闭性,进而促使幼儿能够主动约束自己和规范自己。
总而言之,良好的进餐习惯对幼儿的成长发展非常重要,需要在家园共育的基础上获得全面而有效的引导和培养。互联网的发展和普及,为家园沟通提供了新的途径和方法。基于此,教师要充分展开这方面的研究探索工作,提高家长的参与程度,促进幼儿的健康全面发展。
参考文献:
[1]互联网在家园共育中运用的必要性和策略[J]. 范玉娥.??中华少年.?2019(36)
[2]“互联网+”背景下的家园共育策略[J]. 贾广兰.??山东教育.?2019(18)
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